Djathës janë një mundësi e shkëlqyer për mëngjes dhe darkë. Ne ju ofrojmë një variant interesant për të gatuar këtë pjatë - tani do të flasim për torta djathi me një banane.
Një recetë për ëmbëlsira djathi me një banane
përbërësit:
- gjizë 9% yndyrë - 0,5 kg;
- miell - 100 g;
- vezë - 2 copë;
- banane - 2 copë;
- sheqer - 80 g;
- krem yndyrë - 100 g.
preparat
Mix djathë gjizë dhe 2 vezë. Shto sheqer. Kube të vogla prerë banane dhe shtoni atë në masë gjalpë dhe përzierje. Hidheni në miell dhe gatuani brumin. Duar të lagura bëjnë ëmbëlsira djathi dhe i fryjnë ato në perime ose gjalpë. Ne shërbejmë tryezën me krem.
Ëmbëlsira me banane në furrë
përbërësit:
- gjizë - 500 g;
- sheqer - 100 g;
- miell - 100 g;
- vezë - 1 copë;
- banane - 1 pc.
preparat
Ne e prerë banane në kube, përziejmë atë me djathë. Shto 2 lugë miell, vezë dhe sheqer, butësisht llokoçis. Ne formojmë syrniki dhe i rrokullisim në miell. Pan është e mbuluar me fletë metalike dhe ne yndyrat atë me vaj të lehtë perimesh. Ne i përhapim ëmbëlsirat e djathit në fletë metalike dhe piqemi në 200 gradë për 15 minuta, pastaj i kthyem ato dhe piqem për një tjetër 10 minuta.
Ëmbëlsira me banane dhe bollgur
përbërësit:
- gjizë - 400 g;
- manga - 120 g;
- sheqer - 100 g;
- banane - 1 copë;
- vaj perimesh;
- miell per caving in.
preparat
Djathi i gjedhit është i përzier me bollgur dhe sheqer. Ne gatuajmë banane me një pirun, shtojmë atë në brumë dhe përziejmë atë. Lubrifikoni duart me vaj perimesh dhe rrokulliset topa, shtrydhni pak, duke i dhënë formë një tortë djathi. I derdhim në miell dhe skuqim në të dyja anët në një zjarr të vogël. Djathrat me një banane pa vezë shërbehen të nxehtë, lotim salcë kosi, bllokim ose mjaltë.
Shurup dietik me banane
përbërësit:
- gjizë - 250 g;
- miell - 75 g;
- mjaltë lëngshme - 25 g;
- banane - 2 copë;
- vezë - 1 copë;
- rrush të thatë - 30 g;
- kajsi të thata - 30 g.
preparat
Mix djathë gjizë me vezë dhe gjizë. Kur masa bëhet uniforme, ne futem miellin. Banane, kajsi të thata dhe rrush të thatë janë tokë në një blender. Shto masën që rezulton në brumë dhe përzieni. Nëse brumi del nga lëngu, mund të shtoni miell. Ne formojmë ëmbëlsirat e djathit dhe i fryjmë ato në vaj vegjetal.
Cheesecakes nga gjizë me një banane dhe një mollë
përbërësit:
- gjizë - 300 g;
- miell - 70 g;
- vezë - 1 copë;
- kripë - një majë;
- banane - 1 copë;
- mollë - 1 copë;
- sheqer - 4 tsp.
- vaj perimesh për tiganisje.
preparat
Banani gatuhet në një gjendje të pastër me një pirun. Ne pastrojmë mollën dhe tre në një rende të madhe. Djathë gjedhë është përzier me vezë, shtoni kripë, sheqer, miell, pure banane dhe mollë. Përziejeni brumin homogjen. Duart e lagur në ujë, formë djathë të rrumbullakët ose ovale. Ne i përhapim ato në një tigan me vaj të nxehtë dhe skuqëm minutat e tyre në 3 nga secila anë.
Tortë djathë tortë me salcë banane
përbërësit:
- gjizë - 200 g;
- miell - 2 tbsp. lugët;
- banane - 2 copë;
- vezë - 1 copë;
- sheqer - 2 tbsp. lugët;
- vanillin - majë;
- kefir - 2 tbsp. lugët;
- manga - 2 tbsp. lugët;
- rrush të thatë - 40 g;
- kripë - majë.
preparat
Vërvidhni vezë me sheqer dhe kripë. Shto gjizë, vanilinë, miell dhe përzierje. Banana me një blender është shndërruar në një pure, e përhapim atë në masën e gjizës, atje shtojmë rrush të thatë dhe përziejmë gjithçka mirë. Mbuloni brumin me një film dhe vendoseni në frigorifer për 20 minuta. Pas kësaj, nxjerrim dhe formojmë syrnikin. Ne i vendosim ato në një manga dhe skuqim në vaj bimore deri në ngjyrë kafe të artë. Ne përhapëm gatnik të gatshëm në peshqir letre për të hequr yndyrën e tepërt.
Tani ne po përgatisim salcën: në një blender përzihemë gjysmën e banane, kefirin dhe një majë sheqeri. Dhe prerë pjesën e dytë të banane në qarqet. Përhapni torta djathi në targa, derdhini salcë banane dhe dekoroni me kriklla banane. Ne shërbejmë në tryezë të nxehtë.