Sallatë me krahë surimi është një rostiçeri klasik i ftohtë, i cili për shumë kohë ka qenë i pëlqyer nga shumë njerëz dhe nga viti në vit shfaqet në menunë tonë për pushime dhe për ngrënie të rastësishme. Për të diversifikuar recetën klasike, marrim një oriz të plotë të plotësuar, falë të cilit sallata e preferuar bëhet edhe më e shijshme.
Sallatë me oriz, shkopinj gaforre, misër dhe kastravec
Për gatim, është e këshillueshme që të zgjidhni kastravecat e freskëta, dhe me kujdes ta piqni orizin në mënyrë që të mbetet e mpirë në meze të lehtë.
përbërësit:
- Shkopinj me grurë - 245 g;
- grusht oriz;
- vezët jo të mëdha - 3 copë;
- kastravec i freskët - 75 g;
- gruri i misrit (i konservuar) - 135 g;
- majonezë për furnizim me karburant.
preparat
Shpëlajni drithërat e orizit për të larë kollën e tepërt. Shpëlaj orizin me ujë dhe kuzhinier deri sa të gatuhet, duke u siguruar që kokrrat nuk janë zier dhe të mbajnë formën e tyre. Ndërsa orizi është në sobë, vendosni vezët e pulave në sobë. Pritini shkopinj gaforre dhe kube të mbuluara me kastravec. Përzieni përbërësit e përgatitur me drithërat e orizit të ftohur, shtoni vezë të copëtuar dhe misër. Sezoni sallatë me kastravec dhe oriz me majonezë dhe përzierje tërësisht për të mbuluar me salcë të gjithë përbërësit.
Sallatë me shkopinj gaforre, misër, vezë dhe oriz
Grupi bazë i produkteve nga lista më poshtë mund të plotësohet sipas gjykimit tuaj. Pra, gaforret mund të përbëjnë një kompani të mrekullueshme të unazave të kallamit të zier ose bishtit të karkalecave.
përbërësit:
- mishi i gaforreve - 680 g;
- vezë - 7 copë;
- qepë - 35 g;
- majonezë - 165 ml;
- rrikë grumbulluar - 1/2 lugë;
- grusht oriz;
- misri konservuar , bizele - për 190 g.
preparat
Vendos vezët e pulave të ziera të ziera, dhe vlojini ato dhe dridheshin kokrrizat e orizit. Grind qepë dhe shpejt scald atë për të hequr hidhërim të tepërt. Përzieni qepë me oriz, mish të therur dhe vezë, shtoni misër të konservuar dhe bizele në sallatë. Pas përzierjes së pjatës mirë, sezoni sallatë me oriz, shkopinj gaforre dhe salcë misri bazuar në një përzierje të majonezë dhe rrikë i copëtuar.