Si ta ruash mjaltin në krimba?

Mjaltë natyral - një produkt jashtëzakonisht i dobishëm dhe i shijshëm. Kjo është e njohur për të gjithë. Ata thonë se njerëzit që mbledhin dhe konsumojnë mjaltin natyror, nuk e dinë se cilat janë sëmundjet e sistemit kardiovaskular dhe nyjeve. Përveç mjaltë përkohësisht ngre ose rrit imunitetin. Gjithashtu, ky produkt është i dobishëm në sëmundjet e traktit gastrointestinal.

Më shpesh e blejmë tashmë të derdhur mbi tanke. Dhe kjo rezulton, ju mund të blini mjaltë në honeycombs . Në këtë formë, ajo nuk do të kristalizohet edhe pas një viti dhe është edhe më e dobishme. Mjalti i qelizave është një depo e madhe e enzimeve, mikroelementeve dhe vitaminave. Ky produkt është absolutisht steril. Kjo është arsyeja pse çmimi është shumë më i lartë. Për mjaltë të tillë kërkohet kushte të veçanta ruajtjeje. Bëhet fjalë për mënyrën e ruajtjes së mjaltit në honeycombs dhe do të diskutohet në këtë artikull.

Si ta ruash mjaltin në krimba në shtëpi?

Nëse keni arritur të blini mjaltë në huall, ju duhet të respektoni disa kushte për ruajtjen e tij.

Pra, së pari, niveli i lagështisë së dhomës ku ruajmë mjaltin është e rëndësishme. Nëse tejkalon 60%, huallat do të dehidratohen. Së dyti, temperatura. Duhet të jetë midis 3 dhe 10 gradë. Gjithashtu, nuk duhet të lihen perime, fruta dhe ushqime të tjera dhe substanca që kanë theksuar erëra të mprehta afër huallit, meqë honeycombs mund t'i thithin ato.

Kjo është arsyeja pse është më e përshtatshme për të prerë honeycomb në copa dhe përhapjen e tyre mbi kontejnerë të pastër, të cilat pastaj duhet të jenë të mbyllura me kapak.

Si dhe çka është më e mirë për të ruajtur honeycombs?

Vini re se mjalti në honeycombs nuk mund të ruhet në kontejnerë të bërë nga bakri, plumbi, zinku, sepse kur kontaktohen me mjaltë, formohen substanca që mund të shkaktojnë helmime të rënda. Është më mirë nëse këto tanke janë qeramike ose qelqi. Ata, natyrisht, duhet të jenë të pastra dhe absolutisht të thata. Dhe t'i ruani më mirë në frigorifer ose në ndonjë vend tjetër ku do të jetë i ftohtë. Një pikë e rëndësishme - dhoma ku do të qëndrojë mjalti duhet të jetë i errët. Sepse nën ndikimin e dritës, pronat e dobishme të këtij produkti të mrekullueshëm humbasin.

Me të gjitha rekomandimet e mësipërme, mjalti në honeycombs mund të ruhet për vite dhe madje edhe për dekada. Në këtë rast, ai nuk e humb shijen e tij dhe pronat e dobishme. Prandaj, nëse blini mjaltë, dhe diku në paketë tregoni se data e skadimit, për shembull, 1 vit, atëherë nuk e keni blerë mjaltë. Në fund të fundit, mjalti i vërtetë, dhe veçanërisht nëse është në honeycomb dhe ruhet siç duhet, me kalimin e viteve ajo bëhet vetëm më e mirë, më e dobishme dhe më e shijshme.