Shpesh në mëngjes, sidomos para një dite pune, ne jemi përballur me detyrën e diçkaje për të gatuar ose pjekur për mëngjes shpejt. sepse mëngjesi na jep energji për tërë ditën, duhet të jetë mjaft kalorike dhe dëshiroj ta bëj shijshme. Ne menduam mbi këtë pyetje të shenjtë dhe ju ofrojmë receta për mëngjes, të cilat përgatiten shpejt dhe thjesht.
Pancakes të shpejta për mëngjes
Kjo mëngjes është ideale për këdo që shikon peshën e tyre dhe ha ushqim të shëndetshëm.
përbërësit:
- tërshëra tërshërë - 200 g;
- qumështi - 0.5 litra;
- vezë - 2 copë;
- gjizë, peshk i kuq i kripur.
preparat
Fetë e tërshërave shndërrohen në miell në një mulli kafeje ose blender. Sigurisht, ju mund të merrni bollgur të gatshëm, por nuk është në çdo dyqan, por thekon janë gjetur në pothuajse çdo kuzhinë. Vezët thyejnë lehtë me një pirun, shtoni qumësht për ta, derdhni miellin dhe përzieni tërësisht. Fry pancakes, si zakonisht në një tigan të nxehtë. Mund të lëshosh pak vaj. Mbushja do të jetë gjizë, ne do ta marrim pak me një pirun, piper, nëse dëshironi. Ne e prerë peshkun në feta. Për pancakes të gatshme ne përhapim gjizë, një fetë peshku dhe rrokulliset në një tub.
Pancakes të shpejta për mëngjes
përbërësit:
- djathi i shkrirë - 100 g;
- miell - 50 g;
- hudhra - 1 dhëmb;
- vezë - 1 copë;
- kripë, zarzavate, piper.
preparat
Ne marrim djathin e papërpunuar, kështu që është më e lehtë të fshijmë. Gjelbër dhe hudhër copëtuar të vogla. Përzierim gjithë këtë me vezën dhe miellin, e mbushim me kripë dhe piper. Nafta në tigan është ndezur tërësisht, përhapim brumin e djathit me një lugë dhe e skuqim për të bërë një kore.
Sanduiçe të shpejta për mëngjes
Ne ofrojmë dy mundësi për mbushjen për sanduiçe të energjisë në mëngjes.
përbërësit:
- fasule te konservuara ;
- ton (ushqim të konservuar);
- portokalli;
- pule;
- apple;
- bukë dolli;
- djathë.
preparat
Natyrisht, bukë për plotësinë e ndjenjave duhet të jetë e brishtë. Nëse nuk keni një thotë dolli, mund të thani feta në një mikrovalë ose furrë, mirë, ose në një tigan të thatë. Për mbushjen e parë ne marrim fasulet dhe një pjesë të vogël të saj pirun, dhe ne gjithashtu bëjmë ton. Portokallët pastrohen, hiqen kockat dhe prerë në feta të holla. Merrni dy feta bukë, një paste me paste fasule, e dyta - një masë ton. Tani i lidhim ata, duke mos harruar të vendosim një fetë të hollë portokalli mes mbushjes.
Për mbushjen e dytë ne marrim një fileto të pulave dhe, duke e shtypur atë me një pëllëmbë në nyjë, prerë në feta hollë me një thikë të mprehtë. Ngroheni tiganin, kripën, piperin dhe skuqni copat e pulave fjalë për fjalë për një minutë në çdo anë. Djathi është më i mirë për të marrë disa me një shije të gjallë, për shembull cheddar. Ne fshijmë atë, e pastrojmë mollën, e prerë në feta të holla. Tani në bukë nxjerr një tjetër pulë të nxehtë, në krye të një flete molle dhe sasi e vogël me djathë.
Po, këto janë sanduiçe shumë të pazakonta, por më besoni, kombinimi i shijeve nuk do t'ju lërë indiferentë.
Torta e shpejtë për mëngjes
Një tortë ose një tavë është një opsion i shkëlqyeshëm i mëngjesit me nxitim; Nuk duhet të qëndrosh mbi tiganin dhe në këtë moment mund të merresh, për shembull, të akuzosh.
përbërësit:
- gjizë - 340 g;
- brumë i gatshëm - 1 shtresë;
- djathë - 220 g;
- domate - 2 copë;
- krem - 60 ml;
- vezë - 2 copë;
- bimeve me erëza;
- kripe;
- lëvozhgë limoni;
- piper.
preparat
Gjizë duhet të merret e thatë, pa marrë parasysh se çfarë përmbajtje yndyre. Brumë tashmë duhet të shkrihet nga koha e pjekjes dhe ne e rrokullisim atë në madhësinë e duhur, por në mënyrë që skajet e larta të dalin. Ne do ta piqim atë në furrë për 190 gradë fjalë për fjalë 10 minuta. Djathit ne do të piqem, copëtoni pirun me një pirun, llokoçisni lehtë vezët dhe përzierni të gjitha së bashku, shtoni krem, erëza (herbs provansale, trumzë), zest dhe kripë. Ju mund të lini gjysmën e djathit për të spërkatur në krye. E gjithë kjo duhet të kthehet në një masë homogjene, të cilën derdhim në bazën e pjekur. Domate ne do të prerë në qarqet e trasha dhe utopim në gjizë mbushje, ne spërkas me djathë. Tani kthehu në furrë për 30 minuta.