Si të skuqni farat në një tigan?

Ushqimi i farave të lulediellit është një kënaqësi psikologjike e kultit, e krahasueshme me pijen e çajit dhe meditimin. Ekziston një mendim se përdorimi i farave është i dëmshëm, kryesisht, megjithatë, nuk mbështetet nga dietistët. Përkundrazi, përdorimi i moderuar i farave të lulediellit të gatuar mirë ndihmon në forcimin e enëve dhe përmirëson punën e sistemit nervor, të trurit dhe tretjes. Më të dobishme janë farat e papërpunuara që nxirren nga lëndët e para direkt në procesin e konsumit. Shuma e rekomanduar ditore nuk duhet të kalojë 100 gram.

Kohët e fundit, farat e lulediellit (peeled dhe peeled, skuqur dhe jo-skuqur) janë shitur paketuar në shumëllojshmëri. Megjithatë, ne nuk jemi gjithmonë të kënaqur me shijen e këtyre produkteve të gatshme, ato mund të përkeqësohen për shkak të shkeljes së kushteve dhe kushteve të ruajtjes. Përveç kësaj, ne nuk e dimë se si janë gatuar, nuk përmbajnë aditivë të padobishëm.

Ne do të tregojmë, sa saktë të skuqura fara në një tigan në kushte shtëpie.

përbërësit:

preparat

Ne lani fara për t'i çliruar ato nga pluhuri dhe grimcat e vogla të një fabrike dhe ne hedhim përsëri në një sitë dhe pastaj përhapim lirshëm në një pecetë të pastër.

Ne ngrohim një tigan të thatë, gize ose alumini (pa veshje) mirë. Ne bie në gjumë fara, ne shpërndarjen e tyre në mënyrë të barabartë në një aeroplan të një tigan. Së pari, në nxehtësinë mesatare, thajini, nxisni me një shpatull druri, derisa avulli pushon të rritet. Pastaj zvogëloni zjarrin në një minimum dhe, ndërsa nxitje, skuqni deri në gatishmërinë e dëshiruar (me sa duket, koha e skuqjes nuk do të jetë më shumë se 10 minuta). Nëse fara fillon të kërcejë, është patjetër kohë për të fikur zjarrin. Ju mund të shtoni në procesin e tiganisjes finale 1-2 pans të kripës së madhe në tigan. Derdhni fara të skuqura, të shpërndara në mënyrë të barabartë, në një pecetë të pastër të thatë ose në dërrasë druri.

Disa pëlqejnë të skuqni farat e lulediellit, duke i bërë ato më të kripura, siç e dini, nuk është e dobishme. Sidoqoftë, sasia e kripës nuk duhet të tejkalojë 1 lugë çaji pa top deri në 1 filxhan fara. Për më tepër, ju nuk keni nevojë të shtoni vaj në tigan, ndoshta dikush është më i shijshëm, por ka shumë më shumë kancerogjene me tigan të tillë.

Epo, dhe më e rëndësishmja: Unë dua t'ju këshilloj që të grumbulloni fara me dhëmbët tuaj, por me dorë - ky stil i përdorimit do të jetë më i miri. Dhe ka fara kungulli, të cilat janë një mjet i shkëlqyer për pastrimin e trupit të mikroorganizmave të dëmshëm të mundshëm. Fara kungulli zgjedh metabolizmin e kripës ujore, përforcon enët e gjakut dhe nxit forcën mashkullore.

Si duhet të skuqura fara kungull?

Farat e kungujve të nxjerra nga lëvozhgat gjatë përthithjes janë të shkëlqyera në shije pa ndonjë prerje, dhe nëse janë të papërpunuara dhe të lagura (vetëm që nxjerrin nga fruti), ato duhet të thahen në një tigan të thatë ose në një fletë pjekjeje në furrë. Nëse akoma dëshironi t'i skuqni me lehtësi ato, vazhdoni në të njëjtën mënyrë si kur skuqni farat e lulediellit (shih më lart). Kripja është krejtësisht e panevojshme. Hani fara kungulli, nxjerrni nucleoli me gishta, kjo nuk është e vështirë, përveç zhvillon aftësi të shkëlqyera motorike, e cila është veçanërisht e mirë për fëmijët nga 4 vjeç.

Si të fara skuqur peeled?

Farat e lulediellit të peeled janë të skuqur në të njëjtën mënyrë si ato që nuk janë zbrazur nga lëvozhat, në këtë rast ata duhet së pari të mbushen me ujë të nxehtë dhe pastaj pas 3 minutash të thahet uji dhe pije përsëri për të hequr ndonjë vaj të mbetur (mund të jetë i hidhur). Pastaj thahini lehtë fara në një pecetë, ose thjesht hani ato, ose lehtë thatë, skuq në një tigan të thatë, nxitje me një shpatull druri. Ne veprojmë në përafërsisht të njëjtën mënyrë si kur skuqni farat në lëvozhgë (shih më lart).