Sot ne sugjerojmë që ju të mësoni se si të bëni një bollgur shijshme dhe pak të pazakontë nga "Hercules". Përveç kësaj, një puthje e tillë është dhjetë herë më e dobishme se zakonisht: është një shtesë e mirë për një dietë për gastrit , kolecistit dhe ulçerë peptike. Dhe për gratë shtatzëna që vuajnë nga ënjtje dhe acarim urth - puthja e bollgur është vetëm një shpëtim!
Meritat e kësaj pelte mund të fliten pafundësisht, prandaj le të njihen me recetat për përgatitjen e tij në detaje.
Si të gatuaj pelte të ëmbla nga "Hercules" - recetë në ujë
përbërësit:
- thekon "Hercules" (për gatim) - 2,5 artikuj;
- ujë të pijshëm - 2 litra;
- kripë - 2/3 tsp.
- niseshte patate - 1 tbsp. një lugë (me një rrëshqitje);
- mjaltë lëngshme - 3 tbsp. lugë.
preparat
Thekon derdhen në një tigan me një fund të trashë, derdhin ujë të pijshëm të ftohtë, shtojnë kripën dhe vendosin gjithçka në pjatën e gatimit të përfshirë. Kur uji vlon, zvogëloni gazin në një minimum, vazhdimisht përziani thekon bollgur dhe gatuaj ato në këtë mënyrë për gjysmë ore. Llojet e pudingut të gatuar përmes një sitëje të shkëlqyer metalike dhe hedhur nga këtu diku 2/3 filxhan. Pastaj, nëpërmjet të njëjtit sitë, fshijeni bollgurin e mbetur të zier në të njëjtën enë në të cilën lëngu ishte drenazhuar. Ne derdhim gjithçka në një tigan të pastër dhe e vendosim përsëri në sobë. Në një gotë me xhelatinë të hedhur, niseshte plotësisht të tretshëm dhe derdh mbi një rrjedh në një tigan, nxitje të vazhdueshme përmbajtjen e saj. Cook pelte derisa ajo thickens, dhe pastaj vë atë në lojë me birila dhe të presin për ftohje. Në krye të xhelatinës së hollë të hidhur, pak uji hollon me njëqind mlilit ujë me mjaltë.
Si të shpejt gatuaj pelte bollgur nga "Hercules" - një recetë për qumësht
përbërësit:
- thekon bollgur - 2/3;
- qumështi (2.5% yndyrë) - 3 artikuj;
- sheqer - 2 lugë ëmbëlsirë;
- niseshte - 1 lugë ëmbëlsirë.
preparat
Qumështit të ngrohtë deri në një gjendje të nxehtë dhe vjedhin bollgur në të për vetëm 20 minuta. Pastaj ne mbulohemi me shtylla me garzë të pastër dhe filtrojmë qumështin në këtë mënyrë. Garzë me një tretë të grumbulluar qese dhe shtrydh përmbajtjen e saj nga drithëra në një enë të qumështit. Hidh gjysmë gotë këtë qumësht, dhe pjesa tjetër është vendosur të ngrohjes në sobë, pas shtimit të sheqerit në të. Në tank, shpërndajë sasinë e nevojshme të niseshtës dhe kur qumështi vlon, e cila është në pjatë, futni ngadalë niseshtën në një tigan. Ne e zvogëlojmë zjarrin në një minimum dhe i japim pelte nga "Hercules" për të mbushur për 4-6 minuta.