A nuk e di se çfarë dhe si të gatuaj nga bollgur? Pastaj artikulli i sotëm është për ju. Ne ju ofrojmë variantet e enëve më të zakonshme nga bollgur.
Para se të filloni gatim me bollgur, duhet të familjarizoheni me udhëzimet e përgatitjes të treguara në paketën që keni blerë. Secili prodhues përdor standardet e veta për prodhimin e thekoneve dhe kështu metodat e përgatitjes (domethënë, proporcionet e raportit të lëngut me drithëra) dhe koha e trajtimit të ngrohjes ndryshojnë.
Si të gatuaj qull nga bollgur?
përbërësit:
- thekon bollgur - 100 g;
- qumësht - 200 ml;
- ujë - 200 ml;
- Sheqer i grimcuar - 2 tbsp. lugët;
- kripë - për shije.
preparat
Në një tigan të derdh qumësht dhe ujë, ngrohtë atë në një çiban, pour thekon tërshërë, shtoni sheqer, kripë dhe përzierje. Ne japim një çiban për një minutë, fikni pllakën dhe e lënë nën kapak për pesë minuta. Qull është gati. Ju mund të shërbeni atë me një shumëllojshmëri të gjerë të frutave, arra, rrush të thatë, si dhe sezonin me aditivë të ndryshme djegëse, të tilla si kanellë, portokalli dhe limoni, dhe të tjerët.
Shumë e shijshme është e pjekur nga thekon tërshërë , dhe ajo është e përgatitur jo thjesht, por shumë thjesht.
Biskota dhe biskota të bananës
përbërësit:
- tërshëra - 1 gotë;
- pjekur banane të mëdha - 2 copë;
- arra të çdo - për shije;
- rrush të thatë, fruta të ëmbla ose fruta të thata - nëse dëshirohet;
- kanellë - për shije;
- Gjalpë ose vaj perimesh për vajosjen e fletës së pjekjes.
preparat
Banane të peeled janë thyer në copa, palosur në një tas dhe grimcuar me një pirun. Ne shtoni miell tërshërë, arra, rrush të thatë, fruta të ëmbla, rrush të thatë ose fruta të thata në vullnet dhe përzierje mirë. Ne formojmë duart e biskotave me formë të rrumbullakët dhe i vendosim në një fletë pjekje të mbuluar me letër para pergamente dhe të përzier me gjalpë. Piqni në një furrë të ndezur në 180 gradë për pesëmbëdhjetë minuta.
Crepes e bollgur
përbërësit:
- tërshëra - 1 gotë;
- qumështi - 2 gota;
- vezë - 2 copë;
- miell - 4 tbsp. lugët;
- Sheqer i grimcuar - 2 tbsp. lugët;
- pluhur pjekje - 1/2 lugë;
- kripë - 1/4 lugë.
- vaj perimesh - 1 tbsp. lugë;
- një fetë zambakësh për të lubrifikuar tiganin.
preparat
Nxehtësia e qumështit në një lugë për një çiban, derdh bollgur, përzierje dhe le të ftohtë plotësisht. Pastaj bluaj masën me një blender, shtoni vezë, miell, pluhur pjekje, kripë, sheqer dhe vaj vegjetal dhe llokoçis mirë derisa të bëhet uniforma. Ngroheni tiganin me një fetë yndyre, derdhni një sasi të vogël të brumit të përgatitur dhe shkurtojeni atë. Nëse keni një tigan me shtresë jo-shkop, ju mund të kaloni momentin e lubrifikimit. Fry nga dy anët në një ngjyrë kafe të bukur.
Pancakes përfunduar smeared me gjalpë dhe shërbeu me salcë kosi, qumështi i kondensuar, bllokim ose shurup fruta.