Freskues "Mojito", i gatuar në bazë të rum, uji dhe sheqeri, me shtimin e gëlqeres dhe nenexhik, nuk ka humbur popullaritetin e tij që nga shfaqja e viteve 1980. Një nga piqet më të famshme të verës është e lehtë të përgatitet vetë, sepse përveç rumit nuk nevojiten përbërës të shtrenjtë.
Parashikimi i pyetjeve se si të zëvendësohet rum në Mojito, ne menjëherë përgjigjem - asgjë, përndryshe nuk do të jetë mojito, por vetëm një koktej me sode dhe alkool të fortë.
Ju mund të gatuani Mojito me rum rum të errët dhe të bardhë. Opsioni i parë është shumë më pak i zakonshëm, pasi receta klasike parashikon përdorimin e rumit të bardhë. Në bazë të rum të errët ju mund të bëni mixes të thjeshta me cola dhe lëngje të errëta, dhe për të pranishëm "Mojito" ruaj një shishe të bardhë.
Recetë klasike "Mojito" me rum
përbërësit:
- rum i lehte «BACARDI» - 40 ml;
- ujë i karbonizuar - 150 ml;
- lëng limoni - 30 ml;
- nenexhik i freskët - 2 degë;
- sheqer - 2 tsp.
preparat
Nenexhik i freskët është rubbed me sheqer me ndihmën e një pistil. Sheqeri në këtë rast luan rolin e gërryes, për shkak të cilit prej gjetheve të lëvozhgës lënë vajra aromatik. Në nenexhikun e pounduar, shtoni lëng limoni, rum dhe sillni pije me ujë të gazuar.
Ne i shërbejmë Mojito me një kashtë, të zbukuruar me një gjethe nenexhik dhe një fetë gëlqereje.
Mojito me rum dhe shalqi
Ndër të gjitha koktejet e rumit , "Mojito" ishte në gjendje të fitonte popullaritet në të gjithë botën për shkak të shijes së saj freskuese me shënime modeste të alkoolit. Megjithatë, asnjë klasik nuk mund të ekzistojë pa modifikime, në këtë recetë, modifikimi është zëvendësimi i ujit me lëng shalqi.
përbërësit:
- gjethe nenexhik - 30 copë.
- rum i bardhë për mojito "BACARDI" - 340 ml;
- shalqi - 3-4 copë;
- shurup sheqeri - 120 ml;
- lime - 3 copë.
preparat
Gjethet e purtekës janë pjekur në një llaç. Segmente shalqi pastrohen nga fara dhe ne fshijmë në një blender. Në patate të skuqura shtoni karamele grimcuar, rum, shurup sheqeri dhe lëng prej 3 limes, futni përsëri dhe derdhni mbi gota. Ne zbukurojmë me gjethe nenexhik dhe shërbejmë menjëherë.
"Kokohito", ose "Mojito" me qumësht kokosit
Tifozët e koktejve tropikale me siguri do të vlerësojnë recetë për "Mojito" me qumësht kokosit.
përbërësit:
- rum kokosit «BACARDI» - 50 ml;
- nenexhik - 5-6 gjethe;
- krem kokosit ose qumësht - 25 ml;
- lëng limoni - 10 ml;
- sheqer - 1 lugë çaji;
- ujë të gazuar.
preparat
Të gjithë përbërësit, përveç sode, vendosim në shaker së bashku me kube akulli dhe përzihet plotësisht. Derdhni përzierjen në një hi-top të ftohur dhe sjelleni atë me ujë të gazuar. Ne dekoroj koktej me një gjethe nenexhik.
Mojito "Pinacolada"
Dueti i koktejve më të njohura nuk mund të prodhonte një kryevepër, receta e së cilës ne paraqesim më poshtë.
përbërësit:
- gëlqere - ¼ copë;
- gjethe nenexhik - 8 copë.
- sheqer - 2 tsp.
- shurup nenexhik - 1 tbsp. lugë;
- qumësht kokosit - 1 tbsp. lugë;
- lëng pineapple - 1 tbsp. lugë;
- rum pineapple - 2 tbsp. lugët;
- kokosit «BACARDI» - 2 tbsp. lugët;
- akull.
preparat
Në një gotë 350 ml ne vendosim një të katërtën e gëlqeres, të prerë në 4 feta, së bashku me gëlqere dhe sheqer. Ne gatuajmë përbërësit me një pistil dhe mbulojmë me akull. Ne shtojmë shurupin e shandanit, qumështin e kokosit, lëngun e pineapës dhe të dy llojet e rumit. Duke përdorur shake, përzier përbërësit për 30 sekonda. Ne derdhim koktej në një gotë dhe shërbejmë menjëherë.
Mojito me rum dhe mollë
përbërësit:
- gjethe nenexhik - 10 copë.
- akull - 1 artikull;
- shurup sheqeri - 1 tbsp. lugë;
- lëng molle - ¼ e një shekulli;
- rum «BACARDI» - 1/3 e shekullit;
- 4 feta mollë.
preparat
Ne e kremtojmë gjethet e nenexhik me një pistil në një gotë, e përhapim mbi akull, derdhim shurup, lëng molle dhe rum. Ne dekoroj koktej me feta mollë dhe gjethe nenexhik, dhe shërbejmë menjëherë.