Rajs thur me grep, klientët e menysë kopshtit, mund të diversifikojë me sukses dietën e përditshme të familjes. Versione të ëmbla janë shërbyer me salcë kosi, pelte, bllokim, mjaltë dhe ushqime me salcë kosi, të butë, domate ose salcë të tjera të paspecifikuar.
Si të gatuaj fasulet e orizit?
Përgatitni copa nga orizi, të gatuar në prag ose të lënë pas vaktit të mëparshëm. Nëse qullja është thërrmuese, shtoni një lugë ose dy niseshte, të cilat do të sigurojnë viskozitetin e dëshiruar.
- Gargarë ideale për përgatitjen e produkteve - të rrumbullakëta.
- Nëse në prani të një produkti që është marrë me thërrime, shtoni një gotë shtesë uji, dhe në fazën përfundimtare të gatimit vendosni një enë me qull në një banjë uji.
- Për të bërë ëmbëlsira të orizit, përdorni duart e lagur, pastaj mbështillni billetet në miell ose bukëpjekje.
Rajs pak bit, si në kopshtin e fëmijëve
Receta e mëposhtme do të bëjë të mundur gatimin e copave të shijshme të orizit për fëmijët në teknologjinë e çerdheve. Qull në këtë rast është përgatitur në ujë me shtimin e qumështit, i cili do të marrë shijen më delikate dhe një cilësi të këndshme të produkteve. Crumbs për breading janë zgjedhur të bardha ose zëvendësohet me miell.
përbërësit:
- oriz - 160 g;
- vezë - 1 copë;
- qumësht - 150 ml;
- ujë - 300 ml;
- sheqer - 35 g;
- gjalpë - 35 g;
- vaj perimesh - 20 ml;
- kripë - 1 majë;
- crumbs bukë;
- boronicë, salcë kajsi ose pelte.
preparat
- Kulloni ujin me qumësht.
- Shtoni drithërat, piqni qullën në një viskozitet, duke shtuar kripë, sheqer dhe gjysmë gjalpë në fund.
- Për qullën e ftohur thyejnë vezën, llokoçis.
- Formulari i formës së rrumbullakët, i mbushur në bukëpjekje, i skuqur në një përzierje të dy llojeve të vajrave dhe pastaj për 5 minuta të vendosura në furrë.
- Shërbyer ëmbëlsira oriz të gatuar për fëmijët dhe të rriturit me pelte ose fruta dhe salcë berry.
Shishe me oriz dhe mish të grirë
Përgatitja e ëmbëlsirave të orizit sipas recetës së mëposhtme do t'i ofrojë familjes një pjatë të shijshme të pastërzuar, e cila do të jetë e përshtatshme për darkë ose darkë, e plotësuar me ndonjë pjatë anësore, një sallatë të thjeshtë ose perime. Veçori e ushqimit përveç viçit të qullit me qërim oriz me qepë dhe seasonings.
përbërësit:
- oriz - 130 g;
- mish pule - 300 g;
- qepë - 1 copë;
- hudhër - 2 dhëmbë;
- vezë - 1 copë;
- majdanoz - 1 bunch;
- ujë - 300 ml;
- vaj perimesh - 50 ml;
- crumbs bukë;
- kripë, piper.
preparat
- Oriz i zier është zier në ujë deri sa të gatuar.
- Shto qepë, majdanoz dhe hudhër.
- Oriz pjekur, kripë, piper, përzierje dhe mundi pak.
- Forma rruaza të orizit të rrumbullakët me mish , lyejini ato në bukëpjekje dhe skuqni.
Rajs bit pak në furrë
Rajs pak e shijshme pak mund të skuqura në një tigan, por edhe të gatuaj në furrë. Gatim jo-konvencional i drithërave do të japë bazën e një shije të pazakontë pikant dhe ngopjes. Domate të thara në recetë mund të zëvendësohen me kërpudha të skuqura ose të ziera , të kripura me piper të ëmbël.
përbërësit:
- oriz - 250 g;
- djathë - 150 g;
- domate të thata - 3 copë;
- supë ose ujë - 700 ml;
- vezë - 2 copë;
- paprika - 0,5 tsp.
- vaj perimesh - 2 tbsp. lugët;
- crumbs bukë;
- kripë, piper, erëza.
preparat
- Në një tigan ose tigan të thellë me një fund të trashë, skuqini orizin me piper para se të thithni vajin.
- Shto supë të nxehtë ose ujë, masë kripë, piper, sezonin, kuzhinier deri në butësinë e orizit.
- Shto domate të copëtuara, vezë të rrahura dhe djathë të integruar në oriz të ftohtë.
- Formoni boshllëqet e rrumbullakëta të naftës me zbrazje të rrumbullakëta.
- Cook topa oriz në furrë për 20 minuta në 220 gradë.
Bricjapi i Rajs me pelte
Tradicionalisht, pjesët e qullës së orizit shërbejnë me pelte, të cilat mund të jenë të gatuar nga çdo manaferrat, frutat ose frutat dhe pjatat e kokrrave (të freskëta ose të ngrira). Një substancë aromatike e ëmbël acidike me densitet të mesëm i dha ujrat e gatshme të thyera në një pjatë ose hëngrën me të një meze të shijshme të orizit.
përbërësit:
- oriz - 1 xhami;
- vezë - 1 copë;
- qumësht - 2.5 gota;
- uji - 1 l;
- niseshte - 3 tbsp. lugët;
- fruta dhe manaferra - 300 g;
- kripë, sheqer - për shije;
- crumbs bukë, vaj perimesh.
preparat
- Nga qumështi dhe oriz përgatisni qullën e trashë, duke shtuar kripë dhe sheqer.
- Pas ftohjes, veza është përzier në masën e orizit, formohen billeta të rrumbullakëta.
- Vendosni copat e orizit në bukë ose miell dhe sillni në vaj.
- Në ujë të valë vë fruta ose fruta, shtoni sheqer, kuzhinier për 7 minuta.
- Një rrjedhë e hollë derdhet në një niseshte të holluar në një pjesë të ujit, nxitje, ngrohje deri në trashësi.
- Shërbyer me kasetë.
Bishtaja me djathë
Djathrat e gjizës dhe copat e orizit ju lejojnë të ushqeni produkte të dobishme të ngrënësve të butë dhe të kapur, të cilët as nuk mendojnë se çfarë gjellë të shijshme është gatuar. Produktet Ruddy shijshëm do të jenë veçanërisht të shijshme kur shërbehet me krem të ëmbël, qumësht klasik të kondensuar, mjaltë ose bllokim.
përbërësit:
- oriz - 1 xhami;
- ujë - 2,5 gota;
- gjizë - 250 g;
- vezë - 1 copë;
- qumësht - 2.5 gota;
- uji - 1 l;
- miell - 1 tbsp. lugë;
- kripë, sheqer, vanilinë, rrush të thatë - për shije;
- vaj vegjetal.
preparat
- Nga uji dhe oriz i gatuar qull i trashë i ëmbël.
- Pas ftohjes, shtoni vezë, gjizë, miell, rrush të thatë, vanilinë, llokoçis.
- Formoni copëzat e orizit të rrumbullakët, të skuqura në vaj nga të dy anët.
Rajs rrotullon me djathë
Biskotat e Rajs, receta e të cilave do të paraqiten më vonë, përgatiten me djathë të integruar: të ngurtë ose të shkrirë. Pjatë është e përshtatshme për të shërbyer si një vakt i pavarur për darkë ose për të dytën për darkë. Produkte plotësojnë krem kosi, çdo salcë me aromë të këndshme ose thjesht garniturë me presje në feta, sallatë.
përbërësit:
- oriz - 150 g;
- djathë - 100 g;
- vezë - 1 copë;
- qepë e gjelbër dhe majdanoz - 1 bunch;
- miell - 1 tbsp. lugë;
- crumbs bukë, vaj vegjetal;
- kripë, piper, paprikë.
preparat
- Çaji oriz, ftoh, përzihet me të verdhë veze, herbs copëtuar, djathë integruar dhe miell, erëza për shije.
- Shtoni rrotullimin në proteinë me shkumë, jepni masën për të mbushur për 1 orë në të ftohtë.
- Forma rruaza të rrumbullakëta, të bukura në bukë dhe të skuqura në të dy anët në vaj.
Rajs topa pak pa vezë
Brinjët janë një recetë që mund të bëhet në një version të ligët pa shtuar vezë. Tjetra është një verë e pangopur e ushqimit me perime dhe zarzavate. Megjithatë, nëse dëshironi, ideja mund të realizohet në një version të ëmbëlsirë, duke zëvendësuar aditivët me vanilje, rrush të thatë, fruta të tjera të thata ose arra dhe duke e ëmbëlsuar qullin e orizit në shije.
përbërësit:
- oriz - 1 xhami;
- qepë dhe karrota - 1 pc.
- vezë - 1 copë;
- qepë e gjelbër dhe majdanoz - 1 bunch;
- miell gruri - 1 tbsp. lugë;
- crumbs bukë, vaj vegjetal;
- kripë, piper, hudhër të thata.
preparat
- Boil deri gatuar dhe viskozitetit të orizit është ftohur.
- Fry qepë me qepë copëtuar dhe karrota integruar, përhapur në oriz.
- Add miell, zarzavate, kripë, piper, hudhër të thata, përzierje.
- Forma shufrat e rrumbullakta dhe skuqni produktet nga të dy anët.
Topa oriz të ëmbël
Një tjetër version me lente i pjatës është copa e ëmbël e orizit me karrota dhe patate të skuqura kokosit, të cilat në këtë rast janë pjekur në furrë, gjë që i bën ato edhe më të dobishme. Ata që nuk rrinë në post mund të skuqni karrota në gjalpë, gjë që do të bëjë shijen e delikatesës së gatshme më të butë dhe të këndshme.
përbërësit:
- orizi - 0.5 filxhan;
- karrota - 2 copë;
- sheqer - 20 g;
- rroje kokosit, vaj vegjetal.
preparat
- Vlim në gatishmëri të plotë dhe viskozitet të zier me oriz.
- Flokëkuq janë të zhvishem, grinded, skuqur në vaj për 10 minuta.
- Pas ftohjes mix oriz dhe karrota, blender grushta, duke shtuar sheqer.
- Forma rruaza të rrumbullakëta, zhytur në kokosit kokosit, të vënë në një fletë pjekje me pergamenë, piqem për 20 minuta në 190 gradë.