Çokollata paste nutella, receta e së cilës mund të përsëritet në shtëpi, është më e dobishme se një produkt i ngjashëm i blerë në dyqan, sepse nuk ka aditivë të dëmshëm ose preservativa të tjera. Prandaj, delikatesa mund të jepet pa frikë për fëmijët.
Si të gatuaj një paste me çokollatë "Nutella" në shtëpi?
Për të bërë pasta të drejtë shtëpi, ju duhet të përdorni vetëm lajthi, nuk është e këshillueshme për ta zëvendësuar me arra të tjera, sepse në fund ju do të merrni një shije krejtësisht të ndryshme. Nut duhet të skuqur tashmë.
përbërësit:
- qumësht 3.2% - 1 l;
- lajthi - 3 grushta;
- sheqer 750 g;
- sheqer pluhur ;
- miell - 75 g;
- kakao - 115 g;
- Nafta "Farmer" - 175 g;
- kripë - majë.
preparat
Në një tas të thellë, pour sheqer, miell dhe kakao, mix çdo gjë.
Derdhni qumështin në tigan dhe ngrohni në nxehtësi të ulët derisa të ngroheni. Tani në pjesë të vogla, derdheni në një enë me përbërës të thatë dhe përzieni në mënyrë që të mos formohen gunga me lëngje.
Emri i lajthit duhet të hiqet nga gropat dhe toka në një blender pluhuri. Shtoni pak pluhur sheqeri, përzierje. Vendos gjalpë në arra e ëmbël, llokoçis. Kombinoje përzierjen e arrëve me përzierjen e qumështit dhe përziej intensivisht. Dërgo enën me paste në një zjarr minimal në mënyrë që masa të trashë.
Fleta e gatshme mund të ftohet pak, të transferohet në një enë të përshtatshme dhe të vendoset në një raft në frigorifer. Për një kohë të gjatë për ta mbajtur atë në të ftohtë, nuk është e nevojshme, pasi paste do të ngurtësohet dhe do të jetë e copëtuar keq në dolli. Është mirë të ruhet ushqimi në shtëpi në temperaturë dhome, edhe pse kjo delikatesë është kaq e shijshme saqë nuk ka gjasa të zgjasë gjatë në tavolinë!
Makarona çokollate shtëpi "Nutella" - recetë
Nutella, e gatuar në këtë mënyrë, rezulton të jetë mjaft elastike, maksimale homogjene dhe insanely aromatike - një lumturi e vërtetë për dhëmbin e ëmbël!
përbërësit:
- qumësht 3.2% (mund të jetë më i trashë) - 765 ml;
- sheqer - 835 g;
- kakao - 115 g;
- miell shitur - 75 g;
- gjalpë - 85 g;
- lajthi pluhur i pjekur - 85 g.
preparat
Së pari, kombinoni miellin e analizuar, pluhurin e kakaos dhe sheqerin. Në pjesë të vogla, shtoni qumështin në përzierje të thatë dhe përziejeni, në mënyrë që të mos formohen gunga me lëngje.
Hidheni pjatën me salcë me makarona në një furrë, lëreni përzierjen të valojë në nxehtësinë minimale, duke nxitur vazhdimisht. Në këtë fazë, shtoni vaj, arra dhe vazhdimisht llokoçis. Vumë gjizë deri në trasha. Pasi delikatesa është e gatshme, fikni enët nga zjarri, ftoheni pak, derdheni në një enë të përshtatshme dhe provoni.