Peshku në furrë është i dobishëm, i shijshëm dhe i thjeshtë. Si të gatuash fileto pangasius në furrë, tani zbulo.
Fileto Pangasius në furrë në fletë metalike
përbërësit:
- karrota - 140 g;
- kripe;
- djathë - 100 g;
- fileto e pangasius - 0,5 kg;
- qepë - 120 g;
- erëza për peshq.
preparat
Fileto Pangasius është shkrirë në frigorifer dhe prerë në 5 pjesë. Karrota bluaj në një rende, dhe qepët lëkundin gjysmë unaza. Ne një copë fletë metalike ne vendosim qepë, pastaj fileto, kripë dhe ndamë erëza. Pastaj ne përhapim karrota. E gjithë kjo është e mbështjellë në fletë metalike. Fileto Pangasius me perime piqni në furrë për rreth 20 minuta, pastaj zbrazni petëzimin, fshijeni me djathë dhe gatuajini për 10 minuta. Kur të jeni gati, vendosni peshkun me perime dhe djathë në një pjatë dhe shërbejeni në tryezë.
Fileto Pangasius në furrë me patate - recetë
përbërësit:
- fileto e pangasius - 500 g;
- domate - 3 copë;
- patate - 1 kg;
- djathë - 200 g;
- qepë - 180 g;
- kripe;
- erëza.
preparat
Fileto e pangasius është e imja, e thajmë atë, e kripë atë dhe e fshij me erëza për peshk. Patate të qëruara patate shkëlqejnë në qarqe. Onions dhe domate unaza shinkuem. Në fletën e pjekjes vendosni një shtresë patate, shtoni kripë dhe piper. Pastaj vendosim një shtresë qepësh, peshqish. Fileto mund të pritet në copa, ose mund ta vendosni atë në tërësi. Pastaj përsëri, qepë, patate, kripë dhe piper. Shtresa e fundit është hedhur nga domate. Ne vajtojmë majën me majonezë, mbulohemi me fletë metalike dhe piqemi për gjysmë ore në 180 gradë. Pastaj hiqni petëzimin, piqeni mirë djathin dhe piqni fileto pangasi në furrë me patate për një tjetër 5 minuta.
Fileto Pangasius në furrë me djathë
përbërësit:
- fileto e pangasius - 3 copë;
- djathë - 150 g;
- piper;
- domate - 2 copë;
- qepë - 300 g;
- vaj perimesh;
- limon të mesme - 1 pc.
- kripe.
preparat
Fileto pangasius është shkrirë natyrshëm (pa përdorimin e një furrë me mikrovalë), podsalivayem, mbushur me piper, i ujitur mirë me lëng limoni dhe për 20 minuta lënë për marinuar. Në ndërkohë shinkem unaza qepë. Plotësoni me ujë të vluar për 5 minuta për të eliminuar hidhërimin. Nëse dëshironi, mund ta spërkasësh me uthull dhe ta mbash atë për 5 minuta. Pritini domatet në unaza të holla dhe shtypni djathin në një rende të mirë. Në formën e vajosur më parë, vendosni fileto të turshit, pastaj shpërndani qepë, domate dhe shtroni të gjithë mirë me spërkatën me djathë. Në 190 gradë ne piqem fileto pangasius në furrë për rreth 20 minuta. Gëzoni oreksin tuaj!