Ata që i përmbahen një diete të ulët kalori, përpiqen të përmbahen nga të hahet djathi. Pas të gjitha, ky produkt, sipas parazgjedhur, gjithmonë ka një përmbajtje të lartë yndyre - të paktën 40%. Por ekspertët e të ushqyerit këshillojnë që të mos heqin dorë nga kjo trajtim. Vetëm duhet të zgjidhni një djathë diete. Mund të jetë ndryshe, por më e rëndësishmja - ka përmbajtje të pabarabartë të yndyrës, e cila, megjithatë, mund të ndryshojë në varësi të varietetit.
Djathi më diete
Udhëheqësi më i njohur në kategorinë e "dietës" në mesin e djathrave është ricotta. Vendlindja e tij është Italia, dhe atje ai është tepër popullor. Në vende të tjera, është pothuajse gjithmonë e mundur për të blerë atë në dyqane të mëdha ushqimore. Kjo djathë diete në dukje na kujton një material të vështirë që nuk është i njohur për ne, por një masë e butë. Ricotta me kalori të ulët ka vetëm 2-5% përmbajtje yndyre, edhe pse ka varietete dhe me përmbajtje yndyre prej 20%. Në mënyrë ideale, sheqeri ose papastërtitë e tjera nuk duhet të shtohen në të, atëherë vlera e saj ushqyese është vetëm 110 kcal për 100 gram. Djathi është i kombinuar në mënyrë të përsosur me zarzavate, fruta, ato mund të mbajnë perime të përdorura si pasta për sanduiçe.
Djathrave të tjera diete
Për të sfiduar titullin e ricottave të djathit më të shijshëm mund të jetë tofu me sojë. Përmbajtja e yndyrës zakonisht nuk kalon 4%, por përmban pjesën e luanit të proteinave. Por, mjerisht, tofu në formën e tij të pastër është plotësisht pa shije, prandaj, sipas shumicës së konsumatorëve, është më e ulët se produkti italian.
E ardhshme në listën e djathrave diete është brynza. Por vetëm ai që ka një përmbajtje yndyre prej 10%. Njëqind gram produkti përmban 250 kcal. Por edhe në brynza ka shumë kripë, kështu që nuk tregohet për të gjithë ata që ndjekin një dietë. I butë për shije analoge - djathë feta, me të cilën është e zakonshme të bëhet një sallatë "e vërtetë" greke.
Gjithashtu në dietë mund të atribuohet "Gaudette" - një version i ulët kalori i llojit të famshme të djathit "Gouda". Ajo ka një përmbajtje yndyre prej vetëm 7%.