Supë është një mysafir i shpeshtë në tryezën tonë. Kjo pjatë është shumë e rëndësishme për trupin tonë. Pas të gjitha, ajo është enët e para që rregullojnë trupin në mënyrën e duhur dhe nxisin tretjen e mirë. Si të bëni një supë të shijshme të thjeshtë, lexoni më poshtë.
Supë supë pule - e thjeshtë dhe e shijshme
përbërësit:
- gjoks pule - 600 g;
- ujë të pastruar - 2 litra;
- qepë - 180 g;
- patate - 200 g;
- vermiçeli "Web" - 50 g;
- karrota - 90 g;
- rrënjë e vogël majdanoz - 1 copë;
- kripe;
- fletë e dafinës - 1 pc.
preparat
Gjoks pule derdh ujë të ftohtë, të vënë një qepë të vogël të mesme. Pastaj vendosim rrënjën e majdanozit. Vendoseni tiganin në një zjarr të vogël, hiqni shkumën dhe kuzhinier derisa puja të jetë gati. Ndërkohë, ne pastrojmë perimet. Patate shinkle brusochkami, dhe karrota ne kalojmë nëpër një rende. Kur pule është gatuar, ne nxjerrim atë së bashku me qepë dhe rrënjë majdanoz nga supë. Ne vendosim patate në të. Karrota me qepë shartohen në vajin e perimeve dhe shtohen në patate. Vermiçeli skuqet gjithashtu derisa të bëhet i vrazhdë në një sasi të vogël të vajit vegjetal. Ne e dërgojmë atë në supë, vendosim fletën e dafinës dhe shtojmë atë në shije. Mishi i pulës ndahet në copa dhe dërgohet në supë. Kur shërbejnë, vendosni zarzavate në supë.
Receta për supë nga troftë - shpejt dhe me lehtësi
përbërësit:
- karrota - 150 g;
- qepë - 100 g;
- troftë për supë - 600 g;
- patate - 200 g;
- perime;
- piper i ëmbël - 80 g;
- lë gjiri - 1 pc.
preparat
Ujë i ftohtë derdh troftë për supë dhe kuzhinier pas valë për 20 minuta. Pastaj, duke përdorur zhurmën, marrim pjesë të peshqve dhe vendosim në një pjatë, ndërsa supë filtrohet për të hequr qafe kockat e vogla. Ne zhvishe patatet dhe i prere ne feta. Karrota copë e hollë. Ne vendosim perimet në supë. Piper është prerë në shirita dhe gjithashtu është dërguar në supë. Shtoni qepën e copëtuar. Ne podsalivaem dhe piper për shije, hedhin fletë dafina dhe kuzhinier për rreth 20 minuta. Në këtë kohë ne e ndajmë mishin nga eshtrat dhe e shtypim atë. Kur perimet janë pothuajse gati, ne shtojmë peshq dhe zarzavate. Le të valoj për 2 minuta dhe ta fikim.
Supë e shijshme dhe e thjeshtë - recetë
përbërësit:
- miell gruri - 6 tbsp. lugët;
- vezët e pulave të mëdha - 2 copë.
- karrota - 1 copë;
- patate - 400 g;
- gjethe daulle - 1 pc.;
- majdanoz -1 grumbull;
- qepë - 120 g;
- pule me supë - 1,5 litra;
- kripe;
- krem kosi - 100 g.
preparat
Në supë shtoni patate të skuqura grimcuar dhe kuzhinier për 5 minuta. Thureni qepën me qepje dhe shtypni karrota me një rende të vogël. Le të kalojmë perimet nën kapakun në tigan. Veza e pulave është rrahur mirë dhe me masën e miellit deri në gjendjen e thërrmijave.
Vërshëllen veza e dytë, derdh 2 lugë lëngje nga supë dhe llokoçis. Përzierja që rezulton derdhet në një tigan dhe nxitet. Shtoni tiganin, vendosni gjethin e dafinës, masën e vezës dhe miellit dhe llokoçis mirë, në mënyrë që të mos digjen. Kripur për shije dhe vlim për një tjetër 10 minuta. Shtoni krem kosi, herbs grimcuar dhe disa minuta të tjera peshohen në ngrohje të ulët. Gjithçka, supë është e gatshme!
Supë më e thjeshtë dhe e shijshme
përbërësit:
- ujë të pastruar - 1 litër;
- qepë - 90 g;
- kampione - 140 g;
- mish i grirë - 200 g;
- vaj perimesh i rafinuar;
- patate - 200 g;
- djathi i përpunuar i butë - 100 g;
- kripe;
- piper i zi terren.
preparat
Vendosni një tenxhere me ujë në sobë. Fry mish e mishit me qepë copëtuar dhe kërpudha për 5 minuta. Kripja, të shijoni piper. Ne e pastrojmë patatin dhe e bluajmë me një rende. Ne vendosim mish të grirë me qepë dhe kërpudha në ujë të vluar, aty edhe shtoni djathë të përpunuar dhe patate të grirë. Llokoçis mirë dhe kuzhinier derisa djathi të shpërndahet. Gatim për një tjetër 10 minuta, dhe pastaj pritrushivaem zarzavate dhe derdhur në pllaka. Gjithkush ka një oreks të këndshëm!