Bërxolla në furrë me djathë

Bërxolla dhe vetë pjatat janë të shijshme dhe të dashur nga të gjithë, por përveç djathit, mishi i nxehtë fitoi në mesin e tërë asortimentit të pjatave. Në këtë artikull, ne vendosëm të ndanim recetat më interesante për gatime me djathë të pjekur në furrë.

Bërxollë derri në furrë me djathë

përbërësit:

preparat

Kokrra derri derdhur me vaj ulliri, rubbed me kripë, piper dhe trumzë copëtuar. Në një tigan, ne e ngrohim vajin dhe skuqim mbi të unazë të hollë të qepëve derisa plotësisht të gatshëm.

Ngroheni tiganin e thatë dhe skuqeni mishin derisa të jetë gati (vini re se copëtat ende do të pjeken nën skarë, kështu që mos i hani ato!). Sapo bërxollat ​​janë të gatshme, t'i rrahin ato me mustardë në njërën anë, të vendosni unaza qepësh dhe të spërkatni të gjithë djathin mbi ta. Vendoseni copëtimin në furrë nën skarë dhe prisni derisa djathi të shkrihet tërësisht.

Bërxollë derri në furrë me djathë dhe domate

përbërësit:

preparat

Ne fshij bërxolla me hudhër dhe sheqer. Ne vendosim bërxolla në një tabaka për pjekje dhe derdhim me gjalpë të shkrirë, silleni paprikat në majë dhe vendosni një fetë domate. Piquni në 180 gradë për 20-25 minuta, pastaj spërkatni me djathë dhe shtrijeni gatim për 5 minuta.

Fileto pule fillon në furrë me djathë

përbërësit:

preparat

Fileto pule është e ndarë në dy gjysma. Çdo gjysmë është e mbuluar me një film ushqimor dhe mundi. Bërxolla të gatshme janë të kalitur në të dyja anët.

Gjelbërimi është i grimcuar dhe i përzier me kos (kosi gjithashtu mbani mend sezoni me kripë dhe piper), pastaj shtoni hudhërin e kaluar nëpër shtyp. Ne fshijmë djathin në një rende të vogël.

Ne e piqim tabanën e pjekjes me gjalpë dhe përhapim copëtimet në të. Nga lart shpërndani masën e jogurt, silleni gjellën me djathë të integruar. Ne vendosim copa të pjekura të pjekura në furrë me djathë për 20 minuta në 180 gradë. Ne i shërbejmë gjellës në tryezë festive të nxehtë.