Një darkë e plotë nuk kërkon gjithmonë një kohë të gjatë gatimi. Pra, receta për këtë patate me mish në mëngë do të marrë të paktën kohën tuaj, dhe në rrugëdalje ju do të merrni një pjatë të përzemërt që mund të ushqejë disa njerëz në të njëjtën kohë.
Patate me mish në furrë në mëngë
Piqem mish në copa të përziera me patate nuk është absolutisht një teknologji e re, por për të bërë cutlets dhe vendosjen e tyre në një jastëk patate është diçka më interesante.
përbërësit:
- tuberë patate - 780 g;
- lëng limoni - 25 ml;
- mustardë - 10 g;
- vaj ulliri - 45 g;
- mish i grirë - 980 g;
- qepë - 75 g;
- bukë - 4 feta;
- majë e rigon të thata.
preparat
Përgatisni copa për prerje, për të cilat përziejeni mishin e grirë me qepë të grirë dhe copëza, shtoni me kripë dhe shtoni oregano. Forma nga cutlets masive të marra (6-8 copë).
Tubat e patates, pastrohen dhe ndahen ne copa te vogla. Season patate me një majë e kripë, spërkat me lëng limoni, gjalpë dhe shtoni mustardë. Pas përzierjes, shpërndani feta të patates në mëngë dhe vendosni copëzat në krye. Përgatitni mish dhe patate, të pjekura në një mëngë në 190 gradë për rreth 50 minuta.
Patate me mish në mëngë - recetë
Ju mund të diversifikoni pjatën anësore të patates, duke plotësuar atë me fasule të gjelbra dhe kube të mëdha domate. Si një përbërës i mishit të gjellës, do të kryejnë fileto të mishit këtu.
përbërësit:
- fileto viçi - 480 g;
- fasule me fije - 90 g;
- hudhra - 4 dhëmbë;
- patate - 430 g;
- domate - 210 g;
- trumzë - 4 degë.
preparat
Para se të gatuani patate me mish në mëngë, prisheni copën e copëtuar me kripë dhe trumzë, dhe pastaj shpejtoni ngjyrë kafe në të gjitha anët në nxehtësi të lartë. Hiqni patatet në kube, kombinoni me feta domate dhe kokrrat e kokës. Sasi e vogël e perimeve me vaj, spërkas me kripë dhe shtoni hudhër të copëtuar. Perimet shpërndahen në mëngë, kryejnë fileto të mishit dhe lënë gjithçka në furrë në 230 gradë për 25 minuta.
Patate të shijshme me mish në mëngë në multivark
përbërësit:
- patate - 920 g;
- karrota - 240 g;
- pulpë viçi - 1,8 kg;
- birrë e errët - 360 ml;
- mustarda e grurit - 10 g;
- sheqer - 35 g;
- lakër - 320 g.
preparat
Ndani perimet në copa përafërsisht të njëjta madhësie, ndani ato dhe vendosni ato në një mëngë. Mish me kripë dhe mustardë, të vënë në majë të një jastëku perimesh. Në mëngë, derdh në birrë dhe kuzhinier mish në "piqem" mode për rreth një orë.