Sallatat janë të mira në atë, me pak kohë dhe përpjekje, ju merrni një vakt të plotë, i cili është i madh për një tryezë festive, dhe për një darkë normale familjare. Një nga këto opsione është një sallatë "Lukoshko me kërpudha", që rezulton shumë e kënaqshme dhe shumë e bukur. Për përgatitjen e tij, ju mund të përdorni jo vetëm këtë artikull, por edhe materialin "Mushroom Glade", recetat e të cilit janë të ngjashme.
Sallatë "Lukoshko me mjaltë agarike"
përbërësit:
- kërpudha turshi - 1 tenxhere;
- proshutë - 300 g;
- patate - 3 copë;
- qepë e gjelbër - 1 bunch;
- vezë - 3 copë;
- majonezë të shijojnë.
preparat
Vezë dhe patate vlojnë derisa të jenë gati dhe të pastra. Qepja e gjelbër me prerje të imët, proshutë dhe patatet e prera në kube, vezët hidhen në një rende të madhe. Meqenëse sallata është shtruar në shtresa, është më mirë për të që të marrë një pjatë të gjerë. Së pari, vendosni kapelet agarike të mjaltit poshtë, pastaj qepë, proshutë, patate dhe në fund - vezët. Të gjitha shtresat përveç të fundit, yndyrat me majonezë. Përgatiteni sallën për disa orë në frigorifer në mënyrë që ajo të rrjedh.
Para se të shërbeni një pjatë, mbuloni atë me një gjellë tjetër të gjerë, një shtyp të vogël dhe të ktheheni butësisht. Falë këtij mashtrimi, kapelet e kërpudhave do të jenë në majë të lartë, dhe ju do të merrni një shportë të vërtetë të kërpudhave.
Sallatë "Lukoshko" - recetë
Ky recetë për sallatën "Shporta e kërpudhave" është shumë e thjeshtë, por vini re se duhet një kohë e gjatë për ta përgatitur atë, kështu që nëse doni t'i trajtoni ato tek mysafirët, duhet të filloni ta bëni atë ditë para se të arrijnë.
përbërësit:
- patate - 2-3 copë;
- fileto pule - 300 g;
- trangujve turshi - 3 copë;
- qepë - 3 copë;
- shampanjë marinuar - 1 tenxhere;
- karrota Koreane - 250 g;
- djathë - 150 g;
- majonezë të shijojnë.
preparat
Para fillimit të sallatës, ju duhet të marinoni qepët. Për ta bërë këtë, e pres atë dhe derdh marinadën, e përbërë nga uji, uthull, sheqer dhe kripë. Jepni qepët të qëndrojnë për të paktën 6 orë. Pjatë në të cilën do të përhapni një sallatë, do të spërkatni me vaj bimore dhe do të spërkatni me copë copëtuar nëse dëshironi.
Në pjesën e poshtme hedhin kërpudha të tëra, kapele poshtë. Sasi e tyre me gjysmën e qepëve turshi. Shtresa tjetër - patate të ziera, të integruara në një rende të madhe. Kjo shtresë është lubrifikuar mirë me majonezë, pastaj vendosni fileto të zier dhe me feta të pulës. Tjetra vijnë kastravec me dics dhe pjesa e dytë e qepëve të marshit. Tjetra, përhap karrota koreane, spërkatën me djathë të integruar, dhe kjo shtresë shumë e humbur me majonezë.
Vendos sallatën në frigorifer për 6 orë, pastaj mbulojeni atë me një pllakë, kthejeni atë dhe shërbejeni në tryezë. Dhe nga përbërës të ngjashëm ju mund të gatuaj jo vetëm këtë gjellë, por një sallatë tjetër me kërpudha turshi .