Pizza është gjithmonë e shijshme. Por jo të gjithë e marrin gatimin e saj në shtëpi, sepse kanë frikë se bërja e një brumi është e gjatë dhe e vështirë. Ne do të largojmë frikën dhe frikën tuaj dhe t'ju tregojmë se si të gatuani pizza "Minute". Ajo justifikon emrin e saj, dhe edhe pse është e përgatitur, natyrisht, jo 1 minutë, por pak më shumë, del delikate dhe e shijshme.
Pizza "5 minuta" në një tigan
përbërësit:
Për provën:
- majonezë - 4 tbsp. lugët;
- krem kosi - 4 tbsp. lugët;
- vezë - 2 copë;
- miell - 9 tbsp. lugë.
Për mbushjen:
- majonezë - 2 tbsp. lugët;
- ketchup - 2 tbsp. lugët;
- proshutë - 200 g;
- domate - 1 pc;
- djathë - 100 g.
preparat
Përzihet krem me salcë, majonezë dhe vezë. Ngadalë derdh në miell, nxitje të vazhdueshme. Brumi i lëngshëm që rezulton derdhet në një tigan, i vajosur me vaj. Ne prerë proshutë me kashtë, shtoni ketchup, majonezë dhe përzierje atë. Një shtresë e shtrirë përhapjen e mbushjes në brumë, nga lart kemi vënë kriklla domate dhe sasi e vogël me djathë të integruar. Në ngrohjen mesatare, nën kapak të mbyllur, ne gatuaj pica tonë për 5-7 minuta. Sapo djathi shkrihet, pica do të jetë gati!
Pizza "Minutka" në furrë - recetë
përbërësit:
- krem kosi - 40 ml;
- miell - 10 tbsp. lugët;
- majonezë - 40 ml;
- vezë -1 pc.;
- salcë domate - 3 tbsp. lugët;
- djathi i fortë - 120 g;
- sallam - 150 g;
- kripë, erëza - për shije.
preparat
Vezët janë thyer, shtoni krem kosi, majonezë dhe e gjithë kjo është rrahur lehtë. Hidheni në miell, përzierni përsëri derisa të jetë e qetë. Brumë rezulton mjaft e lëngët. Kjo është normale, duhet të jetë kështu. Mbulohemi me një vaj vegjetal, derdhim brumin, duke u përpjekur ta shpërndajmë atë në mënyrë të barabartë. Butësisht shpifjeve me salcë domatesh, përzihet me erëza. Suxhuk prerë në kube ose straws dhe e vënë atë në brumë. Ne e dërgojmë atë në furrë dhe piqemi për 8 minuta në 180 ° C, pastaj hiqni tiganin, derdhni djathin e integruar me pizza dhe vendosni edhe 2 minuta në furrë. Kjo është e gjitha, pica "Minutka" është e gatshme në furrë!
Pizza "Minutka" në multivarkë
përbërësit:
- vezët e pulave - 2 copë;
- krem kosi 20% përmbajtje yndyre - 70 g;
- majonezë me përmbajtje yndyre 67% - 70 g;
- miell - 120 g;
- kampione - 200 g;
- domate - 1 pc;
- ketchup - 100 g;
- djathi është i vështirë - 100 g.
preparat
Përzieni krem kosi, vezë, majonezë dhe miell. Ne nje tigan me multivarka, te lyer me vaj perimesh, derdhni brumin. Ne aplikojmë ketchup mbi të dhe përhapjen e mbushjes: së pari kërpudha të skuqura lehtë, pastaj qarqet e domate dhe djathë të integruar në krye. Në mënyrën "Pjekje", ne përgatisim 40 minuta. Pasi sinjali i zërit tregon fundin e programit, hapni mbulesën multivarkë dhe pica nuk nxirret jashtë për 15 minuta.
Pizza "5 minuta" në mikrovalë
përbërësit:
- miell gruri - 200 g;
- qumësht - 120 ml;
- vezë - 1 copë;
- salcë domate - 1 tbsp. lugë;
- djathi i fortë - 100 g;
- pulave të ziera - 150 g;
- domate - 1 pc;
- kripë, erëza.
preparat
Në një tas, derdh në miell shurdhër, ne bëjmë një depresion në qendër, në të cilën ne thyejnë vezë dhe derdh në qumësht. Nga ky grup i produkteve ne gatuajmë një brumë të butë. Tabela është e copëtuar me miell, përhapim brumin në të, e vendosim në një shtresë të rrumbullakët dhe të hollë. Me kujdes të transferoni pjesë të punës në një pjatë të sheshtë për një furrë me mikrovalë, të lartë me paste paste domate dhe lot me erëza tuaj të preferuar. Mish pule prerë në copa të vogla, domate - kriklla. Vendoseni mbushjen në brumë, pak të kripur dhe sasi të bollshme me djathë të integruar. Në fuqinë maksimale ne përgatisim 8-9 minuta.
Recetë për pizza "Minutka" në kos
përbërësit:
- vezë e pulave - 1 copë;
- sode buke - ¼ lugë;
- kripë - një majë;
- kefir - 0,5 gota;
- miell gruri - 200 g;
- djathi i fortë i grirë - 100 g;
- sallam sallatë diced - 100 g;
- herbs copëtuar - 2 tbsp. lugët;
- ketchup - 80 g.
preparat
Mix kefir me sode, kripë dhe vezë. Shtoni miellin dhe përzieni përsëri mirë. Brumë që rezulton i lëngshëm derdhet në një tigan me greased, aplikoni ketchup në krye, pastaj përhapur suxhuk dhe të mbulojë të gjitha me djathë. Në ngrohjen e mesme, me kapak të mbyllur, ne gatuajmë rreth 10 minuta. Pastaj ne pizzle pizza me herbs copëtuar dhe kuzhinier për 5 minuta më shumë.