Delicious dhe e dobishme diversifikuar menynë e përditshme do të ndihmojë turnips sallatë. Ju mund të plotësoni një pjatë me pothuajse çdo ushqim, madje edhe receta më e mërzitur do të transformohet me shtimin e këtyre rrënjëve me aromë. Enët do të jenë shumë të popullarizuara me ata që i përmbahen të ushqyerit të duhur ose ndjekin një meny të ligët.
Çfarë lloj sallate mund të bëhet nga turnips?
Para se të përcaktoni se me atë kombinim të rrepës në sallatë, rrënja duhet të zgjidhet dhe përgatitet siç duhet. Aplikuar në salads dhe rrënjët, dhe lë, edhe pse kjo e fundit duhet të jetë i ri dhe lëng. Për gatim në jashtë sezonit, ata janë para-gatuar nga ngrirjes.
- Sallatat e shijshme dhe të dobishme nga turnips përgatiten në bazë të të mbjellave të bardha ose jeshile. Rrënjët e zeza janë të mira pas trajtimit të ngrohjes.
- Në sallatë, turnips janë shtuar, integruar në një rende, më pak të shtypur me pllaka ose kube.
- Për të krijuar një rostiçeri të shëndetshëm, një rrepë është e kombinuar me perime: karrota, lakër, domate, tranguj.
- Interesante për shijen vjen një sallatë rrepë me hudhër, e veshur me majonezë.
- Bazuar në përbërësit e mishit ose shkopinjve të gaforreve, ju merrni një sallatë të shëndetshme dhe origjinale të rrepës.
Sallatë e përdhunimit me majonezë
Një sallatë me rrepë të shijshme me djathë, vezë dhe të veshur me majonezë nuk kërkon përgatitje të gjatë të përbërësve, një meze është gatuar në një nxitim dhe do të jetë një shoqërim i shkëlqyer për një darkë të përzemërt në shtëpi. Djathi i fortë përshtatet çdo të disponueshme, nëse nuk dëshironi të përdorni hudhër, rostiçeri me piper. Nga këto përbërës vjen 4 servings.
përbërësit:
- rrepë - 200 g;
- djathë - 100 g;
- Vezë të ziera - 3 copë;
- hudhër - 2 dhëmbë;
- majonezë - 100 g;
- zarzavate per paraqitjen.
preparat
- Grate në një turnips hollë rende, shtoni djathë integruar.
- Shkruani hudher shtrydhur dhe vezë copëtuar.
- Sezoni majonezë, thye sallatë me kopër rrepë.
Sallatë me turnips dhe mish
Sallën e shijshme dhe me aromë të turnips të freskëta mund të bëhen më të kënaqshme, duke plotësuar përbërjen me përbërës të mishit. Në këtë recetë, baza e një shije pikante nuk është rrënjë, por një salcë aromatike e mustardë, vaj ulliri dhe lëng limoni. Mishi është përdorur pulë, para se të ngjyrosur atë në një kore të artë.
përbërësit:
- rrepë - 200 g;
- fileto - 200 g;
- qepë e kuqe - ½ copë;
- pendët e qepëve të gjelbra - 3 copë;
- karrota - 1 copë;
- Kastrati - 50 g;
- kokrra e sinapit - 1 tbsp. l;
- vaj ulliri - 2 tbsp. l;
- lëng limoni - 50 ml.
preparat
- Mix gjalpë, lëng dhe mustardë.
- Pritini fileto në copa derisa të jeni gati.
- Përzihet turnips i grirë, karrota, pupla e qepëve të kuqe dhe të copëtuara.
- Shto mish, kastravec, përzierje.
- Vendoseni në një pjatë shërbyese dhe derdhni një sallatë me salcë me mish dhe rrepë.
Sallatë e turnips dhe panxhar
Sallatë nga turnips - recetave, si rregull, nuk ndryshojnë të pasur dhe të paarritshëm për përbërjen e thjeshtë të kuzhinës. Rrënjët janë të kombinuara mirë me karota të ëmbla dhe panxhar, shijen e këtyre snacks është më e balancuar. Kjo recetë do të kënaqë adhuruesit e një diete të shëndetshme dhe ata që i përmbahen menutë të ligët. Ky meze do të befasojë me shërbimin e tij origjinal.
përbërësit:
- rrepë - 200 g;
- panxhar - 100 g;
- kungull - 100 g;
- karrota dhe një mollë - 1 copë;
- vaj ulliri ekstra të virgjër - 50 ml;
- lëng limoni - 1 tsp.
preparat
- Panxhar dhe kungull vlim individualisht ose piqem derisa të butë.
- Duke përdorur një thikë speciale për prerje të hollë të produkteve, bluani perimet dhe mollën me feta pothuajse transparente.
- Përzierja e gjalpë me lëng limoni, sallatë sezoni, derdhja e perimeve në krye.
Sallatë Rajs me domate
Pasi të keni mësuar se si të përgatitni një sallatë rrepë me një recetë themelore, dhe duke shijuar ushqime të thjeshta, mund të filloni me sukses eksperimente, duke kombinuar përbërës interesantë. Një përbërje e pazakontë, por shumë e dobishme, do të apelojë për të gjithë dashamirët e kombinimeve origjinale ushqimore. Ky recetë përdor spinaq dhe rucola, të cilat pasurojnë shijen e thjeshtë të pjatës.
përbërësit:
- rrepë - 100 g;
- domate me qershi - 6 copë;
- qepë e kuqe - ½ copë;
- spinaq dhe rukkola - 1 grusht secili;
- vaj ulliri - 10 ml;
- thekon e djegës - 2 majë.
preparat
- Pritini feta hollë rrepë, gjysmërinj qepë, domate në gjysmë.
- Në një pjatë, përzierje të gjithë përbërësit, spërkatën djegës, nëse është e nevojshme, kripë.
- Hidhni vajin e ullirit dhe menjëherë shërbeni një sallatë me domate dhe turnips.
Sallatë rrepë me karrota dhe hudhër
Sallatë jashtëzakonisht e dobishme e turnips dhe karrota, të plotësuar me hudhër dhe Kastrati, janë gatuar më shpesh në jashtë sezonit. Kjo do të ndihmojë në forcimin e imunitetit, duke ngopur konsumatorin me vitamina, sepse produktet e përdorura në recetë përdoren të freskëta. Si një salcë mund të bëjë vaj, majonezë apo kos. Numri i përbërësve llogaritet në dy pjesë.
përbërësit:
- rrepë - 100 g;
- karrota - 2 copë;
- hudhër - 2 dhëmbë;
- arra grimcuar - 1 grusht;
- boronicë të freskët - 50 g;
- salcë për sallatë.
preparat
- Në një rende të madhe, grate karrota, turnips, hudhër.
- Llokoçis produktet e integruar, vendoseni në frigorifer për 10 minuta.
- Shkruani arra, sezonin me ndonjë salcë, shërbejeni menjëherë.
Sallatë me turnips dhe lakër
Sallatë lakër me turnips është një mënyrë e thjeshtë për të ushqyer familjen derisa darkë të jetë gati. Një rostiçeri substancial dhe në të njëjtën kohë do të jetë e këndshme edhe për ata që nuk u pëlqejnë të korrat rrënjë. Hidhërimi i rrepës është i balancuar nga ëmbëlsia e karotave dhe shije neutrale e lakrës. Ngjyra të ndritshme të ushqimit do të shtojnë zarzavate dhe të kuqe rattunda.
përbërësit:
- rrepë - 200 g;
- Lakra e Pekinit - 300 g;
- ratunda - 1 copë;
- majdanoz dhe kopër - 1 grusht;
- karrota - 1 copë;
- qepë e kuqe - ½ copë;
- sallatë salcë - 4 tbsp. l.
preparat
- Pritini turnips me feta të hollë, miell dhe qepë me çerek-unaza.
- Për të prerë pekinka, hidhini karotat.
- Mix përbërësit, shtoni zarzavate, vishen me salcë.
Sallatë me turnips me kastravec - recetë
Është e vështirë për të përgatitur një sallatë me turnips dhe kastravec, e cila do të habisë mysafirët ose shtëpinë një snack interesant. Kjo recetë hedh poshtë të gjitha recetat e mërzitshme dhe do t'i kënaqë ngrënësit me një shije dhe ngopje të pazakontë. Për të nxjerrë ushqimin më origjinale, përdorni një peeler për perime për prerje, copë trashësi gjysëm transparente dhe çdo formë.
përbërësit:
- kastravec - 4 copë;
- rrepë - 200 g;
- piper i ëmbël - 2 copë;
- Rukkola - 1 grusht;
- qepë të kuqe - 1 pc;
- Vezë të ziera - 2 copë;
- salcë "Cezar" për furnizim me karburant;
- fara luledielli për dekorim.
preparat
- Feta hollë prerë turnips, trangujve dhe speca, gjysmë shtrydh qepë.
- Zgjidhe opsionalisht vezët.
- Mix me kujdes përbërësit në pjatë, derdh Caesar, sasi e vogël me farat.
Sallatë e turnips në Korean
Një sallatë shumë e djegur koreane e bërë nga rrepë të verdhë ose të gjelbër, është e përgatitur thjesht, sekreti i shijes së shkëlqyer qëndron në salcë. Një meze e lehtë e pasur do të habitë me një shije të shumëfishtë, ndryshe nga çdo pjatë e ngjashme, veçoria e saj dalluese është trajtimi i nxehtësisë i shumicës së përbërësve.
përbërësit:
- rrepë të verdhë - 200 g;
- qepë - 1 copë;
- qershi selino - 2 copë;
- Kërpudha të freskëta - 200 g;
- karrota - 1 copë;
- ratunda - ½ copë;
- hudhra - 1 dhëmb;
- xhenxhefil i integruar - 1 tsp;
- arra pisha, fara kungull - 50 g;
- salcë soje - 2 tbsp. l;
- uthull musht molle - 1 tbsp. l;
- vaj susam - 3 tbsp. l;
- sheqer kafe - 1 tsp.
preparat
- Më vete, hidhni karrota dhe turnips, shkurtoni qepë dhe speca me unaza tremujore. Pllakat e copëtuara me shishe, selino - një kub, shtrydh hudhërin përmes shtypit.
- Me lëng rrepë, shtrydh lëng në një tigan në vaj, shtoni qepë dhe hudhër, skuq për 3 minuta.
- Shto karrota, skuqni për një tjetër minutë.
- Prezantoni selino, speca dhe kërpudha, digjni për 5 minuta, largoni nga nxehtësia.
- Përzihet salcë soje, uthull, xhenxhefil dhe sheqer.
- Ftojeni salcën e skuqur me një salcë, spërkatni me një përzierje me arra dhe farëra.
Sallatë e përdhunimit për recetën e dimrit
Sallatë e përgatitur nga turnips për dimër, do të lejojë të shijoni shije të shkëlqyeshme pikante dhe në jashtë sezonin, kur vitaminat mungojnë shumë. Dreka mund të ruhet në mënyrë të tillë që pronat e dobishme të mos humbasin gjatë përpunimit, por kanaçet ruhen për një kohë të gjatë dhe sallata nuk përkeqësohet gjatë ruajtjes. Numri i përbërësve është llogaritur për 2 kuti prej 0.5 litra.
përbërësit:
- rrepë - 1 kg;
- karrota - 1 kg;
- piper i ëmbël - 500 g;
- qepë - 500 g;
- hudhër - 6 dhëmbë;
- piper i ëmbël - 6 bizele;
- Laurushka - 2 gjethe;
- uthull - 2 tbsp. l;
- sheqer dhe kripë - 2 lugë secili.
preparat
- Kthejeni turnips dhe karrota dhe kuzhinier deri gjysmën e gatuar, të ftohtë, të prerë në shirita.
- Piper blanch, prerë në përafërt.
- Pritini qepë në gjysmë unaza, hidhni hudhërën me kubike.
- Vendos kavanoza sterilizuar të laurushka, piper, uthull.
- Vëreni perimet me feta, sillni kripë dhe sheqer, derdhni ujë të valë mbi perimet.
- Sterilizoni copë 10 minuta, rrokulliset.
- Vendoseni në nxehtësi, për ftohje të ngadaltë. Një ditë më vonë, vendosni në bodrum.