Sot ne do të gatuaj mish lope. Pjatë origjinale nuk është quajtur, ajo përbëhet nga produkte të thjeshta dhe të përballueshme që janë gjithmonë në dispozicion në kuzhinën tuaj, vetëm të kujdeset për praninë e pulpë viçi. Por shijen e kësaj pjate mund të bëjë një konkurrencë të denjë për shumë enët e shijshme, veçanërisht nëse ju shërbeni atë me pjatën tuaj të preferuar dhe plotësoni me herbs dhe perime të freskëta.
Si të gatuaj një rosto viçi me lëng mishi - recetë në një multivariate
Është veçanërisht e lehtë për të përgatitur një mish lope nga një viç me ndihmën e një pajisjeje shumë-kuzhinier. Bëhet fjalë për këtë recetë.
përbërësit:
- pulpë viçi - 740 g;
- perime ose supë viçi - 310 ml;
- paste domate - 125 g;
- vaj perimesh i rafinuar - 65 ml;
- dy bulbs qepë;
- dy karota të mesme;
- dy lugë miell;
- dy gjethe gjiri;
- bimët aromatike thatë për të zgjedhur;
- përzierje toke prej pesë speca;
- një majë e kripës së zakonshme.
preparat
Për të përgatitur tiganin, ju mund të merrni ndonjë pulpë viçi. Produkti i ngrirë është para-shkrirë. Ne lani mishin, me kujdes ta thatë dhe të prerë në feta të vogla. Në tasin e multi-pajisjes, derdh gjysmën e vajit vegjetal pa erë, vendoseni mishin e përgatitur dhe leni të ngjyrosur për dhjetë minuta, duke zgjedhur "Pjekje" ose "Frying" në ekran. Tani derdhni miellin dhe le të kalojmë së bashku për pesë minuta.
Së bashku me mishin, ju gjithashtu duhet të skuqura skuqur dhe copëtuar bulbs dhe karrota feta ose të integruar në vaj të mbetur të rafinuar. Ju mund ta bëni këtë në një multivarquet, duke hedhur për një kohë mish me miell në një tas ose për të kursyer kohë - në një tigan, dhe pastaj të paraqitet në mish në një multicastry.
Ne përhapim paste të domates në perimet dhe mishin e skuqur, derdhim supë të nxehtë, nxitje intensivisht, ndash masën me një përzierje terren prej pesë spezhe, herbs aromatike të thata për shijen tonë, gjethe daulle dhe kripë dhe kaloni pajisjen në mënyrën "Quenching".
Pas gjysmë ore gjellë do të jetë absolutisht e gatshme. Kur shërben, ju mund ta plotësoni me barëra të freskëta.
Mish viçi me salcë kosi - recetë në një tigan
Shija e viçit përkrahet në mënyrë të përkryer me salcën e salcës kosi, duke i dhënë gjellës një shënim të papërmbajtshëm të butë. Receta e mëposhtme për gatimin me salcë kosi në një tigan.
përbërësit:
- pulpë viçi - 960 g;
- krem yndyror - 115 ml;
- salcë domate - 135 ml;
- krem kosi - 145 g;
- ujë 75 ml;
- një lugë gjelle kungull patate;
- dy ose tre llamba bulboze;
- një çift i pinchings të arrëmyshk terren;
- vaj i rafinuar perime;
- erëza ;
- përzierje toke prej pesë speca;
- kripe.
preparat
Përgatitur siç duhet më poshtë pulpë e viçi prerë nëpër fibrave në shtresa me trashësi deri në rreth
Në këtë kohë, kombinoni krem dhe krem kosi në një tigan dhe ngroheni në një çiban. Në një tas të veçantë, shpërndajë niseshte në ujë dhe derdh një rrjedh hollë në masë krem kosi. Ne gjithashtu e bëjmë atë me arrëmyshk, kripë dhe erëza për shijen tuaj dhe derdhim në mish. Mishit tomat në salcë kosi krem për një orë, nëse është e nevojshme (nëse salcë është shumë e trashë) derdhje supë ose ujë.