Si për të bërë supë hithër?

Për ndonjë arsye hithra është e lidhur qartë në shumë njerëz me uri. Këtu, thonë ata, gjatë kohës së luftës nuk kishte asgjë për të ngrënë, madje edhe hithrat. Por në fakt, nëse jo për hithrat, ndoshta shumë prej atyre që jetojnë me ne tani nuk do të ishin.

Hithër është një thesar natyror i vitaminave. Sipas përmbajtjes së acidit askorbik, tejkalon rrush pa fara të zi, dhe carotene - karrota dhe buckthorn detit. Përveç kësaj, ajo përmban shumë vitamina dhe elementë gjurmë të tjerë. Do të ishte qesharake të mos e përdorni këtë dhuratë të natyrës, duke përdorur aditivë artificiale në vend të një forme të jetës natyrore.

Nga hithra të përgatisë mjaft enët, ne do të flasim sot për mënyrën se si të bëjmë një supë të hithrave.

Supë me vezë me vezë

përbërësit:

preparat

Ne gatuaj supë viçi . Prerë me shkëlqim rrezet, dhe skuq me një pikë vaj. Pritini patatet në kube. Hithër copëtuar imët. Në supë shtojmë patate. Pas 15 minutash kemi vënë në supë qepë të thara dhe hithra, le të lërë për pesë minuta.

Ne mundëm (me një pirun) dy vezë, dhe derdhim përzierje në supë, nxitje supë intensivisht me një lugë. Një supë me hithër me salcë kosi është e shijshme.

Supë me hithër me mish

përbërësit:

preparat

Ne e gatuajmë supë pule.

Gjethet e hithrave pastrohen tërësisht, dhe për pesë minuta e ulim atë në një tigan me ujë të valë, le ta lëmë. Pastaj të dyja çorbë dhe hithër kalohen përmes një mulli të mishit.

Nga qepë dhe karota bëjmë tiganin, duke e mbushur me një lugë miell. Në supë ne ulim, hithë dhe skuq. Gatuaj për rreth 10 minuta.

Gatuaj sezonin me supë të shijshme me salcë kosi dhe vendoseni në një pjatë gjysmë veze të pjerrta.

Nëse preferoni më shumë supave ushqyese, atëherë ju mund të gatuani këtë supë me shtimin e patateve.

Supë e hithrave të freskët është aq e shijshme dhe e shëndetshme që nëse nuk e keni gatuar më parë, provoni - nuk do të pendoheni.