Peshku për një çift - recetat më të mira për gatim një pjatë të shijshme dhe të shëndetshme

Pjatat e avullit konsiderohen dietetike dhe të dobishme. Me këtë metodë të përpunimit, produktet mbajnë maksimumin e substancave dhe vitaminave të dobishme. Enët gatuar në këtë mënyrë, të shkojnë më pak kalorike se ato që ishin skuqur në një tigan. Peshku për një çift - delikatesë e shijshme për të gatuar thjesht, shpejt, dhe rezultati do të pëlqehet me kënaqësi me një shije delikate.

Si të gatuaj peshk për një çift?

Enët e avullit mund të bëhen edhe më lehtë sesa mund të duket fillimisht. Me këtë metodë gatimi, nuk duhet të kujdeseni që produkti të mos digjet. Gjithashtu, nuk keni nevojë të qëndroni pranë sobës dhe të kontrolloni të gjithë procesin. Por ky opsion gjithashtu ka veçoritë e veta, të cilat do të konsiderohen më poshtë:

  1. Peshku për një çift, receta e të cilit nuk përmban kripë, pasi trajtimi i nxehtësisë mund të bie dhe të humbasë pamjen e saj estetike. Prandaj, akoma rekomandohet që produkti të jetë pak i kripur ose i spërkatur me lëng limoni.
  2. Për këtë lloj gatimi, të dyja produktet e freskëta dhe të ngrira janë të përshtatshme. Në rastin e fundit, koha e gatimit për 5-10 minuta duhet të rritet.
  3. Shpesh duhet të dëgjojmë pyetjen se sa ta gatuaj peshkun për një çift. Nuk mund të ketë një përgjigje të qartë. E gjitha varet nga ajo që është gatuar - një fileto ose një karkalec. Kokrra, e prerë në copa të vogla, do të jetë gati në 10-15 minuta. Për kufomën, koha do të nevojitet më shumë - deri në 30-40 minuta.

Peshku për një çift me perime

Është shumë i përshtatshëm, praktik dhe i dobishëm për të gatuar peshk për një çift në të njëjtën kohë me perime. Me këtë qasje dhe kohën do të ruhen, dhe një pjatë e shijshme e anës është menjëherë e gatshme. Si të gatuaj peshkun për një çift me perime, lexoni më poshtë.

përbërësit:

preparat

  1. Filatet Pangasius janë shkrirë, prerë në copa të vogla, të kripura dhe të vendosura në një skarë me avull
  2. Shtroj feta limoni, qepë, copëtuar me gjysmë unaza, qarqet e karotave dhe degët e zarzavate.
  3. Mbyllni pajisjen dhe përgatiteni për gjysmë ore.
  4. Oriz i zier ose patate e pjekur mund të shërbejë si një pjatë anësore.

Fileto peshku të avulluar

Nëse dikush mendon se enët e avullit duhet domosdoshmërisht të jenë të freskëta dhe pa shije, thellësisht të gabuara. Kjo recetë është një konfirmim i shkëlqyer për këtë. Më poshtë përshkruhet përgatitja e peshkut për një çift në kinezisht. Duke e provuar atë një herë, të afërmit do t'i kërkojnë të gatuajë përsëri.

përbërësit:

preparat

  1. Fileto e larë dhe e tharë e fërkuar me kripë dhe xhenxhefil të integruar.
  2. Vendos avullore në tas për 10 minuta.
  3. Qepe te gjelbra dhe cilantro jane lare, thate dhe terren. Në një tigan të ngrohtë vaj susam. Peshku i gatshëm është vendosur në një tas, derdhur me salcë soje, vaj të nxehtë dhe herbs copëtuar copëtuar. E pra të gjithë të trazuar dhe të paraqesë në tryezë.

Cutlets nga peshku steamed

Skuqësit e avullit nga peshku janë një pjatë e mrekullueshme diete që është e përshtatshme edhe për ushqimin e foshnjës. Cutlets duket të jetë tender, lëng dhe shumë e shijshme. Shërbejë ato me një tryezë me patate të ziera ose me oriz. Sallata e perimeve të freskëta, gjithashtu, nuk do të jetë e tepërt.

përbërësit:

preparat

  1. Hake së bashku me perimet janë copëtuar në një mulli mish. Masa rezultuese vendoset në një sërllëk të lëngshme qelqi të tepërt.
  2. Gjërat në një mish pule vezë, derdh gjysmën e miellit, kripë, erëza dhe përzierje mirë.
  3. Formoni kulaçët, grumbulloni ato në miellin e mbetur, vendoseni në grilën e pajisjes dhe lëreni për 20 minuta.

Peshk i kuq për një çift

Si të gatuaj peshk të kuq për një çift, në mënyrë që ushqimi të jetë jo vetëm dietetik, por edhe i shijshëm? Nëse kërkohet një pyetje e tillë, kjo recetë është vetëm për ju. Një peshk me aromë të bimëve dhe zarzavate nën një salcë limoni nuk do të lërë askënd indiferent.

përbërësit:

preparat

  1. Salmoni është i kripur dhe i pjekur mirë.
  2. Në kupën e avullit ata i shtrinë të gjitha parajsat, dhe peshku vendoset mbi të.
  3. Përgatite për 20 minuta.
  4. Për salcë përzieni vajin e ullirit me lëng limoni.
  5. Shërbyer salmon në një jastëk të zarzavate, lotim atë me salcë.

Peshku hudhiti në një furrë me mikrovalë

Ndoshta jo çdo pronare e di se një peshk pa një kazan të dyfishtë gjithashtu mund të jetë i gatuar. Do të duket, si është e mundur kjo? Në fakt, është e mundur falë mikrovalëve dhe filmit ushqimor. Si ta bëni atë, lexoni më poshtë.

përbërësit:

preparat

  1. Fileto e cod është larë, të thata me një peshqir letre dhe prerë në copa të mëdha.
  2. Përhapeni ato në një enë zjarrduruese dhe spërkatni me xhenxhefil të integruar.
  3. Mbushur fort në film ushqimor dhe për 5 minuta dërguar në mikrovalë, duke e vendosur pajisjen në maksimum.
  4. Pas kohës së caktuar peshku për një çift është gati! Sasi atë me qepë të copëtuar të gjelbër, sasi me salcë soje, derdh një përzierje vajra të nxehtë dhe shërbejnë në tavolinë.

Peshku me avull në multivariate

Multivarka tashmë ra në dashuri me hostessët për ndihmën e saj të paçmuar në kuzhinë. Ajo piqet, gaton dhe skuqet. Duke bërë kështu, ai e bën atë më mirë se pajisjet tradicionale. Ajo gjithashtu gaton enët me avull të përkryer. Si të gatuaj peshk për një çift në një multivark, tani gjej.

përbërësit:

preparat

  1. Fileto peshku thahen dhe spërkatet me lëng limoni.
  2. Pastaj vendoseni në një copë fletë metalike, transferoni në një shportë të multivarqeve dhe përkulni skajet në mënyrë që të duket diçka që i ngjan një pllake.
  3. Pa këto manipulime ju mund dhe bëni. Por, lëngu që del nga salmoni i kuq nuk do të kullojë në enë, por mbetet pranë peshkut, nga e cila do të jetë më e shijshme.
  4. Vendosni mënyrën e duhur dhe vendosni kohën - 20 minuta. Një sinjal i zërit do t'ju njoftojë se peshku është gati!