Tavë është një fast, dhe mbi të gjitha pjatë tepër të shijshme dhe të lehtë për t'u përgatitur. Për ta krijuar atë do t'ju duhet një minimum përbërësish dhe në fund ju do të merrni një pjatë të përzemërt, e cila mund të shërbehet për çdo vakt. Le të kuptojmë se si të bëjmë një tavë me mish të grirë
Recetë për tavën e patates me mish të grirë dhe domate
përbërësit:
- viçi terren - 500 g;
- onions - 1 pc.;
- domate në lëngun e vet - 1 tenxhere;
- Salcë Worcestershire - 2 lugë çaji;
- kripë - 2 lugë çaji;
- misri konservuar - 1 ½ st .;
- patate - 500 g;
- Piper bullgar - 1 pc;
- gjalpë - 4 tbsp. lugët;
- djathë "çedër" - 100 g.
preparat
Patatet pastrohen, priten dhe zihen deri sa të gatuar. Ne gatuajmë zhardhokët në pure me ujë të lënë pas gatimit, ose një sasi të vogël qumështi të ngrohtë dhe gjalpë.
Onions dhe speca copëtuar dhe skuqur në një tigan deri gjysma gatuar. Ne shtojmë mishin e grirë të perimeve, salcën Worcestershire, kripën dhe piperin për shije dhe vazhdojmë të gatuhemi derisa të kapim minjtë, pas së cilës përmbajtja e tiganit është e mbushur me domate në lëngun e vet. Ne zvogëlojmë ngrohjen dhe zier kemi mish me domate për rreth 30 minuta.
Përzierja e dendur e mishit vihet në një pjatë për pjekje dhe shpërndahet në mënyrë të barabartë. Ne vendosëm patate pure mbi mishin. Vendoseni tavanin e patates me mish të grirë dhe domate në furrë për 45 minuta në 190 gradë. Në fund të kohës, spërkatni gjellën me djathë të integruar dhe lëreni në furrë për një tjetër 7-10 minuta, ose derisa tavu të mbulohet me një kore të artë.
Ne sjellim në vëmendjen tuaj një mënyrë tjetër se si të përgatisni një tavë patate me mish të grirë.
Tavë nga mishi i grirë, domate, patëllxhan dhe patate
përbërësit:
- viçi terren - 500 g;
- patëllxhan - 1 copë;
- Kos grek - 150 g;
- vezë - 1 copë;
- grirë "Parmesan" - 3 tbsp. lugët;
- domate në lëngun e saj - 1 tenxhere (400 g);
- patate - 400 g;
- një përzierje e bimëve italiane - 1 lugë çaji;
- kripë, piper - për shije.
preparat
Skuqura forcemeat në vajin e perimeve deri në artë, duke mos harruar sezonin e mishit me kripë dhe piper. Ndërsa mishit të mishit në sobë, le të marrin patëllxhan, ata duhet të priten me një pirun dhe pastaj të dërgohen në mikrovalë për 3-5 minuta në fuqinë maksimale.
Veza, kos grek dhe parmesan janë të përziera së bashku dhe pak të kalitur. Ne vlim patate derisa ata janë të gatshëm dhe të prerë në qarqet. Në mënyrë të ngjashme, bëjmë të njëjtën gjë me patëllxhanin e përgatitur.
Ne e vendosim përzierjen e mishit të përgatitur në një tigan, të mbuluar me një shtresë të domate të konservuara të grirë, me spinaq me bimët italiane. Në krye të mishit dhe domate, ne vendosëm feta patate, dhe ne krye casserole patellxhan, të cilat ne pour në para-përgatitur përzierje kos.
Ne vendosim tavë me mish të grirë dhe domate nën vuaj dhe kuzhinier deri në koren e artë.