Rajs mund të përgatitet në mënyra të ndryshme: thjesht vlim me erëza, shtoni në të perime të ndryshme dhe bimë të freskëta ose të skuqura në vaj në një tigan. Sot ne do t'ju tregojmë se si të shijshme dhe të shijshme për të gatuar oriz për një garniturë.
Sa duhet të gatuaj orizin për garniturë?
përbërësit:
- oriz - 520 g;
- vaj i rafinuar - 175 g;
- uji i filtruar - 1 litër;
- erëza.
preparat
Rajs është larë mirë, derdhur në një tigan, shtoni erëza të ndryshme dhe derdh vaj perimesh. Mbushni me ujë të ftohtë, mbuloni me një kapak dhe sillni një çiban. Pas kësaj, mbyllni fort kapakun, fikni furrën dhe mbyloni tiganin në një batanije të ngrohtë. Pas një ore, orizi për garniturë është gati.
Si të gatuaj oriz të shijshëm në garniturë?
përbërësit:
- oriz - 1 artikull;
- llambë - 1 copë;
- hudhër - 1 karafil;
- Paprika dhe bazilika - shije;
- ujë - 2 tbsp.
preparat
Ne e pastrojmë llambën, copëtojmë kube dhe e derdhim në vaj deri sa të ngjitet. Pastaj derdhini orizin e larë, derdhni në ujë të ftohtë dhe derdhni deri sa të gatuar. Në fund të vaktit, mbushim gjellën me hudhër, borzilok dhe çaj të papjekur. Mbuloni enën me një kapak, hiqni atë nga pllaka dhe përfundoni me një peshqir.
Rajs në një garnish në një multivarquet me perime
përbërësit:
- oriz - 1 artikull;
- uji i pastruar - 475 g;
- llambë - 1 copë;
- karrota - 1 copë;
- perime të ngrira - 1 paketë;
- vaj i rafinuar - 45-50 g;
- hudhër - 2 karafil;
- erëza.
preparat
Qepët dhe karotat pastrohen, copëtohen dhe thuren së bashku me perime të ngrira në multivarkë në regjimin "Piqem". Pas 10 minutash, hapni kapakun e pajisjes, derdhini orizin e larë dhe derdhni ujë të nxehtë. Ne kemi vënë jashtë programit "Pilaf" dhe të përgatisë gjellë deri në sinjal të shëndoshë. Dhe për ta bërë orizin më të shijshëm, ju mund të derdhni supë në vend të ujit.
Oriz i lire për garniturë
përbërësit:
- vezë - 2 copë;
- uji i filtruar - 1,5;
- oriz - 1 artikull;
- pendët e qepëve të gjelbra - 1 pako;
- vaj "Fshatar" - 50-70 g;
- salcë soje natyrale - 10 ml.
preparat
Rajs disa herë larë, hedhur në një tigan dhe derdhur me ujë. Pastaj vendos enët në zjarr dhe të sjellë një çiban. Pas kësaj, mbyllni kapakun, zvogëloni flakën dhe zieni 15 minuta pa humbur kohë, ne pastrojmë qepët, copëtojmë finely dhe ia kalojmë gjalpit. Tjetra, përzini vezët, vendosni orizin e gatuar dhe ujin me salcë soje. Të gjitha të përzier me kujdes dhe të shërbejë si një pjatë anësore për enët e mishit dhe perimeve.
Rajs për garniturë në bullgarisht
përbërësit:
- oriz - 1 artikull;
- uji i filtruar - 2 artikuj;
- llambë - 1 copë;
- karrota - 1 copë;
- aroma;
- vaj i rafinuar - 75 g.
preparat
Llambë është pastruar dhe copëtuar imët, dhe karrota janë grimcuar në nip dhe kafe perimet në vaj perimesh. Pastaj shtoni orizin e larë dhe qëndroni në zjarr për disa minuta. Pas kësaj, ne e zhvendosim përmbajtjen në një pjatë të pjekjes, derdhim ujë të kripur të ngrohtë, e mbulojmë fort me një fletë të petëzuar dhe e dërgojmë në një furrë të nxehtë për 40 minuta.
Rajs me perime për garniturë
përbërësit:
- oriz me gjatësi të gjatë - 1 artikull;
- karrota - 1 artikull;
- llambë - 1 copë;
- hudhër - 2 karafil;
- erëza.
preparat
Për të gatuar oriz për perime garniturash pastrohen, shpëlarë dhe copëtuar imët. Pastaj vendoseni në një tigan me vaj dhe pastruam në dritën e ngjyrës së artë. Hudhra përpunohet nga lëvore, shtrydhur përmes shtypit dhe shtohet në perime. Pas 5 minutash, derdhini orizin e larë, derdhni ujë të ftohtë dhe derdhni një çiban. Shtoni kripën në shije, ulni ngrohjen në minimum dhe gatuajini nën kapak për 45 minuta, duke shtuar ujë nëse është e nevojshme. Pas kësaj, le të përgatisë gjellë dhe ta shërbejë si një pjatë anësore për mishin.