Ka shumë mënyra për të përgatitur enët origjinale dhe aromatike të pulave. Mishi i këtij zogu është shumë popullor në mbarë botën dhe është një produkt ushqimor. Është gatuar, fluturuar, pjekur, i zier dhe i skuqur. Ne do të ndajmë sot me ju receta të shijshme të pulave, dhe ju zgjidhni atë që ju pëlqen më së miri.
Si të gatuaj një pulë të shijshme me kërpudha?
përbërësit:
- gjalpë - 50 g;
- fileto pule - 3 copë;
- llambë - 1 copë;
- aroma;
- kërpudha të freskëta - 200 g;
- supë pule - 150 ml;
- zarzavate të freskëta - për shije;
- krem - 150 ml.
preparat
Në tigan, ne shpërndajë një copë gjalpë. Fileto pule larë, e thatë, i kalitur me erëza dhe të skuqura në ngrohje të lartë deri në pamjen e një kore. Në këtë kohë, ne pastrojmë llambën dhe copëtojmë atë në kube të vogla. Ne e pjekim pulën e skuqur nga tava dhe ia dërgojmë një rreze. Kaloni atë në transparencë, dhe pastaj shtoni kërpudhat, të përpunuara dhe feta. Fry perime deri gjysma e gatuar dhe nxjerr pulë. Pastaj derdh krem, supë pule dhe të sjellë gjithçka në vlim. Ziej në ngrohje të ulët deri sa të gatuar. Ne i shërbejmë një pjatë të shijshme nga pulat në tryezë të nxehtë, me spërkatje me djathë të integruar nëse dëshirohet.
Sa të shijshme për të skuqur një pulë?
përbërësit:
- krahë pule - 12 copë;
- Organo të thata - majë;
- vaj perimesh - 100 ml;
- erëza.
preparat
Sa e shijshme për të gatuar pulë? Pra, mishi është larë mirë dhe i tharë. Pastaj shtoni krahët në një tas, sasi e vogël me kripë, herbs të thata dhe përzierje. Në një tigan, ngrohim vajin e perimeve, përhapim krahët dhe i fryjmë ato në një ngjyrë të kuqe në fillim nga njëra anë dhe pastaj kthehemi te tjetra. Për të siguruar pjatën e gatshme, në vendin më të trashë, shpohet mishi me një krunde dhëmbësh - nëse lëngja është e qartë dhe nuk ka gjak, atëherë marrim krahët e pulave dhe shërbejmë me çdo pjatë anësore.
Sa e shijshme për të vendosur pulën në ngjitësin e domates
përbërësit:
- supë pule - 250 ml;
- pulë - 500 g;
- paste domate - 2 tbsp. lugët;
- Bimëve të thata - 1 tbsp. lugë;
- sheqer - 1 lugë çaji;
- llambë - 1 copë;
- aroma;
- Piper i ëmbël bullgar - 1 copë;
- krem kosi - 100 ml;
- vaj perimesh - 1 lugë çaji;
- miell - 2 tbsp. lugë.
preparat
Kurochka larë, tharë dhe të vënë në një tigan me vaj. Fry atë pak në nxehtësi të lartë, dhe pastaj butësisht vënë atë në tigan. Llambë dhe piper janë përpunuar, prerë në shirita dhe shtuar në mish. Ne derdhim supë, hedhim miell, përzihemi dhe kur vlon masa, vendosim salcë kosi dhe domate. Përzieni çdo gjë në një konsistencë homogjene, shtoni kripë për shije, hidhni pak sheqer, spërkatni zarzavate të copëtuara. Sillni një çiban dhe ziejeni gjellën deri sa të zihet në një zjarr të ngadalshëm.
Sa e shijshme për të pjekur një pulë?
përbërësit:
- fileto pule - 1 kg;
- oriz me gjatësi të gjatë - 100 g;
- misri i konservuar - 100 g;
- bizele të konservuara - 100 g;
- djathë - 100 g;
- domate me qershi - 8 copë;
- vaj perimesh;
- majonezë - 3 tbsp. lugët;
- erëza.
preparat
Sa të shijshme për të gatuar fileto pule? Mishi larë, i tharë dhe prerë së bashku në disa pjesë. atëherë