Një grua, siç e dini, mund të organizojë një shfaqje të vërtetë të tre akteve nga asgjëja: një demonstrim i ndjenjave, një demonstrim i modës dhe një demonstrim i talenteve kuzhinore. Shpikja e një sallatë është fjalë për fjalë nga ajo që është afër, pothuajse të gjithë mund të bëjnë, dhe nëse keni kërpudha të skuqura në dorë, atëherë ka vetëm një oqean mundësish.
Sallata është pothuajse tradicionale
Nëse në mbrëmje ka ende kërpudha gjysmë të ngrënë, nuk ka asgjë më të lehtë se sa për të përgatitur një sallatë, për shembull, me kanaçe të skuqura, patate, qepë dhe disa aditivë.
përbërësit:
- zier "në një uniformë" patate - 3-4 copë;
- qepë e vogël e bardhë e sallatë - 1 pc;
- Pulë (gjoksi ose mishi nga hips) zier - rreth 200 g;
- chanterelle skuqur - 150 g;
- piper i kuq i ëmbël (bullgar ose paprika) - 1 copë;
- djathë "Kostromskaya" ose "holandisht" - 100 g;
- karrota zier ose marinuar në koreanisht - 1 copë;
- kripë - për shije;
- majonezë "sallatë" ose "ulliri" - 1 paketë.
preparat
Pra, patatet janë zier në zhvishem, të ftohur dhe të pastruar, ne pastrojmë qepën dhe prerë në kube të vogla. Është mirë nëse pule është gatuar paraprakisht në mënyrë që mishi të jetë lëng. Ne e thyejmë atë në fibra. Chanterelles skuq me qepë në vaj vegjetal (nëse nuk ka kërpudha pas darke). Piper është prerë në kube të vogla, duke hequr fara dhe septums. Nëse ushqimi i djegur nuk është kundërindikuar për ju, mund të blini ose para-gatuani karrota në gjuhën koreane, nëse nuk dëshironi të mbingarkoni stomakun, karrota të gatuara vetëm të pastruar dhe tre në një rende.
Ne mbledhim sallatë me kanaçe të skuqura dhe shtresa pule: në një pjatë tre patate, shtoni kripë, yndyrat me majonezë, vendosim qepë në majë, pastaj karrota. Karrota të ziera janë greased me majonezë, marinuar - jo. Next - piper, pastaj një shtresë e mishit dhe një salcë të vogël, dhe pas kërpudha. Mos shtoni salc mbi kërpudhat në mënyrë që të mos ndërpresë aromën e tyre. Shtresa e fundit është djathi i integruar. Nëse doni të bëni "kapakun" veçanërisht delikat, hidhni djathin në një rende të mirë, përziejeni me majonezë dhe pastaj shpërndahuni butësisht mbi sallatën.
Është shumë e ftohtë për të bërë një sallatë me kanaçe të skuqura dhe oriz në vend të patateve. Përmbajtja kalori e sallatës do të jetë më e ulët, dhe përmbajtja ushqyese është e njëjtë.
lehtësuar
Ju mund të bëni një sallatë me chanterelle skuqur dhe pule me më pak përbërës. Për pasuesit e dietës së proteinave, ne ofrojmë një mundësi të thjeshtë: në tas, ne vendosim kërpudha, vezë me pulë dhe vezë të zier (proporcionet përcaktohen sipas shijes), kripë, sezon me majonezë dhe shtoni unaza qepësh të marra për piquancy. Në përgjithësi, ju mund të përgatisni sallatë me kanaçe të skuqura për çdo shije, recetat ndryshohen në shije.
Sallatë e thjeshtë
Shumë e shijshme është një sallatë me chanterelles pjekur pa mish - më të lehta dhe të përshtatshme për ata që janë në dietë.
përbërësit:
- skuqur me kanaçe - 100 g;
- sallatë me gjethe të freskët - 1 bunch;
- djathi i vështirë - 50 g;
- baguette bardhë ose një copë - 2-3 feta;
- hudhra - 1 dhëmb;
- domate pjekur jo i holluar me ujë, ju mund të qershi - 50 g;
- kripë - për shije;
- Piper piper i zi terhiqe ne fabrik - per shije;
- jogurt unsweetened - 3-4 tbsp. lugë.
preparat
Ftohtë dhe të prerë djathë cubes, baguette fshij hudhër, prerë në kube dhe të sjellë në furrë në gjendjen e dolli (croutons). Pritini domate në kube (prerë në 4 pjesë). Mix kërpudha, djathë, croutons dhe domate, një podsalivaem pak dhe u përhap në gjethet e marule. Hidh me kos, sasi e vogël me piper. Ne shërbejmë menjëherë, në mënyrë që krisuesit të mos shndërrohen në llaç.
Aktivizo fantazinë
Do të jetë shumë e shijshme nëse modifikoni një sallatë me chanterelles të skuqura me djathë - shtoni një zarzavate të vogël (majdanoz, basil, puplat e qepëve, lovage) në receta. Sigurisht, ju duhet të shtoni disa zarzavate. Ende shumë e shijshme do të dalë, nëse nuk duhet të përdoret djathi i zakonshëm dhe të tymosur.