Roll me kërpudha nga fileto pule është një zgjidhje interesante për housewives aftë që duan të papritur familjen me enët e reja të shijshme çdo kohë. Mishi më delikatë, i kombinuar me kërpudha aromatike, thjesht nuk mund të lërë një mik të vetëm indiferent. Kjo është arsyeja pse sot ne do të ndajmë me lexuesit recetat më të mira për rrotullat e pulave me kërpudha.
Një surprizë e këndshme për ata që humbin peshën në pranverë do të jenë përmbajtja kalorike e një pulle me kërpudha - vetëm 146 kalori për 100 gram. Kjo është arsyeja pse kjo gjellë mund të gatuhet përpara një pritjeje të madhe, në mënyrë që të kënaqë edhe mysafirin më të butë.
Recetë për recetë të lëngshme të pulave me kërpudha që shkrihen në gojë
përbërësit:
- gjoks pule - 1 pc.;
- kërpudha të freskëta - 100 g;
- vezë e pulave - 1 copë;
- qepë - 1 pc.;
- vaj perimesh - 2 tbsp. l;
- Kripë, piper dhe majonezë - për shije.
preparat
Gjoks pule është shkrirë, larë, tharë dhe peeled. Pastaj ne prerë nga kocka e mesme, lehtë mundi mish, kripë dhe piper. Pas kësaj shkrirja e kërpudhave, shpëlarje dhe bluajmë me ndihmën e një mulli të mishit, duke përdorur grykën më të madhe. Qepët pastrohen dhe grimcohen në të njëjtën mënyrë.
Pastaj të dy përbërësit janë skuqur në një tigan, i vajosur me vaj perimesh mbi ngrohjes mesme. Në këtë kohë, vlim vezë vështirë. Pasi kemi ftohur pak, përhapim masën e kërpudhave në fileto të ftohtë të filetit të pulave , dhe në buzë përhapim vezën e prerë. Tani ne formojmë një listë të pulave në mënyrë që veza të jetë brenda. Pritini skajet e mishit me toothpicks. Pas kësaj, e përhapëm atë në një tigan, kripë dhe piper të ngjyrosur me majonezë. Mbi të veshura me bollëk me majonezë të njëjtë. Ne e piqim mishin në një temperaturë prej 200 gradë. Para se të shërbejnë, rrotullimi i përfunduar është prerë në copa të vogla, mos harroni të hiqni toothpicks.
Meqenëse nuk është e vështirë të përgatitësh një listë të pulave me kërpudha, receta gjithmonë mund të ndryshohet sipas dëshirës. Kjo është arsyeja pse ne vendosëm të ndryshojmë pak gjellën dhe të bëjmë disa ndryshime, duke ju ofruar një mundësi të re.
Roll pule me shampanjë dhe arra
përbërësit:
- pule - 1 copë;
- kampione - 300 g;
- djathi i varieteteve të forta - 50 g;
- arra - 50 g;
- kripë dhe piper - për shije;
- Gjalpë - 30 g.
preparat
Pulë është larë nën ujë të ftohtë, të thata dhe pastaj peeled. Pastaj prerë gjoksin e pulës dhe me kujdes të marrë të gjitha eshtrat. Pas kësaj, ne mposhtim disa mish, ne shijojmë kripë dhe piper, mbyllim atë në film ushqimor dhe lëreni atë për kohën e mbushjes. Tani shkrini kërpudhat, lani dhe prerë në pllaka të holla. Pastaj zierje kërpudha në një tigan deri gjysmë gati për disa minuta, duke shtuar një gjalpë pak. Pas kësaj, ne e përhapim masën e kërpudhave në mes të mishit të pulës, zbutur me një shpatull dhe kripë.
Arrat zhvishen nga guaska, grimcuar dhe spërkatur me toppings. Tani fshij djathin dhe vendosni shtresën e lartë. Herën tjetër
Para se të shërbejnë, të ftoheni pak, të prerë në copa të vogla. Mos harroni të hiqni temat dhe pasta të dhëmbëve. Roll do të kombinohet në mënyrë të përkryer me perime të freskëta dhe zarzavate. Gjithashtu, nëse dëshironi, ju mund të derdhni një djathë të vogël ose salcë krem para se të shërbeni në buzë të secilës pjatë.