Ushqimi "Tabela 5" - çfarë mund të bëni që nuk mundeni?

Në disa sëmundje kronike ose pas operacionit për shërim, është e nevojshme që tërësisht të përjashtohen ushqime të caktuara nga dieta.

Indikacionet për dietën "tryezë 5"

Indikacionet kryesore për dietën terapeutike "tabela 5" janë sëmundje të tilla si: cirroza e mëlçisë, kronike, kolecistiti akut dhe hepatiti, si dhe kolelitiasi.

Duke folur për atë që mund të bëhet me dietën numër 5, para së gjithash, është e nevojshme të kufizohet konsumi i yndyrave, ndërsa ushqimi duhet të përmbajë proteina dhe karbohidrate. Të gjitha produktet me një "tryezë 5" dietë janë gatuar ose pjekur, herë pas here mund të shuhen.

Çfarë mund dhe nuk mund të bëhet me dietën "tryezë 5"?

Tabela hepatike e numrit të dietës 5 nënkupton përdorimin e produkteve të pjekjes jo më herët se ditën e dytë pas prodhimit. Ju mund të hani ushqime të pjekura me mish, gjizë, peshk dhe mollë.

Enët e mishit mund të përgatiten nga mishi i mishit të mishit dhe mishit të gjelit pa lëkurë dhe tendons, si dhe mish, viç, mish derri, qengji dhe lepuri. Pilaf duhet të jetë i gatuar vetëm në mish të pjekur, ju mund të hani salcice të ziera dhe rrotulla me lakër.

Peshqit duhet të zgjedhin vetëm varietete me pak yndyrë, mund të gatuhet në formë gatimi ose të pjekur.

Sipas dietës "tabela 5" me cholecystitis, ju mund të përdorni supë me perime me shtimin e drithërave, supave të frutave, supave të qumështit me makarona, panxhar, borsch. Perimet për kursin e parë nuk duhet të skuqen, por të thahen.

Nga prodhimet e qumështit lejohen: qumështi me yndyrë të ulët, kefir, gjizë, kos, djathë, vezë e butë, omlet i proteinave.

Perimet lejohen të hanë në lëndë të parë, të zier dhe të zier. Janë lejuar të gjitha frutat dhe manaferrat jo-acidë, frutat e thara , kompotat, xhelozët, mousses, pelte, kafe me qumësht, çaj, lëngje dhe supë me lule të egra.

Ndaluar rreptësisht: