Studime të shumta shkencore tregojnë se një nivel i lartë i kolesterolit mund të çojë në një numër problemesh serioze shëndetësore, prandaj duhet të monitoroni me kujdes këtë tregues dhe nëse shihni ndryshimin e tij në drejtim të rritjes, ndërmerrni veprim. Një nga kushtet e detyrueshme për normalizimin e nivelit të kësaj substance, është dieta për uljen e kolesterolit.
Ushqimi me kolesterol të lartë tek gratë
Baza e një diete me kolesterolin në rritje në gjak është parimi që normalizimi i nivelit të substancës ndodh vetëm nëse sasia e ushqimit me kafshë dhe yndyrna sintetike është e pranishme në dietë është minimale. Kjo është, ju duhet të heqin dorë nga produktet e ëmbëltore me krem yndyrë, mish derri, yndyrë dhe, natyrisht, ushqim të shpejtë . Lista e dietave të lejuara për të ulur nivelet e kolesterolit në gjak në ushqime përfshin:
- Mish i bardhë, shpezë dhe viçi . Vetëm gatimi i tyre do të ketë një çift, kështu që ju mund dhe mbani shijen e gjellës dhe mos dëmtoni shëndetin tuaj.
- Peshku, i kuq dhe i bardhë . Mjekët këshillojnë të hahet ushqim me të paktën 2 herë në javë, pasi që acidet e përmbajtura në të do të ndihmojnë në uljen e nivelit të kolesterolit . Vetëm mos u përpini peshqit, hani atë të zier ose të gatuar për një çift.
- Perimet dhe frutat . Përfshini në dietën e së paku 300-400 g të këtyre produkteve, ju mund të hani sallatë, ose thjesht rostiçeri me mollë ose dardha. Asgjë tjetër përveç frutave dhe perimeve për trupin do të sjellë.
- Arra . Shpesh, ata nuk vlejnë të hahet, por të hahet një grusht arre në një javë është e mundur dhe e nevojshme, pasi ato përmbajnë acide dhe mikroelemente të nevojshme për trupin.
- Produktet e qumështit me përmbajtje yndyre deri në 5% lejohen gjithashtu me një dietë që ul kolesterolin. Pini kos, ryazhenka, hani varenets dhe yoghurts natyrore, kjo do të shkojë në trup vetëm për të mirën.
- Drithërat dhe bishtajoret lejohen gjithashtu, sidomos rekomandohet të hani fasule dhe hikërror.
- Alkooli mund të konsumohet në moderim, domethënë jo më shumë se 2 gota verë në ditë.
- Mund të konsumohet vaji perimesh (misri ose ulliri) , por në sasi shumë të vogla. Plotësoni me salads perimesh ose përdorni atë për të lubrifikuar tiganin gjatë përgatitjes së pjatës, por përpiquni të mos hani më shumë se 1-1.5 lugë. vaj në ditë.
- Bukë mund të hahet, por është më mirë të zgjidhni drithërat ose ato që përmbajnë krunde. Buns, pies, cookies dhe goodies tjera duhet të hahen shumë rrallë dhe në sasi shumë të vogla, jo më shumë se një herë në javë.
- Lëngje, çaj dhe kafe mund të konsumohen, por pija e fundit duhet të konsumohet në sasinë prej 1-2 gota në ditë. Nga rruga, është më mirë për të bërë lëngje në tuaj, si depo shpesh përmbajnë shumë sheqer.
Shembull i mostrës
Tani le të shohim një shembull të një diete një ditore me kolesterol të lartë në gjak. Për mëngjes, ju mund të hani hikërror ose bollgur, kos natyral, gjizë, pini çaj ose kafe, por pa krem. Për mëngjesin e dytë mund të hani sallatë perimesh, banane, mollë ose manaferra të freskëta, por në drekë është më mirë të parapëlqeni pjatat e shpezëve ose të peshkut, supë me perime, patate të ziera ose merak me perime me pak yndyrë. Ushqimi i dytë mund të përbëhet nga produkte të qumështit të pjekur ose fruta, dhe për darkë lejohet të hahet përsëri një pjesë e mishit ose peshkut me yndyrë të ulët.
Siç mund ta shihni, ju nuk do të vuani nga uria duke respektuar një regjim të tillë dietë. Natyrisht, në fillim nuk do të mjaftojë mishi i derrit apo kafeja dhe tortë, por, shihni, shëndeti është më i rëndësishëm, veçanërisht pasi që do të jeni në gjendje të mësoheni me regjimin e ri në 2-3 javë.