Nëse një person ka sëmundje që lidhen me punën e zorrëve, atëherë pas ekzaminimit do të përshkruhen medikamente të përshtatshme, të cilat domosdoshmërisht përfshijnë kufizime dietike. Dieta 4 është e përshkruar për sëmundjet e zorrëve akute, si dhe për përkeqësimin e patologjive kronike të shoqëruara nga çrregullime të stomakut të rëndë. Ushqimi është projektuar në mënyrë të tillë që të ndalojë proceset e kalbëzimit, inflamacionit dhe fermentimit, si dhe kontribuon në normalizimin e traktit të tretjes.
Dieta terapeutike 4 për sëmundje të zorrëve
Ushqyerja me këtë metodë është projektuar për të zvogëluar qëllimisht sasinë e karbohidrateve dhe yndyrave në meny, kështu që dieta konsiderohet një dietë e ulët kalori. Vlera kalorifike ditore e dietës është rreth 2000 kcal. Meqenëse një dietë e tillë nuk mund të quhet e balancuar, domethënë, trupi nuk merr substanca të nevojshme për punë normale, nuk mund të respektohet për një kohë të gjatë. Vëzhgoni dietën 4 për sëmundjet e zorrëve me kapsllëk rekomandohet jo më shumë se një javë. Kjo kohë është e mjaftueshme për të normalizuar punën e traktit të tretjes. Parimet themelore të kësaj diete janë:
- Në zemër të dietës është një ushqim i pjesshëm, kështu që ushqimi duhet të merret 5-6 herë në ditë. Për një ditë nuk mund të hani më shumë se tre kilogramë ushqim.
- Ushqimi duhet të shërbehet ngrohtësisht në një gjendje të lëngët dhe të shkrirë, dhe gjithashtu në formën e patate të purpurta.
- Është e rëndësishme të pini të paktën 2 litra ujë të pastër në ditë, e cila është e nevojshme për funksionimin e duhur të zorrëve.
- Zhvillimi i një menuje të përditshme, vlen të merret parasysh se sasia e proteinave duhet të jetë 100-120 g, yndyrna - jo më shumë se 100 gram dhe karbohidrat - 200-400 g. Sasia e lejuar e kripës është 10 g.
Ka grupe të caktuara të ushqimeve që janë të ndaluara nëse ka probleme me zorrët. Është e ndaluar të hani ushqime në të cilat ka shumë karbohidrate: pasta, makarona, ëmbëlsira, fruta dhe perime të freskëta , si dhe bishtajore. Hiq nga dieta ushqime të tymosura dhe të kripura, si dhe ushqim të konservuar. Ushqimi i vështirë i tretshëm përfshin mish yndyror dhe peshk. Në sëmundjet e zorrëve, janë ndaluar përzierjet e birrës, vajrat, salcat dhe erëzat, si dhe pijet e gazuara dhe lëngjet. Temperatura e ushqimit të konsumuar është gjithashtu e rëndësishme, e cila nuk duhet të jetë shumë e nxehtë dhe e ftohtë.
Ekziston edhe një dietë 4b për sëmundjet e zorrëve, në të cilën në shenjat për emërimin e tabelës së dietës numër 4, shtohen problemet me mëlçinë, kanalet e tëmthit dhe pankreasit. Vlera ditore kalori duhet të jetë nga 2800 deri në 3170 kcal. Nëse një person aderon në dietën 4b për sëmundjet e zorrëve, atëherë sasia e yndyrave të nevojshme është 100 gram dhe karbohidratet 400-450 g.
Ushqimi Menu 4
Menuja lejohet të përpilohet në mënyrë të pavarur, bazuar në shembujt e paraqitur dhe rregullat ekzistuese.
Opsioni numër 1 i menysë së dietës 4 për sëmundjet e zorrëve:
- Mëngjesi : bollgur ose bollgur, i zier në ujë. Rekomandohet gjithashtu të pini çaj jeshil.
- Snack mbi zgjedhjen : një zierje e blueberries ose currants / 150 gram gjizë.
- Dreka : supë me mish pure ose supë në bazë të supë me mish me drithëra oriz, qofte të avulluara dhe një quiche bërë nga ftua, dardha ose boronica.
- Snack : një zierje e bërë nga ftua, rrush pa fara , boronica ose dogrose.
- Darka për të zgjedhur nga : omeletë me avull të bëra nga proteina dhe hikërror qull / peshk avull me oriz. Pini gjithnjë e më mirë me çaj jeshil. Para se të lejohet leja 1 tbsp. kefir me yndyrë të ulët.
Opsioni numër 2 i menusë për sëmundjet e zorrëve:
- Mëngjesi : një darkë me gjalpë të ulët.
- Snack : pelte mermere.
- Dreka : qull djegëse me erëza, të gatuar në ujë, supë pule dhe lëng mollësh i holluar.
- Snack : supë e dogrose.
- Darkë : qull oriz, ombrellë e albumenit dhe copëzat e dardha.