Sigurisht, shumë prej jush fëmijë refuzojnë të hanë atë gjizë, pastaj qull bollgur. Le të përpiqemi të kombinojmë këto dy enët dhe, oh, një mrekulli! Fëmija juaj do ta hajë atë me kënaqësi, dhe emri për këtë enë magjike është gjizë dhe manna. Provoni një herë për të pjekur atë dhe çështja e mëngjesit për fëmijën tuaj do të zgjidhet një herë e përgjithmonë.
Si të gatuaj një kasolle të djathit të gjelbërimit?
Përbërësit kryesorë të kësaj pjate janë gjizë dhe, natyrisht, bollgur. Është e këshillueshme që të fshini djathin përmes një sitë ose të kaloni përmes një mulli të mishit, atëherë gjellë juaj do të jetë shumë e butë dhe e ajrosur. Mix të gjitha përbërësit, dërgoni tavë në furrë dhe rreth një orë më vonë kryevepra juaj e ardhshme e kuzhinës është gati. Sipas kërkesës, ju mund të derdhni copëtimin e manave me mish, atëherë fëmija juaj do ta hajë atë me kënaqësi edhe më të madhe.
Djathë djathë gjizë - recetë
Receta për këtë pjatë është kaq e thjeshtë saqë ju mund të gatuani atë në mbrëmje, edhe nëse jeni të lodhur dhe në mëngjes ngroheni për mëngjes.
përbërësit:
- grep e bollgur - 5 tbsp. lugët;
- gjizë - 400 g;
- vezë - 3 copë;
- sheqer - 4 tbsp. lugët;
- krem kosi - 120 g;
- sode, drenazhuar uthull - 1 lugë çaji.
preparat
Djathi i gjedhit fshihet përmes një sitë, të përzier me sheqer, vezë dhe salcë kosi, pastaj shtoni bollgur. Të gjithë përbërësit janë të përziera tërësisht, shtoni sode, shuar me një kafshim, dhe vendosni masën në një pjatë pjekje, të vajosur. Kasollat Manno-curd është gatuar për rreth 25-30 minuta në furrë në një temperaturë prej 180 gradë.
Gjellë gjalpë dhe tavë bollgur
Nëse keni një multivark në dispozicion, ju mund të bëni pa furrë dhe të gatuani një tavë në të. Dhe duke vendosur timer, ju mund të jeni i sigurt se gjellë juaj nuk do të digjen.
përbërësit:
- gardh i bollgur - 1 multistaken;
- gjizë - 400 g;
- vezë - 5 copë;
- kefir - 2 multistans;
- sheqer - 0,5 multistaken;
- jam - 3-4 tbsp. lugë.
preparat
Ndaj të verdhë veze nga proteina (vetëm një vezë), vezët e mbetura dhe proteinat përzihen me djathë, kos të sheqerit dhe manga. Ne e derdhim masën e gjizës në multivarka, derdhim verë e verdhë dhe uji tigan tonë manna. Ne vendosim mënyrën "Pjekja" dhe kohëmatësin për 50 minuta. Kasollë tavoline me gjizë mund të shërbehet me krem kosi ose bllokim.
Gjizë dhe bollgur me manaferrat e freskëta
Në verë, kur ka një numër të madh të manave në rafte, ju mund t'i shtoni ato në tavë. Gjellë, natyrisht, do të apelojë jo vetëm për fëmijët, por të rriturit do të hanë atë me oreks të madh.
përbërësit:
- grep e bollgur - 6 tbsp. lugët;
- gjizë - 650 g;
- vezë - 4 copë;
- sheqer - 5 tbsp. lugët;
- vanilje - 1 lugë çaji;
- Gjalpë - 110 g;
- sheqer pluhur - 2 tbsp. lugët;
- manaferrat e freskët - 1 xhami;
- jam - 3-4 tbsp. lugë.
preparat
Ne fshij djathë gjizë përmes një sitë, përzierje atë me vezë, sheqer, mango dhe vanilje.