Ne të gjithë e dimë se Kastrati janë një kokrra të kuqe shumë të dobishme . Por ajo që saktësisht është dobia e saj, si të korrni si duhet boronica dhe ku rritet, nuk di të gjitha. Le t'i sqarojmë këto pika.
Kastrati janë një depo e vërtetë e vitaminave. Është e dobishme si të freskët dhe të thata. Kastrati përdoren në industrinë ushqimore, në gatim dhe në mjekësinë popullore. Nga ajo që ju merrni shumë të shijshme morsels , kissels, teas. Kastrati përmbajnë një sasi të madhe të vitaminës C, si dhe elemente të rralla gjurmë të lutein, selen, mangan. Përdoret për të parandaluar ftohjet, trajtimin e skorbutit dhe kollit, si një antipiretik natyror.
Boronica është e madhe dhe e vogël-fruited. Kjo e fundit është rritur në një shkallë industriale në Kanada, SHBA, në vendet skandinave. Berries e Kastrati të vogla të frutave rriten në tundër dhe pyll-tundër, pranë rrethit polar. Ekziston edhe një lloj boronicë, i quajtur i zakonshëm: gjendet në të gjithë brezin e mesëm.
Kastrati rriten jo vetëm në moçal, por edhe në të gjitha livadhet me lagështirë të lartë: në pyjet halore me sphagnum të lagësht, përgjatë brigjeve të liqeneve të përmbytura etj. Dhe tani gjeni saktësisht se ku të shkoni për Kastrati.
Ku rritet Kastrati në Rusi?
Kastrati, të mbledhura vetë në një zonë ekologjikisht të pastër, janë shumë më të dobishme se ato të blera në një dyqan. Ajo rritet praktikisht në të gjithë territorin e Rusisë, me përjashtim të Kubanit, Kaukazit dhe pjesës jugore të rajonit të Vollgës. Edhe në Lindjen e Largët dhe Rrethin Arktik, ju mund të gjeni këtë kokrra të kuqe unike!
Interesante, Kastrati janë kryesisht një fabrikë "e egër". Është shumë e ndjeshme ndaj situatës ekologjike: nën çdo faktor të dëmshëm, kokrra të kuqe thjesht zhduket nga vende të shqetësuara nga aktivitetet ekonomike të njerëzve.
Ku rritet boronicë në Ukrainë?
Karpatet, Prykarpattya dhe Polissya janë zonat kryesore të rritjes së boronicës në natyrën e egër të Ukrainës. Sidoqoftë, nuk ka mbetur aq shumë sa më parë - fabrika po vdes. Arsyeja për këtë ishte një korrje e gabuar, analfabete e manave. Nëse shkoni për kastravecat në një moçal ose torfe, mos u bëni dembel për t'u njohur me rregullat themelore të grumbullimit të këtyre manave kapriçore:
- Në mënyrë ideale, ju duhet të mbledhni boronicë një nga një, duke përzgjedhur manaferrat më të pjekur dhe më të mëdhenj. Por ju mund të përdorni një lugë të veçantë për mbledhjen e kastravecave.
- Të gjitha manave të mbledhura duhet të renditen duke hequr mbeturinat dhe frutat e dëmtuara.
- Ka disa mënyra për të ruajtur kastraveqet: të ngrirë ose të lagur, ose në një vend të freskët dhe të thatë.
Ku rritet Kastrati në Bjellorusi?
Kënetat e montuara të Bjellorusisë janë një parajsë për dashamirët e boronicave. Për shkak se ekziston një moçal i padepërtueshëm në rajonet Vitebsk dhe Minsk, ju mund të grumbulloni shumë kastrime këtu. Në rrethin Gantsevichi të rajonit të Brestit është rritur për shitje me një metodë artificiale, në kontrolle. Mbledhja e boronicave në moçal ose në pyje mund të jetë në tre sezone:
- në shtator, kur kokrra të kuqe nuk është ende plotësisht e pjekur dhe e fortë (ajo ripens në shtëpi);
- Vjeshtë vonë, kur boronicë është pjekur, e shijshme dhe më e dobishme;
- në pranverë, nga nën bora ata nuk po mbledhin një kokrra të tillë acide.
Nëse shkoni për kastrave për shumë kohë, mendoni për mbjelljen e kësaj bime në kopshtin tuaj. Nëse jeni në gjendje të siguroni kushtet e nevojshme për rritjen dhe fruiting (lagështia e lartë, shumë dritë), kjo nuk do të jetë e vështirë. Kastrati rriten shpejt, dhe vetëm disa fidane, të rrënjosura në sezonin aktual, në një vit ju do të keni një kopsht të tërë boronicë. Dhe kjo kokrra të kuqe është plotësisht e thjeshtë në rritje. Vini re vetëm se boronicë po rritet në tokë acide, kështu që para mbjelljes është e dëshirueshme që në shtratin e ardhshëm të bëhen torfe, sphagnum, plehrash të lisit të lisit, plehut organik, squfur ose sulfat hekuri.