Një korrje e mirë e panxhareve, karotave dhe perimeve të tjera është jashtëzakonisht e këndshme ndaj kopshtarit të kopshtarit, por në të njëjtën kohë paraqet kërkesa të veçanta për ruajtje, në rast të mosrespektimit të të cilave mund të thuash lamtumirë rezultateve të punës tënde verore shumë para se të fillojnë ditët e para të ngrohta. Si për të ruajtur panxhar dhe karrota për dimër - në këtë artikull.
Si për të ruajtur panxhar dhe perime rrënjë portokalli për dimër në nënfushën?
Ka shumë mënyra dhe mund të provoni secilën prej tyre, por së pari duhet të thani perimet, fillimisht kalibrimin e rrënjëve dhe prerjen e majave në një lartësi prej 1-2 cm Për të larë papastërtitë nga bimët rrënjët nuk rekomandohet rreptësisht, por gunga të mëdha mund të tronditen pas tharjes, dëmtojnë perimet, përndryshe ato nuk do të ruhen. Ata që janë të interesuar për mënyrën më të mirë për të ruajtur karrota dhe Buryaks për dimrin, ia vlen t'i kushtohet vëmendje mënyrave të mëposhtme:
- magazinimi në kuti prej druri me një kapak, duke akomoduar deri në 20 kg perime rrënjore. Kutitë janë të vendosura në paleta në distancë prej 10-15 cm nga muri;
- magazinimi në çanta me husks qepë;
- magazinimi në kuti ose direkt në raftet në tallash halore;
- ata që pyesin se si duhet të ruajnë panxhar dhe karrota për dimër, ia vlen t'i kushtohet vëmendje një prej metodave më të njohura që përfshijnë përdorimin e rërës para-kalcinuar. Të lashtat rrënjë janë hedhur në një kuti në një model checkerboard dhe çdo rresht të tillë është derdhur me rërë në mënyrë që ata nuk vijnë në kontakt me njëri-tjetrin. Rërë rekomandohet të përdoret paksa e lagur dhe shpesh përzihet me shkumës, gjë që rrit mbrojtjen kundër baktereve të dëmtuara. Mund të bësh një zgjidhje të kripur ose një baltë të lëngshme, të ulësh çdo rrënjë individuale në të, të thatë dhe pastaj ta fusësh në kuti dhe ta vendosësh në një bodrum ose një bodrum.
Si të ruhet panxhar dhe karrota në frigorifer për dimër?
Në mungesë të një bodrumi apo nëntokësore, është e nevojshme të shtoni perime rrënjë në frigorifer duke përdorur qese plastike konvencionale. Megjithatë, nuk rekomandohet t'i mbyllni ato fort. Vërtetë, kjo metodë do të kursejë perimet vetëm për një muaj. Ju mund t'i vendosni në një ballkon me xham, por vetëm përpara acar ose në mbathje pranë derës së ballkonit. Disa shtojnë perime rrënjët drejtpërdrejt nën shtrat ose në qilar në çanta të mëdha, por jeta e ruajtjes në shumë aspekte varet nga temperatura në dhomë dhe nëse është shumë e nxehtë, perimet do të zbehet shpejt. Më të mirë të të gjithë ata ndjehen në një temperaturë prej +1 deri në +4 ᵒC.