Nëse keni nevojë për të ushqyer disa njerëz në mënyrë të shpejtë dhe mjaft të kënaqshme, një nga opsionet më të mira është një makarona me fileto pule, receta mund të ndryshohet duke përdorur ato lloj makarona që ju pëlqen më së miri dhe përbërës shtesë - varësisht nga sezoni, gjendja dhe numri i ngrënësve.
Makarona me një shije të butë dhe të butë
Mënyra më e lehtë për të gatuar këtë gjellë është si një makarona me fileto pule në një salcë të butë. Ky kombinim i shijeve nuk do të lërë askënd indiferent.
përbërësit:
- Fileto pule e ftohur - 0,7 kg;
- vaj ftohtë luledielli presion - 3 tbsp. lugët;
- brirë ose spirale - 400 g;
- kripë, erëza - për shije;
- krem me përmbajtje yndyre 20% - 120 ml.
preparat
- Fileto pule është e ndarë nga lëkura (nëse ka) dhe prerë në shirita të hollë nëpër fibra, duke u siguruar që pjesët janë përafërsisht të njëjta në madhësi.
- Në tiganin derdh vaj dhe pritni derisa të pihet lehtë. Ne e ulim mishin dhe shpejt skuqim copat e filetave, në mënyrë që kore të mbulojë mishin në mënyrë të barabartë, dhe mbetet lëng. Pas kësaj, bëjmë më pak zjarr, mbulojmë pulën me një kapak dhe lëreni për rreth 10 minuta.
- Ndërsa pule është duke u përgatitur, ne kemi kohë për të vlim makarona. Ne vlim me ujë, kripë, shtoni makarona dhe ne shënojmë rreth 7 minuta.
- Ndërkohë, pule jonë është pothuajse gati. Solim, shtoni pak erëza dhe derdhni në krem. Është e pamundur të valojë kremën, prandaj, sapo të derdhen, hudhni menjëherë makaronat në një kolektor, dhe ne e shtrydhim ujin dhe ta zhvendosim atë në pulë.
- Sapo çdo gjë të ngrohet së bashku, fikeni dhe jepni makaronjë disa minuta për të thithur salcën.
- Shërbyer me zarzavate ose turshi.
Nëse nuk ka krem
Megjithatë, kremja nuk është gjithmonë. Nëse me të vërtetë i pëlqeni makarona me fileto pule, dhe nuk ka krem në frigorifer, gatuaj një pjatë të ngjashme, por me një shije krejt tjetër - të ngopur dhe me aromë.
përbërësit:
- gjiri i pulës pa lëkurë dhe eshtra - 1 copë;
- vaj pa erë - 3 tbsp. lugët;
- llambë e bardhë (sallatë) - 1 copë;
- paste domate - 2 tbsp. lugët;
- hudher blu me aromë - 3 feta;
- borzilok - 3 degë;
- kripë - për shije;
- spageti - 300 g.
preparat
- Makarona me aromë me fileto të pulave në salcë me domate në stilin italian do të ngrohtë shpejt në një mbrëmje të ftohtë dhe të mbushet pas një dite të vështirë. Sekreti i pjatës është një salcë shumë e lëngshme, kështu që fileto pule priten shumë mirë, madje mund të kaloni përmes një mulli mishi me një hundë shumë të madhe.
- Në vaj të nxehtë ne kalojmë një qepë shumë të imët. Nuk duhet të pjeket - sa më shpejt që copat e qepëve të rriten më lehtë, shtoni mish dhe, nxitje, të skuqura për 4-5 minuta. Shtoni hudhër, kripë, basil të imët dhe në zjarrin më të ngadalshëm nën kapakun, derdhni salcën për një minutë tjetër 3.
- Ne e vendosim ujin në spageti paraprakisht - deri në kohën kur salcë është përgatitur, makarona duhet të drenohet.
- Duke përdorur forks dhe lugë, ne formojmë foletë nga spageti dhe në mes të secilit vendosim salcë.
Rreth opsioneve
Një tjetër e shijshme është makarona me fileto pule dhe kërpudha. Ju mund të gatuani këtë pjatë me kërpudha të freskëta, të ngrira ose të thata - të cilat janë në dorë.
Vetëm skuqura copa fileto, shtoni kërpudha të gatuara dhe ne do të lëshojmë rreth një çerek orë.
Siç mund ta shihni, mund të gatuani makarona me fileto të pulave në mënyra të ndryshme, por në çdo rast do të jetë e shijshme.