Një opsion i shkëlqyeshëm për një darkë të përzemërt do të jetë një pancake tepër e shijshme me pulë dhe kërpudha. Ai përgatitet thjesht, hahet shpejt dhe mbahet mend me admirim për një kohë të gjatë.
Ëmbëlsira me pulë, pule, kërpudha dhe djathë - recetë
përbërësit:
- pancakes - 10-15 copë;
- Fileto gjiri pule - 450 g;
- kërpudha - 450 g;
- vezë - 2-3 pjesë;
- djathi i ashpër pikant - 120 g;
- qepë - 150 g;
- krem - 220 ml;
- vaj vegjetal - 35 ml;
- zarzavate të freskëta të koprës;
- erëza ;
- piper i zi terren;
- kripe.
preparat
Hapi i parë është përgatitja e pancakes sipas recetës tuaj të zakonshme. Ne kemi nevojë për një mesatare prej dhjetë pancakes të mesme, por numri i tyre mund të ndryshojë në varësi të madhësisë së pjatës së pjekjes së përdorur.
Ne pastrojmë, copëtojmë qepë prej trangujve dhe shtrijmë në vajin e perimeve deri në art. Shtoni kërpudha të para-larë dhe të copëtuar dhe qëndroni në zjarr, nxitje, derisa të butë. Në një tigan të veçuar kafe deri në feta të gatuara, të thata dhe të copëtuara të vogla të fileto të pulave dhe të vendosni në një tigan me kërpudha. Sezoni mbushni për shije me kripë, piper i zi terren, copë copëtuar, erëza dhe llokoçis.
Ne vënë në buzë të çdo zbritje rreth dy lugë të mbushjes dhe roll up roll. Ne vendosim pancakes në formë me vaj me shkrimet, nëse forma juaj është drejtkëndore, dhe kërmilli - nëse rrumbullakët.
Përzieni vezët e rrahur me krem, sezonin me kripë, piper të tokës dhe erëza dhe derdhni përzierjen që rezulton në pancakes në formë. Ne pritrushivayem krye të pjatë kaluar nëpër një rende me djathë të vështirë pikquant dhe vendin për pjekje në një të nxehtë në 185 gradë furrë për njëzet e pesë deri në tridhjetë minuta.
Byrek me zbritje me mish pule, kërpudha dhe onions gjelbër
përbërësit:
- pancakes - 10-15 copë;
- mish pule (pulpë) - 550 g;
- kërpudha turshi - 450 g;
- vezë - 2 copë;
- djathi i fortë pikant - 75 g;
- qepë e gjelbër - rrjedh 3-4;
- krem - 75 ml;
- krem kosi - 120 g;
- vezë - 2-3 copë;
- vaj vegjetal - 35 ml;
- aroma;
- piper i zi terren;
- kripe.
preparat
Hapi i parë është përgatitja e pancakes në mënyrën e zakonshme dhe menjëherë mbush ato për ta. Mish pule
Ne vendosim mbi dy tre lugëza të një mbushjeje për secilën zbritje, ne fikim me një listë dhe vendosim në formë të shkrirë një kërmilli ose shkrime në varësi të një lloji të formës suaj. Plotësoni përmbajtjen me një përzierje vezësh, krem dhe salcë kosi të aromatizuar me kripë dhe piper dhe të pjekur në një furrë të nxehtë deri në 185 gradë për tridhjetë minuta ose deri në ngjyrën e dëshiruar.