Mëlçia e cod është një produkt shumë i dobishëm, sepse përmban një sasi të madhe të vajit të peshkut dhe vitaminave dhe mikroelementeve të tjera të rëndësishme për trupin. Tjetra, ne do t'ju tregojmë se si të bëni një sallatë të shijshme të mëlçisë të konservuar të cod.
Sallatë me pastë të pudre të mëlçisë cod
përbërësit:
- Mëlçia e cod - 1 jar;
- karrota - 250 g;
- patate - 300 g;
- vezë - 3-4 copë;
- trangujve turshi - 4 copë.;
- pendët e qepëve të gjelbra - 6 copë;
- djathi i vështirë - 50 g;
- majonezë në shtëpi.
preparat
Me ushqim të konservuar, ne me kujdes e dimë të gjithë vajin. Ne zhvendosmë mëlçinë në tas dhe gatuajmë siç duhet me një pirun. Karrota të ziera dhe patate janë të mbuluara. Në lojë me birila të veçanta ne fshijmë në një krunde të madhe një patate dhe në një karrota të vogla të rende. Vezët e ziera pastrohen nga guaska, pastaj proteina dhe trangujve turshi tre në një rende të madhe, dhe verdhë veze dhe djathë të fortë - në cekët. Pupët e qepëve të gjelbër janë të grirë lehtë. Kjo sallatë duket shumë e bukur në kremankah xhami transparent. Në pjesën e poshtme të çdo myk vë një shtresë patate, pastaj - cod, qepë jeshile dhe majonezë. Tjetra vjen një kastravec i kripur, vezë të bardhë, karota të integruar dhe djathë të lartë. Tani shtoni një shtresë me majonezë. Sipër e sallatës është e mbuluar me vezë të verdhë veze të integruar. Në krye, gjithashtu mund të vendosni një majonezë të vogël dhe të dekoroni sallatën sipas dëshirës tuaj.
Sallatë e mëlçisë së cod me oriz
përbërësit:
- mëlçisë së konservuar të cod - 240 g;
- oriz - 110 g;
- vezët e pulave - 2 copë;
- qepë - 110 g;
- kopër - për shije;
- majonezë.
preparat
Rajs kuzhinier deri gati në ujë të kripur. Për ta bërë atë të thërrmohet, është më mirë të gatuhet në një vëllim të madh uji, dhe pastaj hidhni atë në një dërrasa. Vezët e zier dhe qepët e prerë në kube të vogla. Ne e vendosim mëlçinë e kafkës në tas, derdhja atë nga lëngu dhe e fshij me një pirun. Ne lidhim oriz, onions, vezë, mëlçi i cod, shtoni majonezë dhe përzierje. Para se të shërbeni, dekorojini sallat e sallatës me kopër.
Sallata më e thjeshtë dhe e shijshme e mëlçisë e cod
përbërësit:
- mëlçi i cod - 1 tenxhere;
- vezë trembem - 8 copë.
- qepë e gjelbër - 1 bunch;
- kastravec i fresket - 1 copë;
- marule - 1 kokë;
- domate - 2 copë;
- selino qershi - 1 pc.;
- kripe.
preparat
Mëlçia e kokës është e copëtuar butësisht. Vezët e kuzhinës vlojnë, të ftohtë, të pastër dhe të prerë në gjysmë. I lash qepën time dhe copëtoj melankolikën. Selino prerë në feta hollë, kastravec - qarqet, domate - feta. Gjethet e maruleve copëtohen. Në gjellë, së pari të hedhur sallatë, pastaj selino, kastravec, domate dhe në krye - mëlçisë së vezëve të cod dhe vezëve. Ne qepim qepë me qepë të gjelbër dhe derdhim me vaj të konservuar.