Për të kënaqur të afërmit me një darkë të shijshme dhe të dobishme u bë edhe më e lehtë me recetë e orizit të zier me perime. Për gatim, ju do të kaloni një minimum të kohës, merrni shumë kënaqësi nga rezultati dhe natyrisht njohja kulinare. Një garniturë e përzemërt do të gëzohet nga çdo mysafir, sepse vlera kalorifike e merakut të orizit me perime është vetëm 250 kalori. Gjithashtu, me siguri do të jeni të kënaqur me faktin se nuk do të keni nevojë të përdorni ndonjë enë tjetër përveç tiganit. Çdo gjë është e shpejtë dhe e thjeshtë!
Recetë oriz klasike me perime të zier
përbërësit:
- oriz - 250 g;
- uji 350 ml;
- qepë - 1 pc.;
- karrota - 1 copë;
- piper i ëmbël - 1 pc.;
- domate - 2 copë.
- vaj perimesh - 3 tbsp. l;
- Kripë dhe erëza - për shije.
preparat
Rajs është shpëlarë në ujë të ftohtë. Ne lani të gjitha perimet. Qepët janë peeled dhe prerë në gjysmë unaza, karrota janë rubbed në një rende të madhe ose të prerë në shirita. Piper është peeled nga thelbi dhe fara, prerë në feta të mesme. Domate, nga ana tjetër, janë prerë në kube. Lubrifikoni tiganin me vaj perimesh dhe vendosni të ngroheni mbi nxehtësinë mesatare. Para së gjithash dërgoni karrota për t'u përgatitur, pastaj pas 3 minuta piper dhe domate. Përbërësit e stivës derisa të jenë të butë. Ne zhvendosim perimet në një tas të veçantë.
Pastaj derdh vajin e mbetur dhe larë orizin në tigan. Fry atë në transparencë, nxitje herë pas here, derdh ujë dhe të mbuluar me një kapak. Ne gatuaj orizin për 20-25 minuta. Nëse është e nevojshme, derdhni pak ujë. Sapo orizi është bërë i butë - ne shijojmë erëza të preferuara, erëza për pilaf është gjithashtu e mirë.
Pastaj shtoni perimet, piqni të gjithë përbërësit për rreth 5 minuta. Në fund, ne i japim gjellë pak për të mbushur dhe të zhytem me lëng. Ky garniturë përshtatet në mënyrë të përkryer me çdo pjatë të mishit. Gjithashtu, nëse dëshironi, ju mund të vendosni perimet me kërpudha .