Mollë pule

Nëse doni diçka të shijshme dhe origjinale në të njëjtën kohë - ky artikull është për ju. Në të, ne do të ju tregojnë se si të përgatisin pule krucheniki me mbushje. Kjo pjate eshte perfekte per menyren e perditshme dhe tryezen festive. Ndoshta, në shikim të parë, do të duket e komplikuar, por në fakt është shumë e lehtë për të gatuar atë.

Fileto pule me djathë dhe domate

përbërësit:

• fileto pule - 2 copë;
• një domate të madhe - 1 pc.;
• djathë - 40 g;
• vaj perimesh - 20 ml;
• farat e susamit - 1 lugë çaji;
• kripë, piper - për shije.

preparat

Fileto pule me kujdes minave dhe me kujdes rrah nga dy anët. Hidh kripë dhe piper për shije. Ne presim shirita domate, dhe gjurmët e djathit. Ne vendosim fileto në sipërfaqen e punës dhe përhapim domate dhe djathë në buzë të saj. Ne e përfundojmë mishin me një listë. Mbajini ato në një pjatë për pjekje, të përzier me vaj perimesh. Dhe në majë të twister pule me djathë dhe domate mund të jetë me vaj, kështu që gjatë pjekjes ata nuk thahen. Sasi e vogël me farat e susamit. Piqeni në një temperaturë prej 180 gradësh për rreth 20 minuta. Nëse krucheniki filloi të digjet nga lart, ju duhet të mbuloni ato me fletë metalike. Në tryezë është më mirë të shërbejmë pjatën në formë të ngrohtë ose të ngrohtë.

Recetë për twigs pule me kërpudha

përbërësit:

• fileto pule - 3 copë;
• qepë (të mëdha) - 1 copë;
• kampione - 250 g;
• krem kosi - 100 g;
• kripë, piper i zi terren - për shije.

preparat

Fileto pule dhe prerë si për bërxolla, pastaj butësisht mposhti nga të dyja anët, duke shikuar se ajo nuk gris. Solim dhe piper për shije. Mbulo bërxollë me një film dhe lëreni për 30 minuta.

Ndërkohë, përgatitim mbushjen: presni qepën dhe ziejmë atë deri sa të butë në gjalpë, shtoni kërpudha të prera në kube. Fry derisa kërpudhat janë të gatshme, shtoni kripë dhe piper për shije. Rreth një e treta e mbushjes është lënë për të salcë gatimi. Për çdo fetë të filetohemi, vendosim një mbushje të vogël dhe mbyllim rrotullën. Në mënyrë që të mos kthehet gjatë tiganisjes, në të përbashkët është e mundur të trokas atë së bashku me një kruese dhëmbësh. Fry në të dy anët në vaj perimesh.

Pas kësaj, cutlets tonë pulë me kërpudha janë grumbulluar në një tigan dhe derdhur me salcë. Për përgatitjen e tij, përzieni pjesën e mbetur të mbushjes me salcë kosi dhe 50 ml ujë, nëse është e nevojshme, ende nënshtroheni. Në një zjarr të vogël, tortini tortellini për rreth 15 minuta.

Ne i pëlqejmë recetat tona, atëherë ne rekomandojmë të bëjmë paterica të mahnitshme me prunes .