Nuk e di se çfarë të përgatitet për darkë, kështu që doli jo vetëm e shijshme, por edhe e hollë? Pastaj ne ju sugjerojmë të bëni një pjatë origjinale që nuk do të lërë askënd indiferent - spageti me karkaleca. Nuk do të të marrë shumë kohë, por do të jetë jashtëzakonisht e kënaqshme, e bukur dhe e dobishme, dhe ushqimet deti do t'i japin asaj pikantësi dhe hijeshi.
Receta për spagetin me karkaleca
përbërësit:
- spageti i zi;
- karkaleca e ngrirë e madhe - 150 g;
- hudhër - 2 karafil;
- midhjet janë të mëdha - 100 g;
- vaj ulliri - për tiganisje;
- djathi i vështirë - 50 g;
- krem 22% - 100 ml;
- domate me qershi dhe bazil për të shërbyer;
- erëza.
preparat
Hidh ujë të valë në tenxhere, shtoni pak vaj ulliri dhe kripë. Llokoçis, butësisht uleni spagetin dhe vlojini ato për 10 minuta. Pas kësaj, ne hedhim atë përsëri në një cope dhe shpëlarje atë me ujë të ftohtë. Në tigan shpejt skuqura hudhër peeled, dhe pastaj të marrë atë dhe të shtoni karkaleca peeled. Fry tyre për disa minuta, sezonin me erëza dhe i vënë ato në një tas. Në të njëjtën gjalpë kalojmë midhjet dhe i mbushim me krem. Ne shuajmë minutat e tyre 3 dhe i vendosim ato në karkaleca. Në tiganin e hedhim djathin e integruar dhe presim derisa të shkrihet tërësisht. Kur gjithçka është e gatshme, ne fillojmë të mbledhim pjatën: ne fshijmë pjatën me hudhër, përhapim makarona, shtojmë ushqimet e detit, derdhim djathë djathi, sillen djathë dhe spageti i ngrohtë i zi me prawns në mikrovalë. Pastaj zbukuro gjellën me domate me qershi dhe basil të freskët.
Spageti me karkaleca dhe kërpudha
përbërësit:
- karkaleca e mbuluar - 150 g;
- spageti - 350 g;
- kërpudha të freskëta - 150 g;
- krem yndyrë - 250 ml;
- djathë - 100 g;
- gjalpë - 50 g;
- aroma;
- hudhër - 4 karafil.
preparat
Si të gatuaj spageti me karkaleca deti? Kërpudhat përpunohen dhe priten në copa të formës arbitrare. Hudhra është pastruar dhe melenko shkëlqim, dhe djathë rubbed në nip. Në një tigan, vendosni një pjesë të vogël gjalpë, shtoni hudhër, karkaleca dhe skuqni të gjitha disa minuta. Pastaj vendosim pjesën tjetër të naftës dhe kërpudhave. Fry 3 minuta dhe vlim në një spageti tigan. Pastaj vendosim kremën në tigan dhe hedhim djathin. Rrjedhin për rreth 10 minuta derisa salcë të trashë. Pas kësaj, përhapni spagetin në një pjatë dhe derdhni mbi dalmat e gatuar.
Spageti me karkaleca dhe djathë
përbërësit:
- spageti - 1 paketë;
- karkaleca të skuqura peeled - 400 g;
- krem - 1 artikull;
- djathë të përpunuar - 2 copë;
- hudhër - 4 karafil;
- perime të freskëta kopër - 1 bunch;
- aroma;
- vaj vegjetal.
preparat
Vermiçeli është zier në mënyrë tradicionale, të paketuar me kujdes në ujë të vluar dhe pak të kripur. Pastaj hidhni makaronat në një cope. Për të bërë një salcë për spagetin me karkaleca derdh në tenxhere të vajit vegjetal, ne e nxehemi dhe përhapim hudhrat e mbuluara.