Skumbri është një peshk jashtëzakonisht i shijshëm dhe i shëndetshëm. Prej saj mund të përgatitni një shumëllojshmëri të pjatave origjinale që do t'i befasojnë të dashurit tuaj me pamjen e tyre dhe do të bëhen kryevepra juaj e kuzhinës.
Sa të shijshme për të përgatitur skumbri në një multivariate?
përbërësit:
- skumbri i freskët - 1 kg;
- llambë - 2 copë;
- qumësht - 400 ml;
- djathë - 100 g;
- erëza .
preparat
Ne përpunojmë peshkun, pastrojmë, prerë bishtin, kokën dhe fins. Pastaj prerë trupin në pjesë të vogla të suxhukut për të shijuar. Llamba pastrohen dhe copëtohen nga gjysmërezervat, dhe djathi është rubbed në një rende të madhe. Tani vendosni të gjithë përbërësit në shtresa në tas të multivarka - qepë, peshk, djathë, përsëri qepë, peshk dhe djathë. Sezoni me erëza, derdhni me qumësht dhe mbyllni kapakun e pajisjes. Ne vendosim programin "Shuarje" në ekran dhe zbulojmë rreth 1.5 orë.
Sa e shijshme është që të gatuaj skumbri në furrë?
përbërësit:
- skumbri i tërë - 1 copë;
- llambë - 1 copë;
- aroma;
- djathë - 100 g.
preparat
Ne shkrirë skumbri, pije, prerë kokën dhe për të marrë eshtra të mëdha. Pastaj fshij peshkun me erëza dhe lëreni të thitheni. Djathi është feta e copëtuar dhe qepë pastrohet dhe pritet në gjysmë unaza. Pastaj e kalojmë atë në një tigan me vaj. Pas kësaj, ne e mbushim tërë peshkun me qepë dhe djathë të skuqur. Mbajini skajet dhe mbyllni skumbriun fort në fletë metalike. Piqni peshkun për 30 minuta në një furrë të nxehtë, dhe pastaj shërbyjeni atë në tavolinë, duke prerë në copa!
Sa e shijshme për të përgatitur skumbri në një tigan?
përbërësit:
- skumbri - 2 copë;
- gjalpë - 1 tbsp. lugë;
- krem me pak yndyrë - 2 tbsp. lugët;
- limon - 1 copë;
- kampione të freskëta - 150 g;
- erëza.
Për salcë:
- verë e bardhë - 50 ml;
- miell - 1 tbsp. lugë;
- vezë e verdhë veze - 1 copë;
- ujë - 1 tbsp. lugë;
- aroma;
- lëng limoni - për shije.
preparat
Pra, së pari ne përgatisim skumbri: pastrojmë, lani, thajini, shtoni dhe silleni atë me limon