Sallatë me shegë

Të nukleolit ​​shegë janë një depo e vërtetë e minerale të dobishme dhe vitamina. Kjo kokrra të kuqe që nga kohërat e lashta përdoret në mjekësi, kozmetikë dhe natyrisht në gatim. Në kombinim me mish, perime dhe zarzavate granat nuk do të lënë indiferent asnjë gustator. Le të shqyrtojmë me vete recetat për sallata gatimi me një shegë.

Sallatë me shegë dhe pulë

përbërësit:

preparat

Fileto pule dhe veza valoj ndarazi derisa të gatuar në ujë të kripur, dhe pastaj copëtuar imët. Qepët pastrohen, grumbullohen me gjysmë unaza dhe skuqen në vaj ulliri deri në ngjyrë kafe të artë. Pastaj transferoni atë në një tas të veçantë dhe le të ftohet në temperaturën e dhomës. Djathi është rubbed në një rende, dhe fara e një shegë janë të ndara nga lëvozhgë. Tani vazhdoni me vendosjen e shtresave të sallatës në syza transparente në rendin e mëposhtëm: fileto të zier me pulë të parë, qepë të skuqura, farat e shegës, pastaj arra me kedri, djathë të grirë dhe shegë përsëri. Çdo shtresë është ngjyrosur me majonezë dhe vendosni sallatë të gatshme me shegë për disa orë në frigorifer për ta bërë më të mirë.

Sallatë me shegë dhe mish

përbërësit:

preparat

Mishi është zier në ujë të kripur deri sa të gatuhet, pastaj të ftohet, të thahet dhe të pritet në fibra të vogla. Në një tas, ne përzierje hudhër squashed përmes shtypit, majdanoz copëtuar dhe salcë kosi. Ne e mbushim këtë salcë me mish dhe e vendosim atë për 1 orë në frigorifer. Menjëherë para se të shërbeni, vendosni sallatën me mish viçi për lojë me birila të ndara dhe dekoroni majën me fara shegë.

Sallatë me lakër dhe shegë

përbërësit:

preparat

Kështu, brukselët pastrohen tërësisht, thahen, priten përgjysmë dhe copëtohen të prera për të marrë shirita të hollë. Kopra është prerë në gjysmë unaza, dhe mollët janë prerë në feta të vogla. Tani merrni një shegë, pastroni dhe zgjidhni të gjitha kokrrat. Pastaj vendosim të gjithë përbërësit në një tas të thellë ose sallatë, shtoni bajamet, silleni me lëng limoni, sezoni me vaj ulliri dhe përziejeni sallatën me kujdes me duart. Ne heqim sallatë nga lakra të freskëta për disa orë në frigorifer, në mënyrë që lëng limoni të absorbohet mirë dhe ta zbusë atë.

Bon appetit!