Çfarë mund të jetë më e lehtë se një patate e skuqur? Por rezulton se jo të gjithë amviset mund ta gatuajnë atë të shijshëm dhe të drejtë: një patate djeg, rezulton të jetë e lagur brenda, ajo kthehet në zgjebe, e kështu me radhë. Le të gjejmë me ju receta interesante për këtë pjatë të thjeshtë të përditshme.
Si të skuqura patate me kërpudha në një tigan?
përbërësit:
- patate të papërpunuara - 495 g;
- qepë - 55 g;
- kampione - 305 g;
- hudhër - 3 karafil;
- aroma;
- vaj perimesh;
- bimë të freskëta - 35 g.
preparat
Ne zhvishe patatet dhe i prerë në blloqe të hollë. Qepë përpunohet dhe copëtuar në kube dhe hudhër - feta. Pastaj i kalojmë në një ngjyrë të artë dhe i zhvendosim në një piano. Tjetra ne fillojmë të skuqura patate: së pari në një nxehtësi të lartë, dhe pastaj të zvogëlojë ngrohjes dhe të mbuluar me një kapak. Mushrooms pllaka copëtuar dhe browned veç e veç. Gjelbërimi copëtuar dhe shtuar në patate, së bashku me kërpudha, qepë dhe hudhër. Të gjitha të përzier, i përgatitur me erëza, solli në të gatshme dhe të paraqitura në pllaka.
Si të skuqura patate me mish në një tigan?
përbërësit:
- patate mesatare - 605 g;
- derri - 175 g;
- erëza ;
- vaj perimesh;
- zarzavate.
preparat
Ne procesin e mishit, prerë në feta dhe vë në një tigan të nxehtë. Patatet pastrohen, copëtohen me kashtë të hollë dhe i shtohen mishit kur ajo është e pjekur. Fry 10 minuta në ngrohjes mesme, dhe pastaj spërkatën në kripë, mbuluar me një kapak dhe kuzhinier deri gati. Mos harroni të përzieni patatet çdo 5-7 minuta. Para se të shërbejnë, silleni gjellën me herbs copëtuar.
Si duhet të skuqni patatet në tigan?
përbërësit:
- patate - 505 g;
- qepë - 115 g;
- vaj perimesh - 15 ml;
- gjalpë (shtëpi) - 35 g;
- aroma;
- qepë jeshile - 15 g.
preparat
Para se të skuqni patatet në një tigan, qepët pastrohen dhe copëtohen në kube. Ne i lajim patatet, copëtojmë kashtën dhe i vendosim në vaj të nxehtë. Fry, pa nxitje, rreth 3 minuta. Pastaj vendosim në një tigan një copë gjalpë dhe menjëherë përzihet me një shpatull të gjerë. Pas 10 minutash, shtoni kripë për shije dhe hidhni qepë të copëtuar. Ne gatuaj gjellë për disa minuta, dhe pastaj silleni me qepë të copëtuar të gjelbër, llokoçisim dhe menjëherë hiqeni tiganin nga pllaka.
Si të skuqura patate në një mënyrë të thjeshtë në një tigan?
përbërësit:
- patate - 505 g;
- vaj perimesh - 55 ml;
- kopër - nëse dëshironi;
- aroma;
- hudhër - 3 karafil.
preparat
Dhe tani do t'ju tregojmë se si t'i skuqni patatet në një tigan me kore të mprehta. Pra, pije rrënjë me një furçë dhe, pa pastrim, prerë në feta mjaft të trasha. Në një tigan të thellë, derdh ujë të filtruar, vendosni enët në një zjarr mesatar dhe hedhin kripën për shije. Pas valimit, vendosni me kujdes patatet dhe përgatitini feta për rreth 5 minuta. Tjetra, supë të drenazhuar me kujdes dhe të thata patate në një peshqir. Ne vendosim një tigan në zjarr, derdhim një sasi të vogël të vajit të lulediellit dhe mirë
Në fund, shtoni një pjatë, piper, hudhër dhe llokoçis. Hiqni pjatën nga zjarri, lehtësisht ftoheni dhe vendoseni në një pecetë letre për të hequr qafe yndyrën e tepërt. Tjetra, vendosini patatet në një tas, derdhni me vaj perimesh dhe spërkate me kopër të copëtuar.