Appetizers përfshijnë enët këndshëm ose të kripura të dizajnuara për të ndez një ndjenjë të oreksit para vakt kryesor. Snacks të ftohtë dhe të nxehtë janë dhënë në gatim.
Tartari nga salmoni, recetat e të cilit janë dhënë më poshtë, i referohet në mënyrë specifike etiketave të ftohta. Të gjithë përbërësit e tij janë gati për përdorim.
Një faktor i rëndësishëm në përgatitjen e ushqimeve të lehta është dizajni i tyre i jashtëm, si dhe kombinimi i duhur i produkteve me erë. Në fund të fundit, një person përpara se të provonte një pjatë para së gjithash e vlerëson atë me sy dhe me erë. Koha për të përgatitur starters ftohtë është më pak shpenzuar, si përbërësit janë të mjaftueshme për të bluaj dhe të bukur vë në enët.
Tartari nga salmoni
përbërësit:
- fileto e salmonit të kripur - 250 g;
- mollë - 1 copë;
- vezë e zier - 1 pc;
- rrënjë e grirë rrikë - 1 lugë çaji;
- lëng limoni - 1 lugë gjelle;
- vaj ulliri - 1 lugë gjelle;
- sheqer dhe kripë.
preparat
Tani ju them se si të përgatitni gocë nga salmoni. Ne e prerë salmon në feta të gjera. Në blender, bluaj mollën e mbuluar, vezën, shtoni rrënjë rrikë, lëng limoni, vaj, kripë, sheqer. Beat. Në feta të salmonit ne përhapim kremin e përgatitur dhe përfundojmë atë në formën e rrotullimeve. Ka shërbyer mirë në një pjatë të gjerë.
Për të prerë salmonin në të njëjtën kube të zakonshme, ngrini fileto në frigorifer para gatimit.
Tartari nga salmoni, djathi dhe avokado
përbërësit:
- fileto e salmonit të kripur - 100 g;
- Djathë feta - 200 g;
- avokado - 1 copë;
- qepë e kuqe - gjysma;
- lëng gjysmë limoni;
- vaj ulliri, kripë.
preparat
Salmon, djathë, avokado dhe qepë të prera në copa të vogla. Onions sasi e vogël me lëng limoni, lënë një turshi pak. Më tej të gjithë përbërësit janë të kombinuara, të përziera, të kripura dhe të veshura me vaj ulliri. Ne shërbejmë në copa të prera të bukës së zezë.
Tifozët e këtyre snacks janë ofruar për të përgatitur tartare salmon , i cili me siguri do të ju lutemi të ftuarit tuaj.