Për shkak të shijes së veçantë pikante dhe aromës delikate të mjegullës së trashë në gjoksin e pulës, snacks me pjesëmarrjen e saj janë veçanërisht të shijshme dhe të shijshme. Disa variantet e sallatave origjinale me gjoksin e tymosur janë paraqitur më poshtë.
Recetë për sallatë me gjoks pule të tymosur, pineapple dhe kërpudha
përbërësit:
- gjoks pule - 345 g;
- kampione - 345 g;
- pineapple konservuar - 345 g;
- djathë i fortë - 215 g
- sallatë qepë - 80 g;
- Vezë të zgjedhura - 3 copë;
- majonezë klasike;
- luledielli ose vaj ulliri i rafinuar - 35 ml;
- kripë guri dhe piper i zi terren.
preparat
Sallatë me këtë recetë, ne do të dekoroj me shtresa, njëra prej të cilave do të përbëhet nga skuqur me kërpudha të qepëve. Për ta bërë këtë, larë me kujdes melenko melenko me shkëlqim dhe të vënë në vaj me ullinj të rafinuar ose vaj luledielli pan. Pas të gjitha lëngjeve është avulluar, shtoni qepë sallatë copëtuar me gjysmë unaza dhe skuq atë së bashku me kërpudha deri butë, në procesin e erëza dhe piper për shije.
Gjatë përgatitjes së kërpudhave, të prera në kube të vogla ose kube fileto të gjoksit të pulës së tymosur, copëtoni anët e pineapës në të njëjtën mënyrë, dhe gjithashtu vlim të fortë, të pastër dhe të prerë imët e vezëve të pulës. Djathi i fortë duhet të ngjitet në një rende të mesme ose të madhe.
Ne bëjmë një sallatë si më poshtë. Fillimisht, vendosni shtresën e parë të dolli të kërpudhave me qepë. Tjetra, ne shpërndajmë pulën e tymosur dhe shijojmë bujarisht me majonezë. Tani shtrij vezë dhe feta pineapple, mbuloni me majonezë dhe ato dhe copëtoni përbërjen në krye me djathë të grirë të fortë.
Mbetet vetëm të presë që sallata të hidhet pak në frigorifer dhe të mund të shërbejë, duke ujdisur, nëse dëshirohet, me degë të zarzavate të freskëta.
Sallatë e shijshme me gjoks pule të tymosur - recetë e thjeshtë me fasule dhe misër
përbërësit:
- gjoks pule - 345 g;
- fasule të kuqe të konservuara - 245 g;
- misri i konservuar - 245 g;
- krisur nga bukë gruri të bardhë - 45 g;
- majonezë klasike;
- akullnajë (gjethe sallate);
- degët e zarzavate të freskëta;
- kripë guri dhe piper i zi terren.
preparat
Ky version i sallatës përgatitet në pak minuta, pasi nuk kërkon absolutisht punë përgatitore. Mjafton vetëm të thyej sallatën e akullnajave në një fetë, të shtoni gjoksin e pulës në kazan ose thjesht të tymosni gjoksin e tymosur të pulës dhe të vendosni misërin e konservuar dhe fasulet, duke e derdhur lëngun nga ushqimi i konservuar. Tani plotësoni sallatën me majonezë, shtoni kripë dhe shijoni piper nëse është e nevojshme, vendoseni në një tas sallatë dhe spërkate me thërrimet e bukës. Ne i shërbejmë menjëherë ushqimit, duke shtuar disa rrasa me zarzavate të freskëta.
Sallatë me gji të tymosur dhe piper i zier - recetë
përbërësit:
- gjiri pule i tymosur - 320 g;
- piper i ëmbël - 520 g;
- sallatë qepë të bardhë ose të kuqe - 150 g;
- majonezë klasike;
- kripë guri dhe piper i zi terren.
preparat
Komponenti kryesor i kësaj sallate është piper i pjekur bullgar. Ajo mund të dërgohet në tavolinën e pjekjes në një furrë të nxehtë deri në maksimum, para-lubrifikuar me vaj ose të skuqura derisa të errësohet nxehtësia në një tigan. Kur të jetë gati, ne heqim lëkurat nga piper dhe prerë mishin në feta të mesme. Ne gjithashtu pres gjoksin e pulës dhe presim bulmetet e sallatës në gjysmë unaza. Ne mbushim përbërësit me majonezë klasike, shtojmë kripë dhe piper për shije, përzierje dhe mund të shërbejmë duke e vendosur atë në një tas sallatë.