Krisma nga buka e bardhë

Në dyqanet që ju mund të blini copa për çdo shije, prodhuesit ofrojnë shumë mundësi. Por, siç e dimë, nuk ka shumë dobi në to. Ne do t'ju tregojmë se si përdorni vetëm erëza natyrore, bëni rrudhat e bukës në shtëpi.

Crumbs konservuar bukë

përbërësit:

• bukë e bardhë - 300 g;
• kripë - 1 lugë çaji;
• hudhër - 4 karafil;
• vaj perimesh - 4 tbsp. lugët;
• erëza.

preparat

Bukë është prerë në kube të madhësisë së dëshiruar. Ne kombinojmë hudhër, kripë, erëza (mund të merrni ndonjë), derdhni vajin e perimeve dhe përziheni. Përzierja që rezulton është derdhur në një qese plastike, ka derdhur edhe kube të bukës.

Paketa është fryrë pak, ne e kthyjmë pjesën e sipërme dhe e shkundim atë, në mënyrë që masa e hudhrave të shpërndahet në copa të bukura. Hidheni përmbajtjen e paketës në një fletë pjekjeje dhe dërgoni atë në furrë, të ndezur në 200 gradë, dhe thatë atë në gjendjen e dëshiruar.

Receta e crumbs bukë me shijen e kopër dhe domate

përbërësit:

• bukë e bardhë - 400 g;
• paste domate - 1 tbsp. lugë;
• ujë - 1 tbsp. lugë;
• kopër - 30 g;
• vaj ulliri - 3 tbsp. lugët;
• kripë, piper.

preparat

Pasta e domates është e përzier me ujë, shtoni kripë, piper, vaj ulliri dhe copë copëtuar. Ne e përziermë çdo gjë me kujdes. Feta bukë të bardhë yndyrat masën që rezulton dhe pastaj prerë në kube. I vendosëm në një fletë pjekjeje dhe thamë në furrë.

Suhariki shijshme me bukë të bardhë me djathë

përbërësit:

• bukë e bardhë - 5 feta;
• djathi i vështirë - 40 g;
• kripe.

preparat

Bukë prerë në kube, spërkat ato me kripë dhe u përhap në një fletë pjekje. Derdhni tri djathë në një rende të vogël, i spërkatni me feta bukë. Në një temperaturë prej 120 gradësh, thajini copëtuesit rreth gjysmë ore, duke nxitur herë pas here.

Grirë pjekur bukë

përbërësit:

• një copë bukë të bardhë - 1 copë;
• hudhër - 2 karafil;
• uthull - 10 ml;
• vaj ulliri - 30 ml;
• qepë - 30 g;
• kripë, piper i kuq dhe i zi, kerri, koriandër terren, xhenxhefil tokësor, bimë provansale - për shije.

preparat

Baton prerë në kube. Përzier të gjitha erëzat. Hudhra dhe qepë kalojnë nëpër një shtyp dhe vendosen në një tigan me një preheated me vaj ulliri. Fry për rreth 2 minuta, dhe pastaj derdh një përzierje e erëza, llokoçis. Ne vendosim croutons në një fletë pjekje dhe në një temperaturë prej 130 gradë ne i qëndrojmë në furrë për rreth 10 minuta. Vendosni crunches në një tas të thellë, derdh një përzierje e naftës dhe erëza dhe përzier butë. Pan është e mbuluar me letër (që absorbon vaj të tepërt) dhe përhapet crackers ngopur, përsëri kemi dërguar furrë e tyre për 15 minuta.

Croutons të gatshëm mund të përdoren në përgatitjen e sallatave të ndryshme me fasule dhe proshutë , ose me qerpikë dhe fasule .