Sorrel ishte i njohur për njeriun edhe në kohën e Greqisë së Lashtë, dhe nga shekulli i 12-të kjo fabrikë u bë e njohur pothuajse në mbarë botën. Mjekësia tradicionale përdori shurup për qëllime mjeksore, besohej se kjo fabrikë kishte prona hemostatike, shëruese dhe madje mund të mbronte një person nga murtaja.
Përfitimet dhe dëmtimet e stomakut
Përpara se të përdoreshin skuqje si ushqim, njerëzit për një kohë të gjatë e përdorën atë ekskluzivisht si një bimë medicinale. Sot, rostiçeri është i popullarizuar, para së gjithash, si një produkt ushqimor, i cili sjell një përfitim të rëndësishëm për trupin:
- Përmirëson funksionin e traktit të tretjes. Gjethet e lëpirjes kanë veti laksative dhe fara, përkundrazi, do të ndihmojë me diarre. Përfitimi i stresit është gjithashtu se është në gjendje të parandalojë proceset e kalbëzimit në zorrë.
- Zierje e gjetheve ndihmon te dhimbjet e dhimbjes së dhëmbëve , zvogëlojnë mishrat e gjakderdhjes dhe madje munden të shpëtojnë nga skorbuti.
- Vetitë e dobishme të stërvitjes janë gjithashtu në efektin e forcimit të përgjithshëm. Kjo bimë ndihmon me beriberi, forcon imunitetin, prandaj, rrit rezistencën e trupit ndaj ftohjes.
- Ndikon pozitivisht në zemër, në mëlçi, lehtëson dhimbjen e kokës.
- E përshtatshme për përdorim gjatë procesit të hollimit, sepse përmbajtja kalorike e stomakut është minimale dhe nga 100 g është vetëm 19 kcal, kështu që gjatë dietës kjo fabrikë mund të diversifikojë menunë pa frikë për formën e saj.
Përkundër përfitimit të konsiderueshëm, rostiçeri ende ka disa kundërindikacione:
- Nuk rekomandohet përdorimi i kësaj bime për njerëzit që kanë shkelur metabolizmin e kripës së ujit.
- Përdorimi i tepruar i stomakut mund të kontribuojë në formimin e gurëve të veshkave, të provokojë inflamimin e nyjeve në artrit dhe reumatizëm.
- Në sasi të mëdha, stomaku mund të ndikojë negativisht në punën e stomakut.