Kopërka në mesjetë kishte lavdinë e një fabrike magjike. Besohet se një grumbull kopërish që vareshin mbi derën e përparme nuk do të lejonin që frymërat e liga të hynin në shtëpi dhe ta dëmtonin atë për banorët. Nga gjethet e tij, u bë çaji, i cili, sipas thashethemeve, pati efekt psikotropik. Kopër sot është një pjatë e mrekullueshme anësore për çdo pjatë të mishit, plus - një mënyrë për të reduktuar përmbajtjen kalorike të dietës.
Çfarë është e dobishme për kopër?
Për shkak të cilësive që posedon kjo bimë, tani përdoret kopër për humbje peshe. Kur fillon uria, vetëm përtyp një pjesë të vogël të farave të saj - dhe ju do të shtyni ndjenjën e urisë për disa orë të tjera. Besohet se konsumi i rregullt i çdo pjese të kësaj bime zvogëlon dëshirën për të dëmshme dhe të ëmbla.
Për të përshpejtuar metabolizmin e yndyrës dhe të karbohidrateve, rekomandohet përdorimi i zierjes së koprës. Për ta bërë këtë, vetëm sillni zarzavate sikur keni vendosur të pini çaj nga ai dhe pini këtë pije në një gotë 0,5-1 tri herë në ditë para se të hahet.
Besohet se vaj kopër mund të heqë toksina. Mund të shtohet disa pika në banjë ose në krem trupi. Kjo do të pastrojë qelizat e lëkurës dhe do të heqë shllakun jo vetëm në nivelin e brendshëm, por edhe në pjesën e jashtme.
Kopër për humbje peshe është e mirë dhe se ai përkryer ndihmon për të përballuar problemet me zorrët. Kur e përdorni atë, ju harroni për bloating, kapsllëk dhe akumulimin e gazit.
Kopër: kundërindikimet
Ka vetëm dy kundërindikacione për këtë bimë: shtatzënia dhe epilepsia. Përveç këtyre dy kushteve, asgjë nuk e pengon përdorimin e saj!
Si të gatuaj kopër?
Mënyra më e thjeshtë për të bërë një kopër është të hollë atë thinly dhe derdh atë me një salcë e vaj ulliri, lëng limoni, kripë dhe piper i zi. Kjo garniturë e gjallë dhe e jashtëzakonshme do të freskojë çdo pjatë! Si e gjelbër, ju mund të përdorni lë kopër. Dhe madje edhe farat e saj janë të ngrënshëm: ato mund të grinded dhe shtuar për shije të ndryshme
Rrënja e kopesë: duke e bërë zgjedhjen e duhur
Për të blerë një kopër të cilësisë, kushtojini vëmendje llambave: ato duhet të kenë ngjyrë të zbehtë ose të bardhë. Nëse ka buds të zbehur, atëherë fabrika nuk do të përfitojë. Është e rëndësishme të siguroheni që gjethet janë jeshile, pa përfshirje dhe futje të verdhë. Dhe, natyrisht, i kushtoj vëmendje aromës: duhet të duket si një anise.
Mbani kopër të gjatë nuk mund edhe në frigorifer, maksimumin e saj - 3-4 ditë. Nëse keni fara të thata, ata qëndrojnë të përkryer deri në gjashtë muaj në një vend të ftohtë të thatë.