Rost është një pjatë tradicionale, primordially ruse. Ka shumë mundësi gatimi, nga pjekja në pjekje në furrë. Dhe ne do t'ju them sot se si të gatuaj një pjekje të shijshme të derrit në një multivariate.
Mish derri i pjekur me mushrooms në një multivark
përbërësit:
- patate - 1 kg;
- kampione të freskëta - 500 g;
- pulpë derri - 500 g;
- ujë - 200 ml;
- krem - 100 ml;
- krem kosi është i ulët - yndyrë - 100 ml;
- llambë - 1 copë;
- erëza ;
- vaj vegjetal.
preparat
Mishi është i përpunuar, feta copëtuar dhe i thekur për rreth 20 minuta në vaj në enën e multivark, duke zgjedhur programin "piqem". Pastaj shtoni kërpudhat, feta të copëtuara, dhe kalojmë edhe 15 minuta. Këtë herë ne pastrojmë patatet, e presim në kube të mëdha dhe i hedhim ato në perime. Ne shtojmë një pjatë dhe derdhim një përzierje, të përgatitur nga salcë kosi, krem dhe ujë. Të gjitha nxitje peshonin skuqura në të njëjtin regjim për një orë. Para se të shërbejmë, ne dekoroj gjellë me bimë të freskëta të copëtuara.
Mish derri i pjekur me kërpudha dhe patate
përbërësit:
- derri - 500 g;
- kampione të freskëta - 400 g;
- patate - 10 copë;
- hudhër - 3 karafil;
- piper i kuq i ëmbël - 1 pc;
- bizele të gjelbra të konservuara - 150 g;
- erëza.
preparat
Për të përgatitur rostin në shtëpi në mishin multivarka, llambë, karrota, piper i ëmbël dhe patate përpunohen dhe priten në kube. Hudhra është përpunuar dhe shtrydhur përmes shtypit, dhe kërpudhat janë feta të copëtuara. Në pjesën e poshtme të tas, derdhni pak vaj dhe ngjyrosni derri, duke zgjedhur programin "Piqem" për rreth 10 minuta. Pastaj hedhim hudhër, skuqim lehtë së bashku me mishin, dhe pastaj shtoni karrota dhe piper. Ne e përziermë gjithçka mirë, kalojmë për 5 minuta dhe nxjerrim kërpudhat. Për 5 minuta të tjera, dhe më pas fikni pajisjen. Ne shtoni patate, bizele, podsalivaem dhe vendosni regjimin "Shuarje".
Roko në shtëpi me djathë kërpudha
përbërësit:
- derri - 1 kg;
- patate - 5 copë;
- llambë - 1 copë;
- karrota - 3 copë;
- Piper bullgar - 1 pc;
- domate - 3 copë;
- krem kosi - 150 ml;
- djathë - 200 g;
- erëza.
preparat
Mishi copëtuar në copa dhe skuq në mënyrë "Pjekje" për 20 minuta. Llambë, karrota, speca dhe patate pastrohen dhe shredhen me kube dhe domate janë të prera me feta. Pas sinjalit të zërit, shtoni qepë, pastaj karrota, pastaj vendosni një shtresë patate, shpërndajini domate me piper. Çdo shtresë derdhet dhe derdh ujë pak me krem kosi. Sasi e piqem me djathë të integruar, zgjidhni programin "Shuarje" dhe shënoni atë për 1,5 orë.