Nëse dëshironi të gatuani diçka të shpejtë dhe të shijshme, atëherë peshku në mikrovalë është një mundësi e mirë. Në fund të fundit, procesi i gatimit do t'ju marrë një maksimum prej 15 minutash.
Si të piqni peshkun në një furrë me mikrovalë?
Ju mund të gatuani peshq të freskët dhe tashmë të shkrirë. Pjesët e ushqimit duhet të jenë të njëjta në madhësi. Nëse ato janë të ndryshme, atëherë ato të mëdha duhet të shpërndahen rreth skajeve, të vogla në mes. Në procesin e gatimit të peshkut në një mikrovalë është më mirë të mbuloni atë me një film ose kapak. Ju vetëm duhet të kripë një pjatë kur është gati. Nëse e bëni këtë përpara përpunimit, peshku do të japë shumë lëng, do të thahet shumë dhe do të bëhet pa shije. Për të kontrolluar peshkun në gatishmëri thjesht: mishi i gatshëm i peshkut është i shtresuar, dhe thekon nëse janë, bëhen të matta.
Peshku në mikrovalë në skarë
Dashamirët e kores së kuqe ndoshta do të duan të gatuajnë peshk në mikrovalë në këtë mënyrë.
përbërësit:
- fileto peshku - 500 g;
- majonezë - 150 g;
- lëng limoni - 2 tbsp. lugët;
- një përzierje e seasonings për peshk dhe kripë - për shije.
preparat
Së pari ju duhet të përgatitni një marinadë. Për ta bërë këtë, përzierje majonezë, seasonings për peshk dhe lëng limoni. Fletët e peshkut janë të veshura mirë me përzierjen që rezulton dhe largohen për 1 orë. Pastaj e përhapim peshkun në një grilë të posaçme të lartë dhe e vendosim në mikrovalë. Nën grilën mos harroni të vendosni enët, të cilat do të kullojnë lëngun e peshkut. Cook për 4 minuta në pushtet të plotë, pastaj 5 minuta në mënyrë vuaj. Shërbyer këtë peshk më mirë në gjethe marule.
Peshku i kuq në mikrovalë
Në mikrovalë ju mund të gatuani çdo peshk, por nëse piqni një peshk të kuq në të, gjellë do të jetë fantastike e shijshme.
përbërësit:
preparat
Lani peshk, dhe zhytuni me një peshqir letre. Pritini në pjesë, xhenxhefil dhe vendosni në një tas për pjekje. Top me një film të zakonshëm ushqimor, në mënyrë që peshqit të mos thahen dhe të mbajnë të gjitha lëngjet. Përgatiteni gjellën në mikrovalë me fuqi të plotë për 3-5 minuta - në varësi të madhësisë së copave. Ndërsa peshku po gatuhet, mund të përgatitni një karburant. Për ta bërë këtë, përziejeni arrë dhe vaj susam, ngrohni, shtoni cilantro. Me peshk të pjekur, lëreni lëngun që u lëshua gjatë gatimit, pastaj spërkatet me salcë soje. Para se të shërbeni, sigurohuni që të derdhni peshkun me veshjen e përgatitur.
Peshku në një zarf
Peshku, i gatuar në një zarf, gjithmonë nuhat shijshme dhe duket festive. Dhe shijen e kësaj pjate është e butë dhe e lëngshme.
përbërësit:
- fileto e tilapia - 500 g;
- qepë - 2 copë;
- karrota - 2 copë;
- vaj ulliri - 2 tbsp. lugët;
- lëng limoni - 2 tbsp. lugët;
- piper, kripë - për shije.
preparat
Ne rreshtim tabaka pjekje me letër pergamenë. Fileto të vajit të peshkut dhe të shtrirë në mes. Prerë qepë me unaza të hollë dhe i mbulojmë me peshq. Karrota fshij në një rende të vogël dhe e vendos në krye.
Receta më e lehtë për gatimin e peshkut në një furrë me mikrovalë
A nuk doni të bredhni në kuzhinë për një kohë të gjatë? Merrni fileto të çdo peshku dhe vaj në të dyja anët me vaj ulliri. Top me disa unaza të hollë limoni. Shtoni një verë të vogël të bardhë, mjaftueshëm për të lagur lehtë të gjitha pjesët e peshkut. Gatuani për 6 minuta në pushtet të plotë, pastaj jepni një tjetër 2 minuta për të qëndruar. Voila! Peshku juaj është gati. Bon appetit.