Tiganët e mbushur me pulë janë një gjellë jashtëzakonisht e shijshme dhe mjaft origjinale që lehtë do të dekoroj tryezën festive.
Pulëza të mbushura me pulë pa kocka
përbërësit:
- këmbët e pulave - 10 copë.
- kërpudha të freskëta - 200 g;
- djathë - 150 g;
- llambë - 1 copë;
- erëza .
preparat
Për të përgatitur vozësat e mbushur të pulës në furrë, ne duhet të përgatitim këmbët për herë të parë. Për ta bërë këtë, hiqni me kujdes lëkurën prej tyre dhe, me ndihmën e një thike kuzhine, hiqni kockën me mish. Këtu qëndron gjithë kompleksiteti. Kur keni një lëkurë në duart tuaja, pije atë butësisht dhe filloni mbushjen. Për ta bërë këtë, bëjmë mbushjen: prerë mishin nga pjesët e prera të këmbës, copëtoni me kube dhe shtoni djathin e integruar. Mushrooms janë të përpunuara, feta copëtuar dhe skuqur në një vaj të ngrohur deri gati. Pastaj i përhapim ata në masë të mishit dhe podsalivaem për shije. Të gjitha përzierje me kujdes dhe përhapjen e përzierje në këmbë. Përcakto rregullisht skajet, vendosni billetet në një tabaka për pjekje dhe piqni për rreth 30 minuta në një temperaturë prej 180 gradësh. Ne i shërbejmë kërpudhave të gatshme të mbushura me pulpë me pulë të ndarë, së bashku me pjatën tuaj të preferuar ose perimet e freskëta.
Pulëbardhë pule i mbushur me djathë
përbërësit:
- pulëbardhë pule - 250 g;
- llambë - 0.5 copë;
- majdanoz i freskët - për shije;
- majonezë - 1 lugë çaji;
- aroma;
- vaj ulliri - 10 ml;
- prunes - 3 copë;
- hudhër - 1 karafil;
- djathë të përpunuar - 70 g.
preparat
Ne ju ofrojme nje menyre tjeter se si te mbushni drumsticks pule. Pra, me ndihmën e një thikë të mprehtë ne e ndajmë lëkurën nga pulpë, hiqim me kujdes. Pastaj butësisht prerë kockën dhe hiqni mishin.
Ne transferojmë atë në kapacitetin e blenderit dhe e rrahim atë në shtetin mbushës.
Prunes janë të larë, të djegur me ujë të valë dhe të prerë në kube. Llambë dhe hudhër pastrohet, copëton pak, dhe majdanozet priten me thikë. Djathi i shkrirë dhe gjalpi i ngrirë janë të fërkuara në një rende të trashë dhe kombinojnë të gjithë përbërësit e përgatitur në një tas, përzierjen me duart derisa të merret një masë homogjene. Sezoni mbushni për shije dhe përhapjen e saj, duke plotësuar në mënyrë të barabartë lëkurën e pulave. Kthejeni me saktësi lëvorën e mbetur dhe rregulloni atë me një kruese dhëmbësh. Ne shndërrojmë shin në një formë të përzier me vaj ulliri. Çdo bosh është e mbuluar me një rrjetë të majonezë dhe dërguar në një furrë të nxehtë për 35 minuta.