Një sallatë e dobishme dhe e shijshme me arugula do të bëjë një kompani të mirë për çdo gjellë kryesore ose të bëhet një rostiçeri perfekt gjatë vaktit të mbrëmjes. Bëni një përbërje të mirë ushqimi do të ndihmojë një përzgjedhje të recetave të përshkruara më poshtë dhe pak imagjinatën tuaj.
Si për të përgatitur një sallatë nga arugula?
Bëni një sallatë të thjeshtë nuk do të jetë e vështirë edhe për kuzhinierin më të paaftë, sepse mund të merrni ndonjë ushqim. Përbërësi kryesor i pjatës është salcë - për sallatë nga ruculla është e rëndësishme që të kombinohen saktë përbërësit dhe proporcionet e mbushjes. Nëse vendosni të banoni në një version të dobishëm të snacks, jepni përparësi për përzierjet e bazuara në gjalpë dhe lëng agrume.
përbërësit:
- vaj ulliri - 50 ml;
- lëng agrume (limon, gëlqere, grejpfrut) - 20 ml;
- mustarda e grurit - 20 g;
- hudhra - 1 dhëmb;
- një majë kripë;
- mjaltë - 1 lugë.
preparat
- Hudhër me një majë kripë në një llaç.
- Hidhni pak vaj dhe mjaltë, nxisni.
- Shto mustardë dhe lëng agrume, përzierje - salcë për sallatë nga arugula gati!
Sallatë raketë me karkaleca - recetë
Sallatë insanely shijshme dhe e hollë me arugula dhe prawns mund të jetë i gatuar pa sherr. Përbërja e përbërësve mund të jetë shumë minimalist - zarzavatet dhe kllapat kombinohen në mënyrë perfekte. Por ju mund të shtoni dhe përbërës të rinj interesante, avokado, domate dhe parmigjenë. Shuma e caktuar e përbërësve është e mjaftueshme për 2 servings e snacks.
përbërësit:
- Karkaleca - 12 copë;
- avokado - ½ copë;
- domate me qershi - 5 copë.
- Parmesan - 70 g;
- arugula - 100 g;
- arra me pisha - 1 grusht;
- balsamic - 1 tsp;
- salcë për sallatë - 2 tbsp. l.
preparat
- Karkaleca karkaleca për 3 minuta.
- Avokado prerë të mëdha, gjysma e qershisë.
- Në pjatë, heq dorë nga rukkola, shpërndani perimet dhe butak.
- Hidh salcë, salcë balsamike.
- Dekoroj sallatën me paragjong dhe arra të arugulës.
Sallatë me sallatë me raketa me domate me qershi dhe mozzarellë
Një sallatë e shijshme me rucole mund të plotësohet me përbërës krejtësisht të pazakontë. Për shembull, feta e frutave dhe proshutë krijojnë një shije të pazakontë dhe shumë harmonike. Bacon është më mirë për t'u përdorur kuruar, dhe zgjidhni fruta për shijen tuaj - dardhë, fiku, mango, në çdo rast, ajo do të dalë insanely shijshme!
përbërësit:
- arugula - 100 g;
- mozzarella - 5-6 topa;
- qershi - 6 copë;
- proshutë - 70 g;
- dardhë - ½ copë;
- lëng grejpfrut - 50 ml;
- vaj ulliri, erëza.
preparat
- Rukkola arbitrarisht gris dhe shpërndan në një pjatë.
- Vënia e topa të djathit, gjysma e qershisë, feta të proshutës dhe feta të dardha.
- Sezoni sallatë me arugula dhe mozzarellë me lëng agrume dhe spërkate me vaj ulliri.
Sallatë raketë me gjoks pule
Sallata me arugula dhe pulë do të ndihmojë që të ketë darkë të shijshme, të kënaqshme dhe pa centimetra shtesë në bel. Të gjithë përbërësit janë kombinuar në mënyrë harmonike që vështirë se dëshironi të shtoni diçka tjetër për recetë. Pulë, zarzavate dhe agrume - një zgjidhje ideale për të dashuruar me trajtime të shijshme dhe interesante. Përbërësit janë të mjaftueshëm për 2 pjesë të plota të snacks.
përbërësit:
- arugula - 100 g
- portokalli - ½ copë;
- fileto - 1 copë;
- salcë për sallatë.
preparat
- Pritini filet në mënyrë arbitrare dhe sillni në një sasi të vogël vaji. Vendi në pelena për të thithur yndyrë të tepërt.
- Hiq dorë nga rukola në mënyrë arbitrare dhe vendoseni në një pjatë, shtoni pulën, prerë në feta të mëdha të portokallit.
- Sezoni sallatë me pulë dhe arugula me salcë aromatike.
Sallatë raketë me ton të konservuar
Sallatë e shijshme dhe e lehtë me rucull dhe ton nuk mund të provohet të plotësohet me përbërës komplekse. Mjaft e gjelbërimit, peshkut dhe disa perimeve aromatike, dhe pjatë tashmë do të jetë e vetë-mjaftueshme. Ushqimi i konservuar me copa të tëra dhe qepë janë të purpurta, është e ëmbël për shijen dhe nuk thyen mbushjen e përbërësve kryesorë.
përbërësit:
- arugula - 100 g;
- domate me qershi - 4 copë;
- sallatë qepë - ½ copë;
- ton - 1 b.
- ullinj - 5-6 copë;
- salcë për sallatë - 50 ml.
preparat
- Peshku vetëm pak, për të lënë copa të tëra.
- Shpërndani gjellën në pjatë, gjysmën e qershisë, gjysmë unazat e qepëve dhe peshqit.
- Pak përzierje dhe plotësoni sallatë me ton dhe rucola me copëza të ullinjve dhe derdhni salcë.
Sallatë raketë me djathë parmigiane
Sallata me arugula, domate me qershi dhe parmesan është një zgjidhje ideale për një darkë romantike. Një sallatë e lehtë, aromatike dhe insanely aromatike është e sigurt për të kënaqur gjysmën tuaj. Si një salcë, përdorni vaj ulliri ekstra të virgjër, çdo lëng agrume (preferohet gëlqere) dhe farat e kungujve, farat e lulediellit, arra pisha.
përbërësit:
- arugula - 100 g;
- qershi - 100 g;
- Parmesan - 50 g;
- salcë për sallatë - 50 ml;
- arra dhe fara - 1 grusht.
preparat
- Rukkola lot dhe shpërndajë në një pjatë, nga lart për të përhapur një të katërtën e domate.
- Hidh salcë agrume të naftës, dekoroj me feta parmigiane dhe grisni me farëra dhe arra.
Sallatë me arugula dhe salmon
Sallata me arugula dhe peshk i kuq është plotësuar mirë me perime të freskëta. Salmoni është i kombinuar me kastravec, prandaj suksesi i kësaj pjate është i garantuar. Djathi është i përshtatshëm për çdo të vështirë, por është më mirë të përdorni parmezën, dhe të përfundoni përgatitjen e snacks salcë nga vaji i ullirit, salcë balsamike dhe lëng agrume.
përbërësit:
- arugula - 100 g;
- salmon pak i kripur - 100 g;
- kastravec i fresket - 1 pc;
- qershi - 4-5 copa;
- Parmesan - 70 g;
- salcë nga vaji, balsami dhe lëng limoni - 50 ml.
preparat
- Vendoseni në gjellë të grisur në mbërthime të mëdha.
- Peshku i prerë në feta të mëdha, unaza të vogla kastraveci, domate në gjysmë, të gjithë dërgojnë në zarzavate.
- Hidh salatë me veshjen e arugulës dhe përfundoni parmezën.
Sallatë raketë me mëlçi pule
Një kombinim i pazakontë i gjelbërimit dhe nënprodukteve me siguri do të apelojë tek mysafirët të cilët dëshirojnë enët interesante dhe të reja. Sallata me arugula dhe mëlçi është shumë e lehtë për t'u përgatitur, përbërës të mjaftueshëm bazë dhe salca prej gjalpë, mustardë dhe salce balsamike. Për një gjellë, mëlçia është prerë mirë jo shumë e imët dhe të skuqura.
përbërësit:
- mëlçisë së pulës - 200 g;
- arugula - 100 g;
- akullnajë - 100 g;
- qershi - 5 copë;
- qepë sallatë - ½ copë;
- vaj ulliri - 50 ml;
- Salcë balzamike - 10 ml;
- mustardë nuk është e mprehtë - 20 g;
- kripë, piper, kerri.
preparat
- Mëlçia është pastruar nga venat, prerë në gjysmë dhe e skuqur deri sa të gatuar. Kripë, piper, sezonin me një majë të kerri.
- Në një pjatë, vendosni prangat e prishura dhe ajsbergu, gjysma e qershisë, gjysmë unazat e qepëve.
- Mix gjalpë me balsamic dhe mustardë, pour një përzierje të marule. Shërbejeni menjëherë.
Sallatë perimesh me sallatë raketash
Bëni një sallatë të lehtë me arugula dhe perime të thjeshta. Përziini çdo frut sezonale dhe të shtoni me një salcë aromatike - gati! Rimbushja mund të përdoret dhe të blihet, por jo majonezë, ai menjëherë peshonte rëndë trajtimin, duke shtuar shumë kalori. Preferoni përzierje në shtëpi të vajit, mustardës, lëng limonit dhe erëza të aromatizuara.
përbërësit:
- arugula - 100 g;
- ajsberg - 50 g;
- rrepkë - 6 copë.
- domate - 1 pc;
- farat e lulediellit dhe arrat grimcuar - 1 grusht;
- vaj ulliri - 50 ml;
- lëng limoni - 20 ml;
- mustardë nuk është e mprehtë - 20 g;
- balsamik - 10 ml;
- hudhra - 1 dhëmb;
- kripë, piper.
preparat
- Bëni një salcë, fërkoni hudhër me një majë kripë dhe piper, derdhni gjalpë, mustardë dhe balsamik, përzieni.
- Në gjellë, vendosni gjethet e sallatës, qarqet e rrepkë dhe kuartet e domate.
- Hidh salcë dhe shtoni farat dhe arra.
Sallatë e ngrohtë me viçi dhe rucak
Sallatë e ngrohtë me viçi dhe rucullakë është një pjatë ushqyese dhe e vetë-mjaftueshme që mund të zëvendësojë një darkë të plotë. Mishi në këtë rast duhet të marinohet për 20 minuta, kështu që pas pjekjes copa të kthyera të butë dhe lëng. Si një salcë përdorni një salcë shegë - narsharab, por ju mund të bëni me një përzierje të vajit dhe uthullit të verës, por shija do të kthehet paksa ndryshe.
përbërësit:
- viçi - 200 g;
- lëng limoni - 50 ml;
- vezë - 2 copë;
- arugula - 100 g;
- qershi - 3 copë;
- narcharab - 20 ml.
preparat
- Vezë ziejnë fort, lëvozhin dhe priten në lagje, në gjysmën e qershisë, presin rukkolën.
- Pritini mishit në mënyrë të hollë, derdhni lëng limoni dhe lëreni për 20 minuta.
- Vigan në vaj deri sa të gatuhet, të përhapet në peceta në mënyrë që yndyra e tepërt të absorbohet.
- Në pjatë, zhvendoseni mishin e ngrohtë, nga lart, mbuloni me barëra, domate dhe vezë.
- Hidh salcë dhe shërbejeni menjëherë.